SL320000819 Ed.12 - 07-2013
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2. DESCRIPTION DE LA MACHINE
2.1. Utilisation de la machine
La machine à usage professionnel que vous être en train d’utiliser est destinée
à la production de granités et de boissons froides. Si vous l’utilisez avec des
produits à base de lait et/ou quand les lois le prévoient selon les produits em-
ployés, elle doit être munie de l’option “affi chage de la température ” du produit
dans la cuve. En outre, les normes en vigueur pour les produits utilisés doivent
être rigoureusement respectées.
Suivant la version que vous avez choisie, votre machine peut avoir une ou
plusieurs des options suivantes :
- boissons froides ;
- éclairage du produit dans le réservoir ;
- arrêt automatique de la vis s.f. quand on retire le couvercle ;
- affi chage de la température du produit dans le réservoir.
Fig.1
A
L
I
B
C
E
H
G
F
2.2. Principaux composants
Les principaux composants de la machine, qui varient en fonction du modèle
en votre possession, sont :
A
Couvercle du réservoir
B
Réglage de la densité
C Réservoir
D
Tableau de commande
E Thermostat
électronique
F Pieds
G Cuvette
d’écoulement
H Grille
I Robinet
L
Levier du robinet
D
Pour faciliter la lecture des instructions, nous avons utilisé dans cette notice les sigles suivants:
Granitore 1 (granité), désigne le distributeur de granités à (1) un réservoir avec la seule fonction granité;
Granitore 1 (granité/boisson froide), désigne le distributeur de granités à (1) un réservoir avec la fonction granité et boisson froide;
Granitore 2 (granité), désigne le distributeur à (2) deux réservoirs avec la seule fonction granité;
Granitore 2 (granité/boisson froide), désigne le distributeur à (2) deux réservoirs avec la fonction granité et boisson froide.
Distributeur de Granités 3 (granités), identifie le Distributeur de Granités à trois (3) cuves avec la seule fonction granités.
Distributeur de Granités 3 (granités/réfrigérateur à boissons), identifie le Distributeur de Granités à trois 3 cuves avec la fonction granités et réfrigérateur à
boissons.
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