Gorenje BM 900 W, Instruction Manual

Page: 67 / 75

67
SPOSÓB PIECZENIA CHLEBA
1. Formę na chleb należy wstawić do wypiekacza i obrócić w kierunku ruchu wskazówek zegara
tak, aby zaskoczyła we właściwe położenie. Następnie należy zamocować na osi łopatkę
mieszającą. Łopatkę radzimy wcześniej posmarować margaryną odporną na działanie wysokich
temperatur. Dzięki temu ciasto nie będzie do niej przywierało i o wiele łatwiej będzie ją wyciągnąć
z upieczonego chleba.
2. Składniki dodawaj do formy do pieczenia chleba. Dokładnie przestrzegaj podanej w przepisie
kolejności. Zazwyczaj najpierw wlewamy wodę lub inny płyn, następnie dodajemy cukier, sól i
mąkę, zaś na samym końcu drożdże lub proszek do pieczenia.
水或 液体
干的 配料
酵 母 或苏 打
Yeast or soda
Dry ing redients
Wate r or liquid
1. Woda lub inny rodzaj płynu
2. Suche składniki (mąka, cukier…)
3. Drożdże lub proszek do pieczenia
Uwaga:
największa dopuszczalna ilość mąki lub drożdży podana jest w recepturze.
3. Na wierzchu kopczyka mąki zrób palcem niewielkie zagłębienie i włóż do niego drożdże.
Uważaj, aby drożdże nie zetknęły się z wodą ani solą.
4. Ostrożnie zamknij pokrywę urządzenia i podłącz przewód zasilający do sieci.
5. Naciśnij przycisk »Menu« i wybierz żądany program pieczenia.
6. Naciśnij przycisk
COLOR i wybierz żądaną barwę skórki.
7. Naciśnij przycisk LOAF (bochenek) i wybierz żądaną wielkość bochenka (750g lub 1 kg).
8. Naciśnij przycisk TIME i ustaw opóźnienie startu. Jeśli chcesz, aby chleb zaczął się piec od razu,
pomiń ten krok programowania.
9. Naciśnij na przycisk START/STOP (naciśnięcie powinno trwać 1,5 sekundy), aby uruchomić
urządzenie.
10. W trakcie pieczenia z użyciem programów Podstawowy , Pełnoziarnisty, Francuski, Szybki,
Słodki, Torty, Super Szybki i Chleb Swojski urządzenie sygnalizuje (przy pomocy sygnału
dźwiękowego) moment, kiedy należy dodać kolejne składniki. Otwórz pokrywę i dodaj składniki.
Przez otwór wylotowy może wydostać się nieco pary, co jest normalnym zjawiskiem.
11. Po zakończeniu pieczenia rozlegnie się pojedynczy sygnał dźwiękowy. Można wtedy nacisnąć
przycisk START/STOP (1,5 sekundy), aby zatrzymać pieczenie i wyjąć z wypiekacza upieczony
chleb. Otwórz pokrywę i używając rękawic kuchennych wyjmij formę na chleb obracając ją w
kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.
Ostrzeżenie: forma na chleb może być bardzo gorąca! Zachowaj ostrożność i zabezpiecz
się przed oparzeniem.
12. Pozwól, aby forma ostygła, zanim wyjmiesz z niej chleb. Przy pomocy łopatek delikatnie odsuń
chleb od ścianek formy.
13. Formę obróć do góry dnem nad metalową drucianą podstawką lub oczyszczonym blatem i
delikatnie potrząśnij, aby chleb wyskoczył ze środka.
14. Przed pokrojeniem chleb pozostaw na około 20 minut, aby ostygł. Do pokrojenia chleba najlepiej
używaj maszynki elektrycznej lub specjalnego ząbkowanego noża do chleba. Używając noża do
owoców albo zwykłego noża kuchennego otrzymasz nierówne i postrzępione kromki.
15. Jeżeli bezpośrednio po zakończeniu pieczenia nie wyłączysz urządzenia przyciskiem
START/STOP , urządzenie będzie automatycznie utrzymywało ciepło jeszcze przez około 1 h.
Kiedy czas utrzymywania ciepła zacznie się zbliżać ku końcowi, usłyszysz 10 kolejnych sygnałów
dźwiękowych.
16. Po zakończeniu pieczenia nieużywane urządzenie odłącz od sieci elektrycznej.
Uwaga: Przed pokrojeniem chleba usuń przy pomocy haka łopatkę mieszającą ukrytą na dnie
bochenka. Ponieważ chleb jest gorący, używaj podczas tej czynności rękawic kuchennych lub innej
ochrony dla rąk.