Cuisson Manuelle à l’aide
de la Fonction Cook-N-Hold
(Cuisson et Maintien au Chaud)
1. Appuyez sur la touche
COOK/HOLD
, la DEL de cette
touche s’allume.
2. Appuyez sur la touche SET - la DEL
TEMP
s’allume.
3. Réglez la température de cuisson à l’aide du cadran
(préréglé en usine sur 350°F).
4. Appuyez sur la touche SET - la DEL
HOLD
s’allume.
5. Réglez la température du maintien au chaud à l’aide du
cadran (préréglé en usine sur 200°F).
6. Appuyez sur la touche
SET
- la DEL
FAN
s’allume
7. Sélectionnez le mode de fonctionnement du ventilateur
à l’aide d’une des trois touches (3) du ventilateur (
HIGH, LOW, PULSE
) - la DEL du ventilateur sélectionné
s’allume.
8. Appuyez sur la touche SET - la DEL
TIME
s’allume.
9. Réglez le temps de cuisson à l’aide du cadran (préréglé en
usine sur 30:00).
10. Appuyez sur la touche
SET
- prêt à cuire
11. Appuyez sur la touche
START/CANCEL
pour démarrer la
cuisson manuelle.
Programmation des Touches Produit
(Master 475)
REMARQUE: Le temps de cuisson est l’élément du
programme qui dit au contrôleur que d’autres informations
(température, vitesse du ventilateur, etc.) vont être entrées
dans le contrôleur. La première étape consiste à entrer toutes
les périodes de temps nécessaires, suivies par les autres
éléments de cuisson.
1. Appuyez sur la touche
PROG
et maintenez-la enfoncée
pendant trois (3) secondes - tous les DEL des touches
produits s’allument.
2. Le mot CODE s’
affi
che. Le contrôleur demande le code
d’accès. Appuyez sur les touches 4-2-7-5 et la touche
START/CANCEL
. Le mot
PROD
s’affi
che pour indiquer
qu’il est possible d’accéder à la programmation des
produits.
3. Appuyez sur la touche de produit (1 - 9) où vous
souhaitez sauvegarder un programme de cuisson. Le mot
SHLF
s’affi
che. Le contrôle demande si vous souhaitez
programmer la touche en tant que minuteur de niveau
ou en tant que profi l de cuisson. Sélectionnez votre
réponse en appuyant sur la touche
START/CANCEL
.
Lorsque la réponse correcte est affi
chée, appuyez sur la
touche
SET
. La DEL
TIME
s’allume et 30:00 s’affi
che.
4. Réglez le premier temps de cuisson avec le cadran. S’il est
nécessaire d’entrer plusieurs profi ls de cuisson :
• Appuyez sur la touche produit où le programme doit
être sauvegardé (1 - 9) - L’indication PR-2 s’affi
che.
• Réglez le second temps de cuisson avec le cadran (les
préréglages en usine pour PR-2 à PR-5 sont :00).
• Appuyez de nouveau sur la même touche produit (1
- 9) - l’indication PR-3 s’affi
che.
• Recommencez de la même façon pour tous les
profi ls. Lorsque le dernier temps de profi l est entré,
appuyez sur la touche
SET
OU :
Si vous désirez moins de cinq (5) profi ls - appuyez sur la
touche SET après le dernier profi l requis. L’indication PRE
s’affi
che, suivie du chiff re :00. Le contrôleur demande si vous
souhaitez obtenir l’alarme de rappel (préalarme) sonore
pendant le processus de cuisson (préréglé en usine sur :00).
5. Si vous désirez le signal de préalarme, programmez à
l’aide du cadran le temps au bout duquel l’alarme doit
sonner. (P. ex. Si le produit doit être retourné à la moitié
du cycle de cuisson de 60 minutes, réglez la préalarme sur
30 minutes). Si vous ne désirez pas de préalarme, assurez-
vous que « :00 » est affi
ché. Appuyez sur la touche
SET
- la
DEL
TEMP
s’allume et l’affi
chage indique la température
de cuisson du premier profi l (préréglé en usine sur 350°F).
6. Réglez la première température de cuisson à l’aide du
cadran.
• Appuyez sur la touche produit - l’indication
PR-2 s’affi
che suivie de la deuxième température.
• Réglez le deuxième temps de cuisson à l’aide du
cadran.
• Répétez de la même manière que pour le temps de
cuisson, pour tous les profi ls désirés.
INSTRUCTIONS D’UTILISATION (suite)
Numéro de Pièce 1955203 rév 4 4/15
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