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4.

   Press  the 

-button once. The machine will commence normal pour function, and  

-button surround will begin to flash.

5.

  When the desired amount of espresso has poured into the cup, press the 

-button to 

stop the pour. The machine will beep twice, indicating it has saved your preferred pour 

quantity and exited programming mode.

6.

   The 

-button will now pour the saved shot size when pressed, unless reprogrammed, 

reset to the default settings, or overridden by the manual function.

prograMMing DouBle espresso

Programming over-rides the preset shot sizes (1oz or 2oz), re-programming the button to 

pour your preferred shot size.

1.

  Prepare to make a two cup of espresso by following steps 2 to 6 in ›Dual Wall Filters for 

Beginners‹.

2.

 Place your cup underneath the group head.

3.

  To begin programming, press the PROGRAM-button once. The machine will beep once and 

the program button will begin to flash. This indicates the machine is in programming mode.

4.

  Press the  

-button once. The machine will commence normal pour function, and the  

-button surround will begin to flash.

5.  

When the desired amount of espresso has poured into the cup, press the 

-button to 

stop the pour. The machine will beep twice, indicating it has saved your preferred pour 

quantity and exited programming mode.

6.

   The   

-button will now pour the saved shot size when pressed, unless reprogrammed, 

reset to the default settings), or overridden by the manual function.

resetting DeFault voluMes

To reset the machine to the default one and two shot pour quantities, press and hold the 

PROGRAM-button until the machine beeps three times. Release button. This indicates the 

machine has returned to its original default settings.

Manual Function

The Manual function over-rides the preset shot size for one time only. It does not save the 

shot size like in programming mode. Press and hold the 

-button or 

-button. Release 

the button once sufficient espresso has flowed into the cup.

step 10 – eMptYing the portaFilter

•  Remove the 

portafilter from the group head by rotating the portafilter to the left until it 

releases.

•  To empty the used grounds, turn the 

portafilter upside down in a bin and gently knock out 

the grounds. Used grounds should be thrown away with domestic waste. Discarding of used 

grounds in a sink can cause drains to become blocked.

•  With the filter still in place, hold the 

portafilter underneath the group head, press and hold 

down the one cup button to release hot water. Rinse the portafilter until water runs clear.

•  Insert the 

portafilter back into the group head to dry out and keep warm.

Warning:

 the Metal parts oF the portaFilter Will Be verY hot.

the art oF teXturing MilK

The appliance comes complete with a commercial style swivel steam 

wand and stainless steel frothing attachment. When using the frothing 

attachment on the steam wand a large amount of froth is easily created. 

If less froth is desired, remove the frothing attachment from the steam 

wand before texturing. To remove the frothing attachment, ensure it is 

cool then simply pull down and remove. The frothing attachment can 

be stored in the storage tray located behind the drip tray, if not used 

regularly. To refit the frothing attachment ensure it is securely attached to the steam wand 

by inserting it, from either end, onto the steam wand and pushing firmly upwards onto the 

rubber surround.

•  Fill the stainless steel frothing jug maximum ½ full with cold, fresh milk.
•  Turn the steam selector dial to the Steam-position. The red steam light 

will start to flash indicating that the machine is heating to create steam.

•  When the steam light stops flashing it is ready to use.
•  Before inserting the wand into the milk, pause the steam by returning 

the dial back to the STAND BY-position. This will avoid splashing the 

milk out of the jug (this pause function lasts for 6 seconds before exiting 

steam mode).

•  Insert the wand into the milk and return the Steam dial back to Steam-position.
•  To stop, return the steam dial to the STAND BY-position and remove the jug.

note:

  When the espresso machine creates steam, a pumping noise can be heard. This is 

the normal operation of the 15 Bar pump.

note:

 After 5 minutes of continuous steaming, the machine will automatically disable the 

steam function. The steam light will flash. When this occurs return the steam dial to the 

STAND BY-position.

Warning:

 Milk should not be allowed torun over the top of the frothing attachment, 

otherwise it will not function properly. To avoid splattering of hot milk, do not lift the end of 

the frothing attachment above the surface of the milk while frothing. Ensure the steam selec-

tor dia is in the STAND BY-position before removing the frothing jug.

Summary of Contents for Design Espresso Maschine Advanced Pro G

Page 1: ...esign Espresso Maschine Advanced Pro G Bedienungsanleitung Design Espresso Maschine Advanced Pro G Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen Modell und Zubeh r nderungen vorbehalten Nur f r den...

Page 2: ...n vorw rmen 16 Vorbereiten der Einwand Siebeins tze 17 Den Kaffee mahlen 17 Einstellen des Mahlgrades 17 Einstellen der Dosierung 17 Der Kaffeeandruck 17 Der Tamper an der Mahlstation 17 Den Tamper fr...

Page 3: ...ts darauf sich nicht am hei en Dampf zu verbr hen Fassen Sie w hrend der Dampferzeugung niemals auf die Milchschaumd se oder die Edelstahlh l se Fassen Sie die Milchschaumd se w hrend des Betriebes nu...

Page 4: ...h sein bitten wir Sie sich vor Inbetriebnahme der Maschine mit Ihrem autorisier ten Fachh ndler oder unserem Kundendienst in Verbindung zu setzen Reparaturen und technische Wartung am Ger t d rfen nur...

Page 5: ...pf reiniger scharfen Putzmitteln oder tzenden Chemikalien Desinfektionsmittel Entkalker reinigen Niemals harte oder scharfkantige Gegenst nde f r die Arbeit mit dem Ger t oder zum Reinigen verwenden W...

Page 6: ...sign Espresso Maschine Advanced Pro G Stromversorgung 220 240 V Wechselstrom 50 Hz Leistungsaufnahme 1 200 1 450 Watt L nge des Netzkabels ca 112 cm Gewicht ca 10 4 kg Abmessungen ca 365 mm x 340 mm x...

Page 7: ...r ist zu stark angedr ckt worden Tamper an der Mahlstation Tamper frei verwendet Professionelle Milchschaumd se Die Design Espresso Maschine Advanced Pro G hat eine um 360 schwenkbare Milchschaumd se...

Page 8: ...und kann nach vorn herausgezogen werden 1 Vergewissern Sie sich dass die Bauteile und das Zubeh r vollst ndig und unbesch digt sind bevor Sie die Verpackung entsorgen Das Zu beh rfach befindet sich im...

Page 9: ...ei Tas sen im Siebtr ger Benutzen Sie den kleineren Einsatz f r eine Tasse und den gr eren f r zwei Tassen Heizen Sie den Siebtr ger vor indem Sie ihn unter dem Br hkopf platzieren Lassen Sie hei es W...

Page 10: ...r macht eine kurze Pause und pumpt erneut Wasser durch den Siebtr ger Das Kaffeepulver wird durch eine kleine Menge Wasser befeuchtet bevor der Kaffee gebr ht wird Erst dann erh ht sich der Druck Somi...

Page 11: ...sch umen WARNUNG Die Edelstahlh lse und Milchschaumd se sind nach dem Gebrauch noch einige Zeit sehr hei Vergewissern Sie sich immer zuerst dass diese Bauteile abgek hlt sind bevor Sie die Edelstahlh...

Page 12: ...rwendung damit die feinen Poren f r den Dampf nicht verstopfen siehe Pflege und Reinigung 10 Gie en Sie die hei e Milch in Ihren Kaffee und geben Sie den Milchschaum mit dem L ffel dar ber WICHTIG Ver...

Page 13: ...chende Espressomenge benutzen Den Kaffee andr cken Nachdem Sie die richtige Menge Kaffeepulver in den Siebeinsatz gef llt haben m ssen Sie es m glichst gleichm ig andr cken Verwenden Sie dazu den Tamp...

Page 14: ...gungstablette in den Reinigungseinsatz Reinigungstablette benutzen Siebtr ger an den Br hkopf Maschine ausschalten Tasten gleichzeitig dr cken und 5 Sekunden halten 5 6 7 2 3 4 H rtebereich Empfohlene...

Page 15: ...Reinigungswerkzeuges eignet sich f r die Reinigung der feinen L cher der Siebeins tze 3 Um den Einzelwand Siebeinsatz zu reinigen lassen Sie einfach Wasser durch den Sieb tr ger laufen indem Sie die m...

Page 16: ...desKaffeepulvers beschrieben Problem M gliche Ursache Was zu tun ist Der Kaffee ist zu kalt Die Tassen sind nicht vorgew rmt Heizen Sie die Tassen vor Ver fahren Sie wie unter Vorw rmen der Tassen bes...

Page 17: ...tsorgungsunternehmen Entsorgen Sie elektrische Ger te nicht im Hausm ll nutzen Sie die Sammelstellen der Ge meinde Fragen Sie ihre Gemeindeverwaltung nach den Standorten der Sammelstellen Wenn elektri...

Page 18: ...bedeutet mit Sahne Dies ist eine schicke Variante des althergebrach ten Wiener Kaffees In einer Tasse f r 90 bis 120 ml wird ein doppelter Espresso gef llt und mit einem Schlag frischer cremig geschla...

Page 19: ...ene Butter Tasse starker hei er Espresso Zubereitung Mischen Sie die H lfte des Kaffees Puder zucker und Butter in einer Sch ssel R hren Sie gut durch und geben Sie den restlichen Kaffee nach und nach...

Page 20: ...sign Espresso Maschine Advanced Pro G Operating Instructions Design Espresso Maschine Advanced Pro G Read all provided instructions before first usage Model and attachments are subject to change For h...

Page 21: ...ms 69 Notes for Disposal 71 Information and Service 71 Warranty 71 Coffee Recipes 72 Index 74 Carefully read all provided instructions before you start running the appliance and pay attention to the w...

Page 22: ...or aplliancein water or any other liquid Tthe water tank should never be removed or completely emptied during decalcifying Always switch off before cleaning the the ppliance disconnect the plug from t...

Page 23: ...maged to avoid risk of fire electric shock or any other damage and or injuries to persons The appliance is likely to be damaged if the appliance was subject to inadmissible strain e g overheating mech...

Page 24: ...y never touch hot surfaces Do not place the appliance or any part of it on or near hot surfaces e g burner heater or oven Do not use any part of the appliance e g pot steamer with any other device The...

Page 25: ...without close adult supervision If you must use a longer cord or an extension cord when using the appliance the cord must include a 3 prong grounding plug It must be arranged so it will not drape or h...

Page 26: ...spresso making skills use the included SINGLE WALL FILTERS Refer to Using Your Machine Step 4 5 on page 54 for details on where to set this dial Hands Free Direct Grinding The appliance features an in...

Page 27: ...gle shot and 1 x double shot These filters are designed to intentionally slow the water flow rate during brewing resulting in an espresso that has been extracted at the correct pressure leading to a r...

Page 28: ...cator into the drip tray and place the Cof fee Grinds Separator on top Then place grill on top Slide the drip tray into position in the base of the machine in front of the storage tray 3 Before instal...

Page 29: ...ving add the hot water first and then extract the espresso Preheat the portafilter by placing underneath the group head Rinse with hot water from the group head by holding down the double shot button...

Page 30: ...i ne has reached the correct temperature for brewing and is ready for use Ensure the drip tray and portafilter are in place Place one or two pre warmed cups beneath the portafilter outlet Note PRE BRE...

Page 31: ...rding of used grounds in a sink can cause drains to become blocked With the filter still in place hold the portafilter underneath the group head press and hold down the one cup button to release hot w...

Page 32: ...lk should end up forming a meringue like consistency that has a glassy sheen to it Remove any excess air bubbles by gently knocking the jug against a hard flat surface and pour the milk down the insid...

Page 33: ...on top of the espresso following extraction Note The taste of your espresso will of course depend on personal preference and on many other factors such as the type of coffee bean used the coarseness...

Page 34: ...f water hardness and we can not make any precise specifications on the frequency on the decalcifying The following table is a non binding recommendation and is for guidance only hardness range Recomme...

Page 35: ...use abrasive cleansers pads or cloths which can scratch the surface STORage Before storing press the POWER button to off turn the steam dial to off and unplug Remove unused beans from the hopper empty...

Page 36: ...ground espresso coming from grinder No espresso beans in hopper Fill hopper Grinder does not start when micro switch is pressed Filter Size lights are cycling through single and double Bean Hopper saf...

Page 37: ...ollop of fresh cream whipped until lossy Dust with cinnamon and serve immediately Baked Custards with Fresh Raspberry and Coffee Float Serves 6 25 oz 750ml cream cup finely granulated sugar 2 vanilla...

Page 38: ...sso Icing Delicious with a Cap puccino or Caf Latt Rich Eespresso Icing 2 cups powdered sugar sifted 1 tablespoon butter softened cup strong espresso coffee warm 1 Combine powdered sugar butter and ha...

Page 39: ...GASTROBACK GmbH Gewerbestra e 20 21279 Hollenstedt Germany Telefon 49 0 41 65 22 25 0 Telefax 49 0 41 65 22 25 29 info gastroback de www gastroback de 20150428...

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