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PREPARARE IL CIOCCOLATO
OPERAZIONE
È possibile utilizzare qualsiasi tipo di cioccolata
:
la cottura o la fusione del cioccolato
daranno i risultati più facili. Tuttavia anche lastra di cioccolato (normale, latte o bianco) può
anche essere usata.Potrebbe richiedere l'aggiunta di un po' di olio per ottenere la viscosità
corretta.(Usa un cucchiaio grande per testarne la consistenza - il cioccolato dovrebbe essere
lanciato liberamente dal cucchiaio). Il modo più rapido per preparare il cioccolato per la
fontana è quello di rompere prima il cioccolato(si possono usare anche gocce di cioccolato
preparate) e sciogliendolo in un contenitore adatto in forno a microonde. Unire 3 tazze di
cioccolato rotto con 3/4 di tazza di olio da cucina.
Mescolare il cioccolato circa ogni 30 secondi e continuare fino a quando è completamente
liquido. Il cioccolato deve essere completamente sciolto e di consistenza sottile per consentire un
flusso adeguato (aggiungere più olio se necessario).
Posizionare la fontana di cioccolato su una superficie piana e stabile e collegarla alla rete,
assicurandosi che l'interruttore di alimentazione sia in posizione "OFF". Prima di preparare il
cioccolato, impostare l'interruttore di accensione su "
HEAT
" in modo che la fontana si scaldi.
Lasciare riscaldare l'unità per almeno 3-5 minuti prima di aggiungere cioccolato fuso.
Una volta accesa la fontana, iniziare a preparare il cioccolato. Quando il cioccolato è
completamente fuso, ruotare l'interruttore in senso orario fino a posizionare "
HEAT
MOTOR",
quindi il motore e il riscaldatore funzionano contemporaneamente e la coclea gira. Versare
con cura il cioccolato fuso nella ciotola alla base della torre. Dovrebbe essere portato sotto la
torre e su la torre dalla coclea. Il cioccolato dovrebbe quindi iniziare a scorrere dalla cima
della torre sui lati in modo uniforme al livello successivo e così via.
Not
a
:
T
la fontana di cioccolato deve essere messa sul terreno piano per garantire il
corretto collegamento a cascata del cioccolato.(Evitare di lasciar cadere pezzi di cibo
nel cioccolato in quanto ciò impedirebbe il flusso di cioccolato).
Non aggiungere mai liquidi freddi o cioccolato duro al cioccolato fuso nella fontana, poiché ciò
influenzerebbe il flusso.
IT
