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Insertion des aliments à cuire
• Les aliments à préparer doivent être
enveloppés dans un sachet sous vide
à l'aide d'un appareil de mise sous
vide. Assurez-vous que ceux-ci sont
intégralement scellés.
• Toutes les épices désirées ainsi que
l'huile peuvent être ajoutées directe-
ment dans le sachet sous vide.
• Dès que l'appareil a atteint la tempéra-
ture requise, placez les sachets sous
vide contenant les aliments préparés
et mis sous vide directement dans le
bac de l'appareil ou bien sur la grille (
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)
à poser ensuite dans l'appareil.
Si vous voulez réchauffer plusieurs aliments en même temps dans l'appareil, utili-
sez la grille a
fi
n que chaque sachet sous vide puisse baigner intégralement dans
l'eau.
Les sachets doivent toujours être recouverts d'eau. S'ils
fl
ottent en surface, les-
tez-les à l'aide d'un poids approprié (par ex. une assiette).
Préparation
À OBSERVER !
■
Ne versez pas d'eau au-delà du repère
MAX
sans quoi de l'eau peut déborder (voir
paragraphe « Utilisation »).
■
N'utilisez pas l'appareil sans eau ou avec trop peu d'eau, c'est-à-dire au-dessous du
repère
MIN.
Si cela devait malgré tout se produire, la résistance de l'appareil s'arrê-
tera automatiquement (protection contre le fonctionnement à sec). Dans ce cas, lais-
sez l'appareil refroidir env. 5 à 10 minutes avant de le remplir d'eau pour l'utiliser à
nouveau.
Versez dans le bac à eau (
1
) uniquement de l'eau du robinet fraîche et claire. N'y
déversez aucun autre liquide.
Si vous devez ajouter de l'eau, arrêtez l'appareil, débranchez la
fi
che de la prise
de courant et laissez l'appareil refroidir quelques minutes. À l'ouverture du cou-
vercle (
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), utilisez des maniques ou d'autres ustensiles du même genre et agis-
sez avec prudence en prenant soin de ne saisir que les poignées.
1. Ôtez le couvercle du bac à eau.
2. Remplissez d'eau le bac à eau (voir paragraphe « Utilisation »).
3. Fermez le couvercle.
4. Branchez la
fi
che secteur sur une prise de courant réglementaire et aisément acces-
sible. Un signal sonore retentit et l'écran (
A
) s'allume brièvement.
