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3. . Montieren Sie den Rost auf das
Spritzblech (siehe Abb. 5). Achten Sie auf
die vier Haken auf dem Rost, die Sie in die
entsprechenden Öffnungen auf dem oberen
Rand des Spritzblechs einsetzen müssen
(siehe Abb. 6).
Abb. 5
Abb. 6
4. Fachgerecht montiertes Spritzblech mit
Rost.
Abb. 7
Einige nützliche Tipps
Die Grillplatte ist zum Grillen von Fleisch und
Gemüse direkt auf der Glaskeramikplatte
bestimmt.
Sie ermöglicht eine gesunde,
hygienische, einfache und rasche
Zubereitung von Gerichten.
Sie sparen Zeit
und Energie, die Reinigung des Geräts ist
sehr einfach.
● Bevor Sie mit der Zubereitung des
Ge
richtes beginnen, können Sie etwas
Speiseöl auf die Grillplatte geben.
Zum
Grillen von Gemüse, Eiern, Fisch, Garnelen,
Teppanyaki und Ähnlichem benötigen Sie
etwas Speiseöl.
Fleisch, Speck und
Ähnliches beinhaltet schon Fett.
● Wenn Sie beim Grillen Öl verwenden
möchten, wählen Sie Öl mit einem hohen
Rauchpunkt (z.B. Rapsöl oder
Sonnenblumenkernöl).
● Durch Zugabe von Öl auf die
Glaskeramikplatte haftet das Grillgut nicht so
stark auf der Platte.
● Verwenden Sie keine in Essig eingelegten
Gewürze.
● Schaben Sie nach jedem Grillvorgang mit
dem Schaber die Speisereste von der
Glaskeramikoberfläche und schieben Sie sie
einfach in den Fettauffangbehälter.
So wird
das Anhaften des Grillguts auf der Grillplatte
verringert.
● Stellen Sie die entsprechende Temperatur
ein, damit das Grillgut nicht zu stark
gebraten wird.
● Wenn Sie einen Topf zum Aufbewahren
der fertigen Grillstücke auf dem Rost
verwenden, muss dieser Topf aus
geeignetem Material sein, damit die
Glaskeramikoberfläche nicht beschädigt
wird!
Stellen Si
e auf die heiße
Glaskeramikplatte keine Gegenstände aus
Kunststoff!
● Für Grillgut, das in Dampf garen soll, oder
wenn der Saft im Fleisch erhalten werden
soll, wickeln Sie das Grillgut in eine Alu-
Folie.
● Verwenden Sie Salz, Gewürze oder
Saucen, um den Geschmack zu verbessern.
Sie können das Grillgut in beliebiger
Reihenfolge zubereiten (Gemüse nach
Schnitzeln, Fisch nach Hamburgern, usw.).
Dazwischen sollten Sie mit dem Schaber
gründlich die Oberfläche reinigen, um
Speisereste zu entfernen und die
Übertragung des Geruchs bzw. Geschmacks
auf das folgende Grillgut zu vermeiden.
Wenn Sie die Temperatur reduzieren,
können Sie die Grillplatte auch zum
Warmhalten von Speisen verwenden.
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