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Remarque : La plaque à mini-hamburgers comprend une poignée froide au toucher facilitant
l'insertion et le retrait de la plaque. Toujours utiliser la poignée pour éviter de toucher les
surfaces chaudes. Retirer la poignée pendant la cuisson.
2. Fixer la poignée froide au toucher à la plaque à mini-hamburgers
en glissant l'extrémité plate dans l'ouverture correspondante de la
plaque
(E).
Important : S'assurer que la poignée est convenablement fixée à la
plaque.
3. Poser la plaque à mini-hamburgers sur la plaque de cuisson inférieure,
puis retirer la poignée.
Mise en garde : Retirer la poignée froide au toucher de la plaque à mini-hamburgers pendant
la cuisson.
4. Placer le plateau d’égouttage sous l’avant du gril.
5. Régler la température à 220 ºC (425 ºF) et le temps de cuisson à 4 minutes; préchauffer le gril
pendant au moins 5 minutes.
6. Utiliser 60 g (2 oz) de viande pour chaque galette de mini-hamburger.
PRÉChAUFFAGE DU GRIL
1. Fermer le couvercle du gril.
2. Dérouler le cordon d’alimentation et le brancher dans une prise de courant standard. L’écran
ACL affiche des tirets à l'endroit où apparaîtront l'heure et la température.
3. Appuyer sur l'interrupteur MARCHE/ARRÊT ( ) pour mettre le gril en marche; 5 minutes
apparaîtront à l'afficheur de la minuterie et 150 °C (300 °F) à l'afficheur de la température.
4. Pour commencer le préchauffage, régler le temps de cuisson en ajoutant le délai de
préchauffage de 5 minutes à l'aide de la touche (
▲
). Le temps de cuisson change par
tranches d'une minute (le gril émet un signal audible à chaque pression de la touche).
L'afficheur indique le temps sélectionné.
5. Il est possible de modifier le temps de cuisson n'importe quand en appuyant sur la touche
(
▲
) ou (
▼
) autant de fois que désiré. Le temps de cuisson minimal est d'une minute; le
temps de cuisson maximal est de 20 minutes. L'écran ACL affichera ON (MARCHE), et le gril
émettra un signal audible lorsque la température sélectionnée aura été atteinte et que le
préchauffage sera terminé.
6. Régler la température désirée en appuyant sur la touche (
▲
) autant de fois que désiré. La
température change par tranches de 14 °C (57 °F) . Les réglages de température varient de
148 ºC (298 ºF) à 218 ºC (424 ºF).
UTILISATION DU GRIL
Important : Pour faire griller de la viande, de la volaille et du poisson, utiliser le bouton situé
à l'arrière du côté droit de l'appareil pour soulever l'arrière de la plaque inférieure de sorte
que la graisse coule dans le plateau d'égouttage (D).
Important : Pour faire griller des sandwichs, préparer des gaufres ou des muffins et pour
la cuisson, mettre la plaque inférieure en position horizontale (à plat).
1. Sélectionner le temps de cuisson et la température désirés en suivant les instructions de
la section PRÉCHAUFFAGE DU GRIL. Tenir compte du temps requis pour le préchauffage.
2. Huiler légèrement les plaques avant la première utilisation, au besoin.
Remarque :
Éviter l’emploi d’aérosol de cuisson sur les surfaces antiadhésives. Les produits
chimiques permettant la vaporisation peuvent s’accumuler sur la surface des plaques du gril
et réduire leur efficacité.
3. Placer délicatement les aliments à cuire sur la plaque inférieure du gril préchauffé.
Ce gril permet généralement de cuire de 2 à 4 portions.
Remarque :
Ne pas surcharger la plaque.
4. Refermer le couvercle directement sur les aliments.
Remarque :
Utiliser les temps de cuisson suggérés dans le TABLEAU DE CUISSON aux
pages 15 à 17.
5. Laisser les aliments cuire pendant le temps de cuisson sélectionné.
Important : Ne pas laisser l'appareil sans surveillance pendant qu'il fonctionne.
6. L'afficheur de la minuterie n'indique pas de décompte pendant la cuisson. Le gril émettra
un signal audible une fois le temps de cuisson sélectionné écoulé. Le gril restera en marche
jusqu'à ce qu'il soit débranché.
7. Une fois le temps de cuisson écoulé, les aliments devraient être cuits. Pour prolonger le
temps de cuisson, il suffit de suivre les instructions de cette section en débutant à l’étape 4.
8. Ouvrir le gril avec précaution à l’aide d’une poignée de cuisine.
9. Retirer les aliments cuits à l’aide de la spatule en plastique fournie.
Remarque :
Toujours utiliser des ustensiles résistants à la chaleur en plastique, en nylon ou en
bois, pour éviter d’égratigner la surface antiadhésive des plaques. Ne jamais utiliser de broches,
de pinces, de fourchettes ou de couteaux métalliques.
10. Appuyer sur l'interrupteur MARCHE/ARRÊT ( ) pour éteindre le gril, puis débrancher le gril.
Important : Les éléments chauffants demeureront en marche jusqu’à ce que l’appareil soit
débranché.
11. Laisser le plateau d’égouttage refroidir avant de le retirer de sous le gril. Nettoyer et sécher le
plateau d’égouttage après chaque utilisation.
Mise en garde : Ne pas retirer les plaques lorsque le gril est chaud. Toujours laisser les plaques
du gril refroidir à la température ambiante avant de les retirer ou de les nettoyer.
TABLEAU DE CUISSON SUGGÉRÉE
Les temps de cuisson suivants sont fournis uniquement à titre indicatif, pour une cuisson
complète. Ils varieront selon la coupe ou l’épaisseur de l’aliment à cuire.
Pour s’assurer que l’aliment est bien cuit, utiliser un thermomètre à cuisson. Si l’aliment doit cuire
plus longtemps, le vérifier régulièrement pour éviter qu’il ne soit trop cuit.
E
ALIMENT
TEMPS DE
CUISSON
RÉGLAGE
COMMENTAIRES
vIANDE
Galette de bœuf fraîche
de 142 g (5 oz)
De 4 à 6 minutes
Élevé (MAX)
Épaisseur de 19 mm (¾ po)
Cuisson à point (71 ºC/160 ºF)
Galette de bœuf
surgelée de 142 g (5 oz)
De 5 à 6 minutes
Élevé (MAX)
Épaisseur de 19 mm (¾ po)
Cuisson à point (71 ºC/160 ºF)
Bifteck de flanc de
340 g (¾ lb)
De 6 à 8 minutes
Élevé (MAX)
Épaisseur de 19 mm (3/4 po)
Cuisson mi-saignant
(63 ºC/145 ºF)
Bifteck de hampe de
227 g (½ lb)
De 4 à 6 minutes
Élevé (MAX)
Épaisseur de 19 mm (¾ po)
Cuisson à point (71 ºC/160 ºF)
Bifteck de coquille
d’aloyau de 170 g (6 oz)
De 6 à 8 minutes
Élevé (MAX)
Épaisseur de 19 mm (¾ po)
Cuisson mi-saignant
(63 ºC/145 ºF)
Filet mignon de 142 g
(5 oz)
De 4 à 6 minutes
Élevé (MAX)
Épaisseur de 19 mm (¾ po)
Cuisson mi-saignant
(63 ºC/145 ºF)
Brochette de bœuf
De 5 à 7 minutes
Élevé (MAX)
Cuisson à point (71 ºC/160 ºF)
