56
ΧΡΟΝΟΙ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Χρησιμοποιήστε αυτούς τους χρόνους μόνο ως σημείο αναφοράς. Αφορούν φρέσκες ή πλήρως
αποψυγμένες τροφές που ψήνονται με τον διακόπτη θερμοκρασίας στη μεσαία θέση. Κατά το ψήσιμο
κατεψυγμένων τροφών, προσθέστε στον χρόνο ψησίματος 2-3 λεπτά για θαλασσινά και 3-6 λεπτά για
κρέας και πουλερικά, ανάλογα με το πάχος και την πυκνότητα των τροφών.
Κατά το ψήσιμο προσυσκευασμένων τροφών, να ακολουθείτε πάντοτε τις οδηγίες που αναγράφονται στη
συσκευασία ή την ετικέτα.
ΜΟΣΧΑΡΙ
MIN
ΤΟΣΤ
MIN
φιλέτο
5-7
τυρί
2-3
κόντρα φιλέτο
7-8
ζαμπόν
5-6
μπιφτέκι, 100 γρ.
7-8
σουβλάκι, κύβοι 25 mm
7-8
ΣΝΑΚ
κιλότο
5-7
καλτσόνε
8-9
λουκάνικα
6-8
χοτ ντογκ
2-3
σπαλομπριζόλα
7-9
μπριζόλα
8-9
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ/ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ
κοτόπουλο, ψιλοκομμένο φιλέτο
5-7
ΑΡΝΙ
μπούτια (κοτόπουλο)
5-7
κεμπάπ, κύβοι 25 mm
7-8
γαλοπούλα, ψιλοκομμένο στήθος
3-4
παϊδάκια
4-6
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
σπαράγγια
3-4
σολομός φιλέτο
3-4
μελιτζάνες, φέτες/κύβοι
8-9
λαβράκι φιλέτο
3-5
κρεμμύδια, λεπτές φέτες
5-6
καλκάνι φιλέτο, 12-25 mm
6-8
πιπεριές, λεπτές φέτες
6-8
σολομός φέτα, 12-25 mm
6-8
πιπεριές, ψήσιμο κατόπιν ξεφλούδισμα
2-3
ξιφίας φέτα, 12-25 mm
6-9
ολόκληρες πιπεριές
8
τόνος φέτα, 12-25 mm
6-8
πατάτες, φέτες/κύβοι
7-9
σουβλάκι, κύβοι 25 mm
4-6
γαρίδες
1-2
ΦΡΟΥΤΑ
χτένια
4-6
μήλα, κομμένα στη μέση ή σε φέτες
6-8
ΧΟΙΡΙΝΟ
μπανάνες, κομμένες κατά μήκος
3-4
μπριζόλες, 12 mm
5-6
νεκταρίνια, κομμένα στη μέση ή σε φέτες
3-5
χοιρομέρι καπνιστό
5-6
ροδάκινα, κομμένα στη μέση ή σε φέτες
3-5
σουβλάκι, κύβοι 25 mm
7-8
ανανάς, κομμένος σε φέτες
3-7
λουκάνικα
6-8
ψαρονέφρι, 12 mm
4-6
