Gaggia DM 1075/20, User Manual

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DM 1075/20 Rev.02
TYPE MDF (Español)
GENERALIDADES
- El molinillo GAGGIA ha sido estudiado para uso familiar o de pequeña comunidad, pero sus componentes son iguales a aquellos
profesionales. Esto permite obtener cafe molido a partir de cafe en grano garantisando una mollenda consistente. La fi neza de la
mollen da es regulable. Aparte, el molinillo GAGGIA esta dotado de un medidor automatico que permite obtener la dosis de cafe
necesaria para una o dos tazas de cafe de BAR expreso.
Escoja el grado de molienda que desea. EI molinillo esta programado para realizar 34 diferentes grados de molienda. EI numero
acsendente corresponde a una molienda mas gruesa. En general, para obtener un verdadero expreso a la italiana se segiere una
mollenda entre el segundo y el decimo grado.
FUNCIONAMIENTO
- Asegurese de que en el lugar donde se pretende instalar el aparato se encuentre una toma de corriente adecuada;
- Llene el deposito con cafe en grano;
- No encienda el interruptor cuando el deposito este vacio para evitar un inutil sobrecalentamiento del motor;
- Para establecer la molienda, la primera vez, es aconsejable moler 10/20 gms de cafe a modo de prueba. Prepare un cafe y observe si
sale demasiado rapida o demasiado lentamente:
Demasiado rapido: signifi ca que la molienda es demasiado gruesa y eI cafe resultara debil e inconsistente
Demasiado lenta:
la molienda es demasiado fi na y el cafe le resultara espeso y fuerte de sabor
Regular: es la molienda correcta y su cafe resuitara aromatico y agradable
- Es importante aclarar que cada tipo de cafe necesita una molienda diferente ya que no todos los cafes son de la misma calidad y varia la
mezcla de cafe tostado. Asi pues, las moliendas pueden resultar diferentes, solo usted determinara el grado de molienda preferido.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO:
Limpieza general:
● eI mantenimiento y la limpieza se efectuarán, exclusivamente, cuando el molinllo - dosifi cador estè desenchufado de la red eléctrica;
● no sumerja el molinillo - dosifi cador en el egua y no lave los componentes en el lavavajillas;
● no utilice objetos puntiagudos, ni productos quimicos agresivos (disolventes) para efectuar la limpieza;
● no seque el molinillo - dosifi cador, ni sus componentes en el horno de microondas, ni en el horno convencional;
● para Iimpliar el artefacto, emplee un paño soave, humedecido con agua.
INSTRUCCIONES ACERCA DEL CABLE ELÉCTRICO:
Si es preciso cambiar el cable de allmentación del artefacto, dirijase al centro de asistencia técnico autorizado de Gaggia, màs cercano
a su domicilio
1) Interruptor 6) Deposito del cafe en grano
2) Manopla del medidor de cafe 7) Tapa del deposito del cafe en grano
3) Soporte porta-fi ltro 8) Cable con enchufe
4) Deposito de cafe molido 9) Numerador de is posision de molienda
5) Tapa del deposito del cafe molido
TYPE MDF (Portugues)
MOEDOR DE CAFE - GENERALIDADE
- O moedor-dosador de cefè GAGGIA foi estudado e realizado cuidadosamente para um uso familiar ou para grupos sociais com nume
ros similares de componentes, muito parecida nos seus elementos a um moedor-dosador usado em bares. Esta màquina possibilita a
obtenção de cafè moìdo a partir dos graos de cafl è tostados, garantindo a homogeneidade de granulagem do produto moìdo.
A fi neza de granulagem do cafè moìdo è habilmenle regulàvel; alèm disso, o moedor Gaggia è dotado de dosador com tiragem
automàtica, o qua consente de obter a dose ideai e necessària para uma ou duas taças de cafè de BARCAFFE.
FUNCIONAMENTO
- Antes de tudo, deve certifi car-se se no local onde tenciona colocar a màquina existe uma tomada elèctrica com voltagem idônea à do
aparelho;
- Encha o contentor para o cafè em grão; àccionando o interruptor (1) apronta-se o moedor de cafè;
Não carregue no interruptor quando o contentor dos grãos de cafè (6) està vazio, para nao aquecer demasiadamente o motor;
- Escolha o grau de moagem desejado. A màquina è predisposta para 39 graus dilerentes de moagem. O numero crescente indica e
corresponde a uma moagem maior. Generalmente para um expresso à ‘italiana’ o grau de
moagem aconselhado è de 2 a 10;
- Para estabelecer a moagem justa do cafè na primeira vez qua usar a màquina aconselha-se a moagem de 10/20 gr de cafè e a
observaçao do rendimento. Faça um cafè e observe se a distribução do mesmo è
demasiadamente ràpida ou demasiadamente lenta:
Muito ràpida:
quer dizer que a moagem do cafè è grossa demais e a bebida serà de pouca consistência e fraca
Muito lenta: quer dizer qua a moagem do cafè è fi na demais e a bebida sarà densa e forte
Regular: quer dizer que você obteve uma moagem justa do cafè, e a bebida sarà aromàtica e agradàvel
- E muito importante esclarecer que cada tipo de cafè tem o seu tipo de moagem particular, porque nem todos os cafès sao compostos
idênticamente e cada torragem varia de torrefactor a torrefactor. Por estas razões as mòs podem assumir posiçoes diferentes e
cabe-vos a vòs estabelecer a posição correcta das mesmas.