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pétrisseur, la cuillère doseur et le gobelet doseur ne peuvent pas être lavés au lave-vaisselle.
- N’utilisez
JAMAIS
d’éponge à récurer, des nettoyants agressifs ou des liquides comme de l’alcool, du pétrole, de
l’acétone, … pour nettoyer l’appareil ou des pièces.
- Laissez sécher entièrement l’appareil avant de le réutiliser.
- Rangez l’appareil dans un endroit sec, propre et à l’abri du gel, hors portée des enfants. Ne placez
JAMAIS
des
objets lourds ou durs sur l’appareil.
VII. PROBLEMES & SOLUTIONS
Problème
Cause => Action
Le pain ne fermente
pas
Le dessus du pain
n’est pas égal
Vous n’utilisez pas le type correcte de levure
Utilisez de la levure sèche ‘prêt à l’usage’. Ce type de levure ne
doit pas pré fermenter.
Vous n’utilisez pas assez de levure, la levure est expirée
Utilisez la cuillère doseur livré. Contrôlez la date d’expiration de la
levure (gardez celle-ci au réfrigérateur)
Avant le pétrissage, la levure est entrée en contact avec un liquide.
Contrôlez si vous avez mis les ingrédients dans le moule selon les
instructions et selon l’ordre correct, où l’eau et les liquides doivent
être ajoutés en premier.
Vous avez utilisé trop ou trop peu de sel.
Contrôlez la recette et mesurez les quantités correctes à l’aide de la
cuillère doseur
Contrôlez si les autres ingrédients ne contiennent pas trop de sel ou
de sucre.
Les agglutinants dans la farine utilisée ne sont pas de bonne qualité
(la qualité des agglutinants peu varier selon la température,
l’humidité, la façon de conserver, la période de récolte)
Essayez un autre type de farine, une autre marque ou un autre lot
La pâte est trop dure parce que vous n’avez pas utilisé assez de
liquide.
Une farine dure avec un taux de protéines plus élevé absorbe plus
d’eau qu’une autre farine, essayez d’ajouter 10-20 ml d’eau
Le pain est plein de trous
Vous avez utilisé trop de levure.
Contrôlez la recette et mesurez les quantités correctes avec la
cuillère doseur.
Vous avez utilisé trop de liquide, ou le liquide est trop chaud
Certaines sortes de farine absorbent plus d’eau que d’autres,
essayez d’utiliser 10-20 ml moins d’eau
Le pain s’est effondré
après la levure
La farine n’est pas de bonne qualité.
Essayez une autre marque.
Vous avez utilisé trop de liquide
Essayez d’utiliser 10-20 ml moins d’eau.
Vous avez utilisé trop peu de sel.
Contrôlez la recette et mesurez les quantités correctes avec la
cuillère doseur.
Vous avez utilisé trop de levure.
Contrôlez la recette et mesurez les quantités correctes avec la
cuillère doseur.
Le couvercle est resté ouvert trop longtemps durant le processus de
cuisson (pour ajouter d’autres ingrédients).
Ne laissez pas le couvercle ouvert trop longtemps.
Il fait trop humide ou il fait trop chaud.
Utilisez la machine à pain dans une pièce bien ventilée.
Le pain a trop
fermenté
Vous avez utilisé trop d’eau/de levure.
Contrôlez la recette et mesurez les quantités correctes avec la
