Gorenje BM 900 W, Instruction Manual

Page: 13 / 75

13
POSTUPAK PEŢENJA KRUHA
1. Posudu za kruh stavite u aparat i zaokrenite je toliko da se začuje klik kad sjedne u pravilan
poloņaj. Na osovinu nataknite lopaticu za mijeńanje. Preporučujemo vam da lopaticu prije
stavljanja na osovinu malo namaņete margarinom, otpornim na temperaturu, da se tijesto ne bi
lijepilo na nju, a i kasnije vaĎenje lopatice iz ńtruce pečenog kruha bit će lakńe.
2. Sada napunite posudu za pečenje sastojcima za kruh. Drņite se redoslijeda dodavanja sastojaka,
navedenog u receptu. Obično se najprije dodaje voda, odnosno tekućina, zatim se dodaje ńećer,
sol i brańno. Kao posljednji sastojak, u posudu ide kvasac ili prańak za pecivo.
水或 液体
干的 配料
酵 母 或苏 打
Yeast or soda
Dry ing redients
Wate r or liquid
Napomena:
recept propisuje maksimalne dozvoljene količine brańna i kvasca.
3. Na vrhu brańna prstom napravite manju rupicu i u nju stavite kvasac. Pazite da kvasac ne doĎe u
dodir s tekućinom ili sa solju.
4. Lagano spustite poklopac i ukopčajte priključni kabel u zidnu utičnicu.
5. Pritińćite gumb izbornika "Menu" sve dok ne izaberete ņeljeni program pečenja.
6. Pritisnite gumb COLOR i izaberite stupanj zapečenosti kore (boju kore).
7. Pritisnite gumb LOAF SIZE i izaberite veličinu ńtruce (750 gr ili 900 gr).
8. Pritiskom na gumb TIME + ili TIME - podesite moņebitno odgoĎeno uključenje ureĎaja. Ovo
moņete preskočiti ņelite li da aparat odmah započne s radom.
9. Konačno, da bi aparat započeo s radom, pritisnite gumb START/STOP i drņite ga pritisnutog
otprilike 3 sekunde.
10. Na programima kao ńto su BASIC, FRENCH, WHOLE WHEAT, SWEET, SANDWICH tijekom
rada začuju se zvučni signali. To je znak da je vrijeme za dodavanje odreĎenih sastojaka, koje
zahtijeva recept. Otvorite poklopac i dodajte sastojke. Moņda ćete opaziti da kroz ventilacijske
otvore aparata izlazi malo pare. To je normalna pojava.
11. Kad je program pečenja zavrńen, začuje se zvučni signal. Pritisnite gumb START/STOP i drņite
ga 3 sekunde. Time ste zaključili postupak. Sada pomoću kuhinjskih rukavica otvorite poklopac,
okrenite posudu za kruh u obrnutom smjeru kazaljki na satu da bi izvadili kruh.
Pažnja: posuda za kruh, kao i sam kruh, mogu biti vrlo vrući! Postupajte pažljivo i zaštitite
se od opekotina.
12. Posudu za kruh ostavite neka se ohladi prije vaĎenja kruha. Lopaticom paņljivo odvojite ńtrucu
kruha od stjenki posude.
13. Preokrenite posudu s kruhom na ņičanu reńetku ili neku čistu radnu povrńinu i lagano je
protresite, da kruh ispadne iz posude.
14. Ostavite da se kruh ohladi otprilike 20 minuta prije no ńto ga započnete rezati. Za rezanje
preporučujemo električni noņ ili nazubljeni ručni noņ za kruh. Korińtenjem običnog kuhinjskog
noņa za meso moņda ćete deformirati oblikovanu ńtrucu kruha.
15. Ako vas slučajno nema u blizini, ili ako niste pritisnuli gumb START/STOP na zavrńetku pečenja,
kruh će automatski ostati na toplom joń otprilike sat vremena. Nakon toga aparat isključuje
zagrijavanje i emitira 10 piskova kao upozorenje.
16. Nakon zavrńetka uporabe izvadite priključni kabel iz zidne utičnice.
Napomena:
prije početka rezanja ńtruce, priloņenom kukom izvadite lopaticu za mijeńanje, sakrivenu
na donjoj strani ńtruce kruha. Pazite, jer je ńtruca vrlo vruća! Nikad to ne činite golim rukama!
Savjet: ako niste pojeli čitavu ńtrucu kruha, preostatak stavite u nepropusnu plastičnu vrećicu ili
posudu. Na ovaj način kruh se moņe odrņati do tri dana na sobnoj temperaturi. Ako ga ņelite sačuvati
duņe, plastičnu vrećicu odnosno posudu stavite u hladnjak. Tako spremljen kruh moņe izdrņati i do
deset dana. Obzirom da ovakav, kod kuće pripremljen kruh, ne sadrņi konzervanse, njegovo vrijeme
uporabe ne moņe biti duņe od kruha, kupljenog u trgovini.
kvasac ili prańak (soda)
suhi sastojci
voda odnosno tekućina