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Panneau de commande
PROG. –
Les programmes préréglés per-
mettent de préparer n’importe quelle
sorte de pain dans le robot boulanger.
Pour de meilleurs résultats, la durée du
mélange, du pétrissage et de la levée,
ainsi que le temps et la température de
la cuisson ont été programmés d’avance.
1. Pain blanc
ou réglage de base avec un
signal « Ajouter les ingrédients ».
2. Pain de blé entier
pour les recettes
contenant de la farine de blé entier.
3. Blé entier rapide
pour le pain au blé
entier cuit plus rapidement que la
normale.
4. Français –
Ce pain est typiquement
faible en matières grasses et sucre, sa
croûte est croustillante et sa mie est
tendre.
5. Sucré –
Ce cycle est programmé pour
la pâte contenant plus de matières
grasses et de sucre. Comporte un
signal « Ajouter les ingrédients ».
6. Pain à cuisson rapide/Gâteau –
Ce
programme permet de préparer des
produits de boulangerie qui ne conti-
ennent pas de levure.
7. Pâte –
Ce programme s’occupe du
travail le plus difficile. Les ingrédients
sont mélangés et pétris. Ils ont ensuite
le temps de lever. Une fois le pro-
gramme terminé, la pâte est prête à
être formée pour la deuxième levée
avant la cuisson au four.
8. Rapide –
Ce réglage est pour le pain
blanc de base, qui sera prêt en 59
minutes.
REMARQUE :
Le signal « Ajouter les
ingrédients » est ajouté aux programmes
« Pain blanc » et « Sucré ». Ce signal se
déclenche après environ 30 minutes dans
le programme de mélange/pétrissage.
C’est le moment d’ajouter des ingrédi-
ents tels que des raisins, des fruits ou des
noix, selon la recette. En ajoutant ces
ingrédients à ce moment-là, on évite
qu’ils ne soient entièrement écrasés.
CROÛTE –
Ce réglage permet de choisir
la couleur de la croûte : claire, moyenne
ou foncée.
MARCHE/ARRÊT –
Appuyer pendant 1
seconde pour mettre en marche.
Appuyer pendant 3 secondes pour
annuler ou terminer un programme.
RÉGLAGE DE LA MINUTERIE –
Pour pro-
grammer une mise en marche différée.
La minuterie permet de préparer le
robot boulanger, de le remplir des ingré-
dients de la recette et de régler la
minuterie de façon à ce que le robot
boulanger se mette en marche plus tard.
Ceci permet d’avoir du bon pain frais au
moment désiré.
Pour régler la minuterie, établir combien
d’heures sont nécessaires entre l’heure à
laquelle on est prêt à mettre l’appareil en
marche et l’heure à laquelle on veut
sortir le pain. C’est la durée qu’il faut
alors entrer sur la minuterie. Une fois
cette durée déterminée, appuyer sur la
touche
▲
. La première durée qui apparaît
est la durée totale du programme de
cuisson. Continuer d’appuyer sur
▲
pour
augmenter cette durée par tranche de 10
minutes. Une fois la durée exacte entrée,
appuyer sur « MARCHE ».
REMARQUE :
Lorsqu’on utilise la minut-
erie programmable, NE JAMAIS utiliser
d’ingrédients périssables, tels que du lait
ou des oeufs.
CRUST
CROUTE
PROG.
Bread
White
Whole Wheat
Whole Wheat Rapid
French
Sweet
Quick Bread / Cake
Dough
Rapid
1
2
3
4
5
6
7
8
Blanc
Ble Entier
Ble Entier Rapide
Francais
Sucre
Pain a cuisson rapide / Gateau
Pate
Rapide (59 min)
Pain
START
MARCHE
CANCEL ARRET
SET TIMER REGLAGE DU TEMPS
