48
Figura 2
Pregătirea felului oriental de mâncare „Kebbe”
(În rețetă tsp - linguriță, tl - lingură.)
Umplutură
Carne de miel 100 g
Ulei de măsline 1 ½ tl
Ceapă tăiată mărunt 1 ½ tl
Condimente după gust
Sare după gust
Făină 1 ½ tl
Tocați carnea de miel de 1-2 ori.
Prăjiți ceapa până la culoarea maro auriu, adăugați carnea de miel
tocată, mirodenii, sare și făină.
Membrană
Carne degresată 450g
Făină 150-200g
Condimente după gust
Nucșoară 1
Summary of Contents for MR853
Page 83: ...Для нотаток ...