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CLOSED OVEN MODE
3.1
(FIG. 1)
COME CONFIGURARE IL
FORNO-PIZZA
Inserire la griglia
carbonella (7) nell’apposita
sede, collocare il braciere
in acciaio (2) per la legna
sopra la griglia carbonella
e la piastra in refrattario
(3) a filo top. Con questa
configurazione il nostro
forno è pronto per la
cottura tradizionale della
pizza e del pane.
HOW TO CONFIGURATE
YOUR PIZZA OVEN
By placing the firewood-
holder brazier (7) and
the refractory plate (3)
inside the hearth, we
configure our oven for the
traditional baking
of pizza and bread. The
lighting and feeding of
the fire is made using the
side container
brazier(2).
COMMENT CONFIGURER
VOTRE FOUR A’ PIZZA
En plaçant le brasero (7) à
bois et la plaque à
pizza en réfractaire (3) on
configure Pizza &
Cucina en four traditionnel
pour la cuisson
des pizzas et du pain.
L’allumage et
l’alimentation du feu est
faite en utilisant le
bac à bois latéralement(2).
WARNING: please note that you just need to put 3-4 small pieces (0,5 kg) of wood to light the fire
and get the temperature necessary to cook the pizza. To mantein the temperature just add 2-3 small
pieces every 30 minutes. consider that a large quantity of wood may damage your oven. In this case the
warranty is not due. This revolutionary oven allows to obtain the required temperature for pizza in just
10 minutes.
ATTENZIONE: l’accensione e l’alimentazione del fuoco avviene utilizzando esclusivamente il bracere/
contenitore laterale la quantità di legna necessaria all’accensione è minima: 3-4 piccoli pezzi di legna
(0,5 kg). Per mantenere la temperatura necessaria per i vari utilizzi e’ sufficiente aggiungere 2-3
piccoli pezzi di legna ogni 20 minuti. Grandi quantita’ di legna potrebbero danneggiare il vostro forno. In
questo caso la garanzia non è dovuta. Questo rivoluzionario forno permette di ottenere la temperatura
necessaria per la pizza in soli 10 minuti.
ATTENTION: la quantite de bois necessaire pour l’allumage est minimale: 3-4 petits morceaux de bois
(0,5 kg) et pour mantenir la temperature necessaire à la cuisson de la pizza il faut seulement 2-3 petits
morceaux de bois chaque 30 minutes. Des grandes quantites de bois pourront endommager votre four.
Dans ce cas la garantie n’est pas valable. Ce four révolutionnaire permet d’obtenir la température
requise pour la pizza en 10 minutes.
FIG. 1
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Summary of Contents for PIZZA&CUCINA DOPPIO
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