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Dicas importantes
1. A selagem a vácuo NÃO substitui
o processo de aquecimento para
efeitos de conservação. Os alimentos
perecíveis continuam a ter de ser
conservados no frigorífico ou no
congelador.
2. Para obter bons resultados, use apenas
sacos, rolos, recipientes e acessórios
FoodSaver
®
.
3. Durante o processo de selagem a
vácuo, pequenas quantidades de
líquidos, migalhas ou partículas
de comida podem ser puxadas
inadvertidamente para dentro do
canal de vácuo. Esvazie a bandeja
escorredora após cada utilização.
4. Evite encher demais, deixe sempre pelo
menos 7,62 cm entre o conteúdo do
saco e a extremidade superior do saco.
Desta forma há material suficiente para
aderir bem aos alimentos e impedir
o saco de ser puxado para fora do
canal de vácuo durante o processo de
selagem. Depois deixe pelo menos mais
2,54 cm de material do saco para cada
vez que quiser reutilizar o saco.
5. Não crie as suas próprias costuras
laterais num saco FoodSaver
®
. Estes
sacos são fabricados com uma costura
lateral especial, que é toda selada até
ao rebordo exterior.
6. Para evitar ficar enrugado durante a
selagem a vácuo de itens volumosos,
estique cuidadosamente o saco para
o alisar enquanto o insere no canal de
vácuo e continue a segurar no saco até
a bomba de vácuo começar a funcionar.
7. Quando estiver a selar a vácuo produtos
com arestas cortantes (esparguete seco,
talheres, etc.), proteja o saco contra
furos embrulhando os produtos em
material de acolchoamento macio, como
papel de cozinha. Se quiser, em vez de
um saco, pode usar um recipiente ou um
frasco para conservas.
8. Quando usar acessórios, lembre-se de
deixar cerca de 2,5 cm de espaço na
parte de cima dos recipientes.
9. Pré-congele a fruta e escalde os
legumes antes de selar a vácuo para
obter os melhores resultados.
10. Espere 20 segundos entre cada selagem
para o aparelho ter tempo de arrefecer.
11. Nunca guarde a tampa na posição
de FUNCIONAMENTO porque pode
comprimir os vedantes.
Peças
Ver FIG. 1
A
Botão de vácuo
B
Botão de selagem
C
Botão de modo
D
Botões de libertação
de tampa
E
Botão de
conservação
F
Porta dos acessórios
G
Vedante superior de
espuma
H
Vedante inferior de
espuma
I
Faixa de selagem
extra larga
J
Canal de vácuo
K
Bandeja escorredora
amovível
Acessórios opcionais
Equipamento de selagem manual
Usar com sacos de fecho e recipientes para
conservação de alimentos frescos FoodSaver
®
,
ideal para alimentos frescos e aperitivos.
O painel de controlo intuitivo fácil de usar permite-lhe tirar
o máximo partido do seu Sistema FoodSaver
®
com toda a
facilidade:
1. Luz indicadora de selagem
Pisca quando o processo de selagem está ativado e
fica estável quando o processo de selagem termina.
2. Luz indicadora de vácuo
Pisca quando o ciclo de vácuo está ativado e fica
estável quando o ciclo de vácuo termina.
3. Botão de selagem
Este botão tem três utilizações:
1. Prima para selar quando estiver a fazer sacos a
partir de um rolo FoodSaver
®
.
2. Prima para parar imediatamente o processo de
vácuo e iniciar a selagem do saco. É uma forma
de impedir os artigos mais delicados como pão,
bolachas e bolos de ficarem esmagados.
3. Prima para selar em sacos de filme de várias
camadas (como os sacos de batatas fritas) para
manter os alimentos selados e estanques ao ar.
4. Botão de vácuo
Este botão tem três utilizações:
1. Prima para selar os alimentos a vácuo e para
ficarem estanques ao ar. O motor continuará a
funcionar até o saco ficar em vácuo total, sendo
depois automaticamente selado.
2. Prima para fazer uma pausa no processo de
vácuo em qualquer altura.
3. Prima para usar o acessório de vácuo manual.
Fazer um saco a partir de um rolo
FoodSaver
®
Ver FIG. 2
1. Com uma tesoura, corte material suficiente do
rolo para embalar o item e mais 7,62 cm. Tenha o
cuidado de cortar a direito.
2. Insira uma extremidade do material de saco através
da faixa de selagem.
3. Prima a tampa para bloquear. A luz do modo Dry
(seco) acende quando a tampa estiver totalmente
bloqueada e pronta para FUNCIONAR.
4. Prima o botão de selagem.
5. Quando a luz indicadora de selagem deixar de
piscar e ficar estável, a selagem está concluída.
Prima os botões de libertação de tampa para abrir a
tampa.
Agora está pronto para selar a vácuo com o seu novo
saco (ver página seguinte).
Este aparelho é compatível com os rolos de 28 cm,
rolos de 20 cm, sacos de 946 ml, sacos de 3,78 l e
acessórios FoodSaver
®
.
Selar a vácuo com sacos FoodSaver
®
Ver FIG. 3
1. Coloque o(s) item/itens num saco, deixando pelo
menos 7,62 cm de espaço entre o conteúdo do saco
e a extremidade do saco.
2. Abra a tampa do aparelho e coloque a extremidade
aberta do saco no canal de vácuo.
3. Prima a tampa para bloquear. A luz do modo Dry
(seco) acende quando a tampa estiver totalmente
bloqueada e pronta para FUNCIONAR.
4. Prima o botão de vácuo para iniciar o processo de
embalar e selar a vácuo. O motor continuará a
funcionar até o saco ficar em vácuo total, sendo
depois automaticamente selado.
5. Quando a luz Indicadora de selagem deixar de piscar
e ficar estável, prima os botões de libertação de
ambos os lados para abrir, levantar a tampa e retirar
o saco.
NOTA:
Deixe o aparelho arrefecer durante 20 segundos
após cada utilização.
Dicas importantes:
Para minimizar o desperdício de sacos, não insira
demasiado os sacos no aparelho. Insira apenas o
suficiente sobre a extremidade da bandeja escorredora
amovível.
Selar a vácuo com Acessórios
FoodSaver
®
Ver FIG. 4
1. Prepare o recipiente seguindo as indicações das
Instruções para acessórios FoodSaver
®
(ver manual
fornecido com o seu Kit de Acessórios).
2. Insira uma extremidade da mangueira do
acessório na porta dos acessórios do aparelho até
encaixar no lugar com um estalido. Ligue a outra
extremidade ao acessório seguindo as Instruções
para acessórios.
3. Prima a tampa para bloquear. A luz de Dry
(seco) acende quando a tampa estiver totalmente
bloqueada e pronta para FUNCIONAR. Prima o
botão de vácuo.
4. Quando a luz ficar estável, o processo de vácuo
está completo. Note que o aparelho continuará a
fazer o ciclo de selagem quando estiver a selar um
acessório a vácuo.
5. Retire a mangueira do acessório do acessório e do
aparelho.
6. Para testar o vácuo, puxe simplesmente a tampa do
acessório. Esta não deve mexer.