GE PKW7000 Series, Owner'S Manual & Installation Instructions

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Conseils sur le fonctionnement
Pour faire lever de la pâte à pain
La pâte à la levure peut être fermentée dans le tiroir-réchaud.
■ Placez votre plat sur le fond du tiroir-réchaud.
■ Vous devez toujours tourner le bouton de commande à
LO
(bas) et puis immédiatement à PROOF (fermentation).
■ Fermez l'évent.
■ Huilez légèrement le dessus de la pâte dans un bol assez
grand pour permettre à la pâte de doubler de volume.
Recouvrez d'un linge.
■ Le préchauffage n'est pas requis pour la fermentation.
■ Vérifiez la hauteur de la pâte après 40 minutes. Ajoutez
du temps si nécessaire. La pâte doit rester dans le tiroir
jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume et qu'une légère
dépression demeure après avoir touché délicatement la
pâte avec un doigt.
UTILISA
TION DU TIROIR-RÉCHAUD
:
Conseils sur le fonctionnement
Croustillant
Évent
ouvert
Pour faire croustiller les aliments rassis
■ Placez les aliments dans des plats ou ustensiles de cuisson
peu profonds.
■ Préchauffez au réglage LO (bas) et ouvrez l'évent.
■ Vérifiez si l'aliment est croustillant après 45 minutes.
Ajoutez du temps si nécessaire.
Tableau de sélection des températures pour les aliments croustillants
Pour garder plusieurs types d'aliments au chaud, réglez
la température en fonction des aliments qui nécessitent la
température la plus élevée. Placez les aliments qui nécessitent le
réglage le plus élevé sur le fond du tiroir et les autres sur la grille.
Conseils :
■ Ne couvrez pas les aliments.
■ N'utilisez pas de récipients en plastique ou de
pellicule plastique.
■ Préchauffez le tiroir selon le temps recommandé en
fonction du réglage avant de l'utiliser.
Tendre
Éven
t
fermé
Type d'aliment Réglage
Réglage du
sélecteur d'humidité
Bacon HI (élevé) OUVERT
Pain, petits pains
durs MED (moyen) OUVERT
Mets frits HI (élevé) OUVERT
Tartes, deux croûtes MED (moyen) OUVERT
Pizza HI (élevé) OUVERT
Pommes de terre
au four HI (élevé) OUVERT
Chips tortilla LO (bas) OUVERT