COCCIÓN MANUAL
hornear
Tipo
Convección de hornear
U
tilice el estante de alambre durante la convección de hornear.
Precaliente siempre el horno antes de la convección de hornear.
E
vite abrir la puerta del horno durante cocinar - cada vez que la puerta se abre el horno pierde calor y ésta
puede causar el hornear desigual.
Galletas y Pan
G
alletas
400
°F
20-30 minutos
Las galletas
refrigeradas
conservadas toman
2 a 4 minutos menos
de tiempo.
Q
uite de la lata
inmediatamente y
coloque en el estante
de enfriar.
Molletes
Pan de nuez o pan
de fruta
Llano o Rodillos de
dulce
Pan
350
°F
350
°F
350
°F
55-70 minutos
55-65 minutos
40-50 minutos
350
°F
15-20 minutos
Temperatura
Tiempo
Notas
18
Tortas
Tipo
Pastel de queso
Torta de café
350
°F
30-40 minutos
Tortas de taza 350
°F
20-30 minutos
Torta de fruta 300
°F
85-95 minutos
Pan de jengibre
350
°F
40-45 minutos
350
°F
Temperatura
Tiempo
65-75 minutos
Notas
Después de hornar
abra la puerta del
horno levemente y
deje el pastel de
queso estar en el
horno por 30
minutos
