Fulgor Milano FVCD 270, Operating And Service Manual

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ALIANO
Manuale d’Uso
FVCD 270
• Eventuali danni al coperchio possono causare un implosione. Non appog -
giare alcun oggetto sul coperchio e non urtare con alcun tipo di oggetto
sulla sua superficie. In caso di urto accidentale con il coperchio, esaminare
attentamente se è stato danneggiato. In caso di dubbio, rivolgetevi al centro
di assistenza tecnica autorizzato.
• Non utilizzare l’apparecchio ed il coperchio come superficie di lavoro, di
appoggio o per tagliare.
• Installare il cassetto in modo tale che sia possibile estrarre completamente
il cassetto ed il coperchio sia apribile fino a fine corsa. Solo in questo modo
si potrà supervisionare la camera a vuoto in ogni fase ed evitare di entrare
in contatto con la barra saldante e la linea di saldatura quando queste risul -
tano ancora calde.
• Confezionate sempre alimenti sufficientemente freddi: con prodotti raffred -
dati a 3°C si ottengono i migliori risultati di conservazione. Inoltre, si evita la
formazione di vapori che possono causare disturbi nel funzionamento del
cassetto. Monitorare il processo di sottovuoto con attenzione e qualora si
scorga la formazione di bollicine nei liquidi, evitarne la fuoriuscita anticipando
la sigillatura.
• Se liquidi giungono all’aspirazione della pompa, essa si può danneggiare.
• Prima di utilizzare contenitori o vasi di qualsiasi tipo, assicuratevi che essi
siano sufficientemente robusti da resistere al sottovuoto anche se posti in
frigorifero, in modo da evitare l’implosione che può risultare pericolosa per
l’utente.
• Non chiudere mai il cassetto durante il suo funzionamento, perché si im -
pedirebbe la ventilazione dell’apparecchio. Chiudere il cassetto solamente
quando l’apparecchio risulta completamente raffreddato.
Pulizia e manutenzione
• Per pulire l’apparecchio utilizzare solo panni umidi e prodotti disinfettanti e
detergenti non aggressivi. Non utilizzare spugne o panni abrasivi per evitare
di danneggiare le superfici in acciaio e le superfici del coperchio.
• Acqua o vapore potrebbero giungere a parti sotto tensione e causare un corto
circuito. Non utilizzare mai acqua corrente o apparecchi di pulizia a vapore.
• Eseguite periodicamente il ciclo di deumidificazione dell’olio della pompa
vuoto al fine di ridurre la corrosione interna causata da aspirazione di vapori
o liquidi.