47
15. Open de deksel, til de frituurmand op en laat hem kort uit-
lekken. U kunt de frituurmand ook in een met keukenpapier
beklede schaal zetten.
16. Serveer de levensmiddelen.
17. Laat het vet / de olie afkoelen, voordat u het apparaat opbergt
of reinigt (zie hoofdstuk ‘Reinigen en opbergen’). Let op de aan-
wijzingen in de sectie ‘Na gebruik’.
Fondue
U kunt het apparaat ook gebruiken om te fonduen.
1. Plaats het apparaat op een droge en hittebestendige, vlakke ondergrond met voldoende af-
stand tot brandbare voorwerpen, spatwater en warmtebronnen. Let erop dat het apparaat
niet toegankelijk mag zijn voor kinderen en dieren.
2. Klap de deksel open en leg de fonduering op de binnenpan.
3. Vul ca. 0,75 l olie resp. gesmolten vet in de binnenpan. De hoeveelheid mag noch onder de
MIN-markering liggen noch de MAX-markering in de binnenpan overschrijden.
4. Controleer of de temperatuurregelaar op positie OFF (uit) staat en steek de netstekker
in een volgens de voorschriften geïnstalleerde en geaarde 220 - 240 Volt-contactdoos met
aardingscontacten.
5. Schuif de temperatuurregelaar in de hoogste temperatuurstand. Het controlelampje gaat
branden.
6. Laat het apparaat opwarmen, tot het controlelampje uitgaat.
7. Prik nu stukjes groente of vlees op uw fonduevorken en leg
deze in de hete olie/het hete vet, tot deze gaar zijn. In de fon-
duering bevinden zich inkervingen voor het neerleggen van de
fonduevorken.
Na gebruik
• U kunt de olie resp. het vet ofwel in het apparaat met gesloten deksel ofwel in een apart
reservoir bewaren. Het kan ca. 8 tot 12 keer worden hergebruikt, zolang het helder is, niet
onaangenaam ruikt of bij het opwarmen niet schuimt. Let ook op de vervaldatum. Laat het
niet langer dan 2 weken in de friteuse! Voor het afvoeren van de olie / het vet van het appa-
raat dient u de aanwijzingen in het hoofdstuk ‘Reinigen en opbergen’ op te volgen.
• De kleine stukjes die van de te garen etenswaren afvallen verbranden snel, laten de olie /
het vet sneller oud worden en kunnen brandgevaar veroorzaken. Om die reden moet de
olie / het vet na het frituren worden ge
fi
lterd. Hiertoe kunt u bijv. een papieren kof
fi
e
fi
lter
gebruiken.
