Franke 116.0564.030, Installation And User Manual

Page: 120 / 148

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F
– 120 –
NL
KOOKTABEL
Instelling
keuzeknop
Gerecht Gewicht
(kg)
Niveau* Voorverwar
mingstijd (min.)
Instelling ther-
mostaat knop
Duur
(min)
STANDAARD-
BEREIDING
Gebraden varkensvlees
Omelet
Kabeljauw/brasem/tarbot
Broodjes
Pastei
Zoetwatervis
Polenta met saus
Kwarktaart
1
1,5
1
1
1
1,5
0,5
1,5
3
2
3
2 of 4
2
3
2
2
9,5
10,5
9,5
9,5
10,5
10,5
9,5
9,5
180 °C
200 °C
180 °C
175 °C
200 °C
200 °C
180 °C
180 °C
65-75
25-30
15
25-30
40-45
35-40
25-30
25-30
HETELUCHT-
VERDELING
Gebraden varkensvlees
Konijn
Crescia Marchigiana (snel
plat brood)
Rivierkreeft
Kabeljauw/brasem/tarbot
Broodjes
Fruitkorstgebak
Vlees- en groentepastei
1
1
1,5
0,5
2
2
1,5
2
3
2
2
3
2 of 4
2 of 4
2
3 of 5
9
9,5
10
10
7,5
9
9
9
180 °C
190 °C
200 °C
200 °C
150 °C
180 °C
175 °C
180 °C
60-70
55-65
25-30
30-40
25-30
25-30
30-35
40-45
HETELUCHT-
VERDELING
ONDERIN
Kipfilet
Kalfsvlees
Rosbief
Tonijnsteak
Zwaardvisfilet
Rivierkreeft
Meringue
Boterkoekjes
Hoge cakes
Amandelcake
1
1
1
1
1
1
0,8
1
0,8
1
2 of 3
2
3
2
3
2
2
2
2
2 of 3
Met de functie
voor hetelucht-
verdeling kunt u
de voorver-
warming-stijd
verkorten.
170 °C
180 °C
170 °C
160 °C
160 °C
180 °C
90 °C
160 °C
170 °C
160 °C
20
20
60
20
20
30
120
30
40
35
HETELUCHT-
VERDELING
BOVENIN
Gegratineerde tortellini
Aardappelbollen
Zwaardvis
Mosselen
Sint-Jakobsschelpen
Aardappelen
Cannelloni
0,5
0,5
0,5
1
1
0,5
1
3
3
5
4
4
4
3
Met de functie
voor hetelucht-
verdeling kunt u
de voorver-
warming-stijd
verkorten.
Max.
Max.
200 °C
Max.
200 °C
200 °C
Max.
25-30
25-30
12-15
10-12
10-12
18-20
25-30
GRILLEN
Kippenvleugels
Karbonade
Sint-Jakobsschelpen
Aardappelen
Zoetwatervis
Gegratineerde tomaten
Palingkebab
Kalkoenkebab
1
0,8
0,5
1
1
0,4
0,5
0,5
4 of 5
3
3 of 4
3
3 of 4
2 of 3
3
4
7
7
7
7
7
7
7
7
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
25-30
25-30
14-16
25-30
25-30
25-30
25-30
25-30
BEREIDING
MET
TURBOGRILL
Kippenpoten
Spareribs
Parelhoen (delen)
Brasem in papillot
Kip (delen)
Kwartel
Worstjes
Groenten
1
0,5
1,2
1
1,5
0,8
1
1
4 of 5
4
4
3
3
4
4
4 of 5
9,5
14
14
8
14
14
14
14
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
25-30
40-45
30-35
20-25
35-40
30-35
20-25
10-15
Opmerking: De aanwijzingen in de tabel zijn gebaseerd op bereidingstests die door een team van professionele koks
zijn uitgevoerd. Zij dienen alleen als richtlijn en kunnen naar persoonlijke smaak worden aangepast.