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5. Enclenchez l’appareil en actionnant l'interrupteur marche / arrêt (
B
). L’écran s’allume
et l’af
fi
chage de la température clignote.
6. Changez éventuellement d'unité (par paliers de 1 °C) en vous servant de la touche
°C
/
°F
(
D
) (voir paragraphe « Fonctions »).
7. Appuyez sur la touche
+
(
C
) ou
–
(
F
) pour régler la température de votre choix. Pour
un réglage rapide, maintenez la touche correspondante appuyée.
8. Appuyez sur la touche
Timer
/
Temp
(minuterie / température) (
E
) pour opérer le
réglage de la durée. L'af
fi
chage de la durée clignote à l'écran.
9. Appuyez sur la touche
+
ou
–
pour opérer le réglage de la durée de la minuterie
souhaité (par paliers de 30 minutes). Pour un réglage rapide, maintenez la touche
correspondante appuyée.
10. Appuyez sur la touche
Start
/
Stop
(démarrage / arrêt) (
G
) pour démarrer l'opération
de chauffe. À l'écran s'af
fi
che la température actuelle de l'eau.
Une pression sur la touche
°C
/
°F
pendant le fonctionnement de l'appareil permet
d'af
fi
cher à l'écran durant env. 5 secondes la température programmée. L'af
fi
-
chage repasse ensuite à la température actuelle de l'eau.
En appuyant pendant le fonctionnement de l'appareil sur la touche
Timer
/
Temp
(minuterie / température), il est possible d'opérer à la fois le réglage de la tem-
pérature et celui de la durée de la minuterie. La procédure de chauffe doit être
relancée en appuyant sur la touche
Start / Stop
(démarrage / arrêt).
11. Dès que la température voulue est atteinte, un triple signal sonore retentit et l'af
fi
-
chage de la durée clignote.
12. Ôtez le couvercle de l'appareil.
13. À l'aide d'une pince ou de tout autre ustensile similaire, placez les aliments à cuire
dans le bac à eau, dans lequel vous aurez éventuellement placé au préalable la grille
(
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) (voir paragraphe « Utilisation »).
14. Remettez le couvercle en place et laissez-le fermé dans la mesure du possible tout
au long de la durée de cuisson a
fi
n de ne pas faire baisser la température.
15. Appuyez une nouvelle fois sur la touche
Start / Stop (démarrage / arrêt).
Le temps
programmé sur la minuterie commence à être décompté.
16. Dès que le temps de la minuterie s'est écoulé, un triple signal sonore retentit, l'appa-
reil arrête la procédure de chauffe et s'éteint entièrement.
La procédure de chauffe peut être interrompue à tout moment sur simple pres-
sion de la touche
Start
/
Stop
(démarrage / arrêt). Un signal sonore retentit, le
paramétrage se rétablit automatiquement et l'appareil est en veille. Si vous ne
souhaitez plus utiliser l'appareil, appuyez sur l'interrupteur marche / arrêt.
17. Retirez la
fi
che de la prise de courant.
18. Ouvrez le couvercle.
19. Prélevez délicatement les aliments cuits, sortez-les du sachet sous vide et servez-les
sans plus attendre ou dressez-les (par ex. en faisant brièvement griller la viande pour
obtenir les arômes typiques de la grillade et une croûte brune).
Si vous ne consommez pas immédiatement les aliments préparés, plongez-les
encore dans leur sachet sous vide dans de l'eau glacée à 5 °C maximum puis
laissez-les refroidir. Il faut ensuite les congeler directement ou bien les placer au
réfrigérateur à une température inférieure à 3 °C.
