Gastrodomus GRANISMART 3, Operating Instructions Manual

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SL320000819 Ed.12 - 07-2013 - 4_ES -
2. DESCRIPCIÓN DE LA MÁQUINA
2.1. Uso previsto de la máquina
La máquina de uso profesional que está utilizando, es idónea para la produc-
ción de granizados y bebidas frías. En el caso de que se utilice con productos
a base de leche y/o cuando las leyes lo prevean según los productos utilizados,
tiene que contar con la opción “visualizador de temperatura” del producto en
la cuba. Además, hay que respetar imperativamente las normas vigentes para
los productos utilizados.
Según cuál sea la versión elegida, la máquina puede contar con una de las
siguientes funciones o combinación de las mismas:
- bebida
helada;
- iluminación producto en cuba;
- bloqueo automático del sinfín al retirar la tapa;
- visualización de la temperatura del producto en cuba.
Fig.1
A
L
I
B
C
E
H
G
F
2.2. Principales componentes
Los principales componentes de la máquina, que varían según el modelo ad-
quirido, son:
A Tapa cuba
B Regulador de densidad
C Cuba
D Panel de mandos
E Termostato electrónico
F Pies
G Cuba receptora de goteo
H Rejilla
I Suministrador producto
L Palanca de suministro producto
D
A fi n de facilitar la lectura de las instrucciones, en la presente publicación se utilizan las siguientes abreviaturas:
Granizadora 1 (granizado), identifica la Granizadora de (1) una cuba con función sólo de granizado;
Granizadora 1 (granizado/bebida helada), identifica la Granizadora de (1) una cuba con función granizado y bebida helada;
Granizadora 2 (granizado), identifica la Granizadora de (2) dos cubas con función sólo de granizado;
Granizadora 2 (granizado/bebida helada), identifica la Granizadora de (2) dos cubas con función granizado y bebida helada.
Granizadora 3 (granizado), identifica el Granizadora a (3) tres cubas con sólo la función granizado.
Granizadora 3 (granizado/bebida refrigerada), identifica la Granizadora a (3) tres cubas con la función granizado y bebida refrigerada.
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