Gaggia DM 1075/20, User Manual

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DM 1075/20 Rev.02
NETTOYAGE ET ENTRETIEN:
Nettoyage général:
● l’entretien et le nettoyage ne peuvent être effectuès que lorsque le moulin-doseur est débranché du réseau électrique;
● ne pas plonger le moulin-doseur dans l’eau et ne pas insérer ses pièces dans le lave-vaisselle;
● n’utiliser ni objets acérés, ni produits chimiques agressifs (solvants) pour le nettoyage;
● ne pas sécher le moulin-doseur et/ou ses éléments au four à micro-ondes ou au four traditionnel;
● Pour nettoyer l’apparell, utiliser un chiffon doux imbibé d’eau.
INSTRUCTIONS SUR LE CABLE ELECTRIQUE :
S’il s’avère nécessaire de remplacer le câble d’alimentation, s’adresser au centre d’assistance agréé Gaggia le plus proche
1) Interrupteur 6) Récipient café en grains
2) Levier actionnement doseur 7) Couvercle récipient café en grains
3) Support coupe porte-fi ltre 8) Cordon avec prise
4) Récipient café moulu 9) Numerateur position mouture
5) Couvercle récipient café moulu
TYPE MDF (Deutsch)
ALLGEMEINES ÜBER KAFFEE-MÜHLEN
- Das kombinierte Kaffee-Mahl - und Dosier-Gerät GAGGIA wurde mit größter Sorgfalt entwickelt und hergestellt und zwar zur Verwendung
im Familienkreis oder in kleinen Gemeinschaften und ist es hinsichtlich seiner Bestandteile einem Mahl- und Dosier-Gerät für kleine
Gesellschaftskreise ganza ähnlich. Es ermöglicht gemahlenen Kaffee von geröstetem Bohnenkaffee ausgehend zu erhalten unter
Gewährleistung der gleichbleibenden Körnungs-Größe des gemahlenen Kaffees Diese Körnungsgröße ist bequem einstellbar.
Ausserdem ist die Kaffee-Mühle GAGGIA mit einer Dosiervorrichtung versehen und für automatische Entnahme mittels Hebelbetätigung,
die es erlaubt die zum Erhalt der gunstigsten Dosis für eine oder zwei Tassen “Bar” - Kaffee erforderliche Menge abzugeben.
INBETRIEBNAHME
- Man muß sich vergewissern daß in dem zur Aufstellung des Geräts vorgesehenen Raum auch ein Stromanschluß geeigneter Spannung
möglich ist;
- Füllen Sie zunächst den Kaffee-Behälter mit Bohnenkaffee; bei Betätigung des Schalters (1) kommt die Kaffe-Mühle in Gang.
Betätigegn Sie nie den Stromschalter wenn der Bohnen-Kaffee-Behälter (6) leer ist damit der Motor
nicht überhitzt wird;
- Wählen Sie nun den erwünschte Mahl-Feinheitsgrad Das Gerät kann gemäss 34 unterschiedlichen Mahl-Feinheitsgraden erbeiten;
Die zunehmenden Nummern entsprechen einer gröberen Mahlung. Gewöhnlich beträgt für den “Express-Kaffee - caffe espresso auf
italienische Art” die empfohlene Mahl-Graduierung zwischen 2 und 10;
- Zwecks richtiger Einregulierung der Mahlungsfeinhet des Kaffees empfi ehlt es sich beim ersten Mal zwischen 10/20 g Kaffe zu mahlen
und dann die Ausbeute zu prüfen. Stellen Sie einen Kaffee aIs Probe her und prüfen ob die Abgabe desselben zu rasch oder zu langsam
verlief:
Falls zu schnell: bedeutet es, daß der Kaffe zu grob gemahlen ist und das Getränk erweist sich als schwach und ohne Kraft
Falls zu langsam:
so bedeutet es, daß der Kaffee zu fein gemahlen ist und das Getränk erweist sich aIs stark und dabei dickfl üßig
Richtig: heißt nun, daß Sie die richtige Mahlungsgröße des Kaffees getroffen haben und das Getränk erweist sich jetzt aIs aromatisch
und angenehm
- Es ist äußerst wichtig erläutern, daß jede Kaffee-Sorte einer besondere Mahlfeinheit verlangt, denn nicht alle Kaffee-sorten sind aus den
gleichen Qualitäten zusammengesetzt und jede Mischung erfährt ihre besondere Röstung, welche vom einem Kaffee-Röster abwechselt.
Aus diesem Grunde können die Kaffee-Mühlen unterschiedlich eingestellt sein und es liegt an Ihnen selbst die richtige Einstellung zu
treffen.
REINIGUNG UND WARTUNG:
Allgemeine Reinigung:
● die Schritte der Wartung und der Reinigung dürfen nur ausgeführt werden, nachdem der Netzstecker des Mahl- und Dosierwerks gezo-
gen wurde;
● das Mahl- und Dosierwerk darf nicht in Wasser eingetaucht werden; die elnzelnen Komponenten des Mahl- und Dosierwerks dürfen
nicht in den Geschirrspüler gegeben werden;
● benutzen Sie zur Reinigung und Wartung des Gerätes weder scharfe Gegenstände noch chemisch aggressive Stoffe (Lösungsmittel);
● das Mahl- und Dosierwerk bzw, seine Komponenten dürfen nach der Reinigung nicht getrocknet werden, indem sie in einen Mlkrowel-
lenherd oder einen konventionellen Küchenherd gegeben werden;
● benutzen Sie zur Reinigung einen weichen, mit Wasser befeuchteten Lappen.
HINWEISE ZUM NETZKABEL:
Wenden Sie sich zum Austausch des Netzkabels immer an das nächste Gaggia-Kundendienstcenter
1) Schalter 6) Behälters für den Bohnenkaffee
2) Schalthebel zur Betätlgung des Dosiergeräts 7) Deckel des Behälters für den Bohnenkaffee
3) Lagerung der Filter-Halter-Wanne 8) Leitungs-Schnur mit Stecker
4) Behälter für den gemahlenen Kaffee 9) Zählwerk für die Stellung dar Mahlwerke
5) Deckel des Behälters für den gemahlenen Kaffee 10) Anzeige des Mahlungsgrsdes