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GUÍA PARA ASAR A LA PARRILLA
(Los tiempos de cocción que aparecen incluyen el tiempo
de precalentamiento de la unidad)
ALIMENTO
TEMPERATURA
TIEMPO DE
COCCIÓN*
COMENTARIOS
Hamburguesas
descongeladas/
preparadas a mano
4 hamburguesas
(1/4 lb cada una)
260°C
14-18 minutos
Cocinados a: 65°C
(voltear a mitad
de la cocción)
Hamburguesas
congeladas
4 hamburguesas
(1/4 lb cada una)
230°C
17-20 minutos
Salchicha alemana
(sin cocinar)
4 salchichas alemanas
200°C
8-12 minutos
Cocinados a: 70°C
(voltear a mitad de
la cocción)
Pechuga de pollo sin
hueso, descongelada
(8 onzas)
260°C
18-23 minutos
Cocinados a: 75°C
(voltear a mitad de
la cocción)
Pechuga de pollo sin
hueso, congelada (8 onzas)
230°C
22-26 minutos
Salmón
2 filetes (8 onzas cada una)
230°C
12-16 minutos
Cocinados a: 65°C
(no voltear a
mitad de la
cocción)
Lomillo estilo NY strip,
descongelado
2 bistecs
(12 onzas cada una)
260°C
12-16 minutos
Cocinados a: 65°C
(voltear a mitad
de la cocción)
Tocino (Corte Grueso)
4 tiras (1.3 onzas cada una)
230°C
6-10 minutos
Cocinados al
punto de coccion
deseado
(no es necesario
voltearlos)
Chuletas de cerdo sin
hueso, descongeladas
4 chuletas
(4 onzas cada una)
260°C
8-12 minutos
Cocinados a: 65°C
(voltear a mitad
de la cocción)
Vegetales gruesos
(pimientos, cebollas)
260°C
12-18 minutos
Cocinados al
punto de cocción
deseado
(mezcle de vez en
cuando)
*Nota:
Para estos y otros alimentos, consulte los tiempos de cocción sugeridos
por el fabricante.
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4/28/22 11:42 AM
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