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Fissler Crispy Series, Instructions For Use And Care Manual

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  Kullanma ve bakım bilgileri

Koruyucu tabakası olmayan tavalar için talimatlar

Paslanmaz çelik tavalar, yüksek ısıda kızartma yapmak için kullanılır. Bu tür tavalar özellikle örn. biftek, tavuk şnitzeli, şiş, doğal pirzola 

vs. gibi panesiz et için uygundur.

Tavayı ilk kez kullanmadan önce, iyice yıkayıp durulayınız. Ardından tavanızı Fissler Paslanmaz Çelik Bakım maddesi uygulayınız. Bu 

sayede tavanız, benzersiz görünümünü uzun süre koruyacaktır. 

Daha sonraki kullanımlarda:

1.  Tavayı, içine yağ koymadan, orta ısıtma kademesinde (ocak gücünün 2/3 kadarı) ısıtınız.

2.  Tavaya birkaç damla soğuk su damlatınız. Su damlaları cam gibi saydam kalır ve tavanın içinde “dans” ederse, eti yağ ile veya yağsız 

kızartmak için gerekli olan doğru sıcaklığa ulaşılmış demektir. Yağ ilave etmeden ya da kızartılacak besini tavaya yerleştirmeden 

önce, su damlalarının buharlaşmasını bekleyiniz.

3.  Kızartılacak besini tavaya iyice bastırınız. Kızartılan besin birkaç dakika sonra tavanın tabanından çözülecektir ve ardından çevrile

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bilir.

4.  Şimdi ısıtma kademesini küçültünüz ve eti istediğiniz kıvama gelinceye kadar pişiriniz.

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Page 38: ...Buon divertimento nella preparazione deiVostri piatti e buona riuscita Le padelle con i manici in plastica non sono generalmente adatte per essere utilizzate nel forno Nel caso di manici in metallo c...

Page 39: ...enti Se vuota o con il calore al massimo attenetevi alle istruzioni per l uso fornite dal fabbricante della cucina Posizionate la padella al centro della piastra di cottura a induzione In determinate...

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