Fagor PAN-850, Instructions For Use Manual

Page: 94 / 122

8. TABELA PROGRAMÓW
(*)
Pod koniec drugiego etapu wyrabiania ciasta włącza się dźwięk przypominający o dodaniu
składników do ciasta. Na wyświetlaczu pojawia się brakujący do zakończenia programu
czas.
Program 7. CIASTO NA CHLEB
Waga 1.000 g
oliwa 2 łyżki
sól 2 łyżeczki
Mleko w proszku 2 łyżki
cukier 1 łyżka
mąka 4½ szklanki
woda 410 ml
drożdże w proszku 1 łyżeczka
Program 8. Makaron
Waga 1.000 g
oliwa 2 łyżki
sól 2 łyżeczki
mąka 4½ szklanki
woda 410 ml
Program 9. Chleb na maśle i mleku
Waga 1.000 g
masło 2 łyżki
sól 2 łyżeczki
Mleko w proszku 2 łyżki
cukier 1 łyżka
mąka 4½ szklanki
woda 410 ml
drożdże w proszku 1 łyżeczka
Program 1. Chleb zwykły
Stopień zarumienienia skórki Mały Średni Wysoki Szybki
Waga chleba 750 g 1.000 g 1.350 g 750 g 1.000 g 1.350 g 750 g 1.000 g 1.350 g 750 g 1.000 g 1.350 g
Pierwsze mieszanie
5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m
Przerwa 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m
Drugie mieszanie
20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m
(*) Dodanie bakalii T. R.: 2:51 T. R.:2:56 T. R. :3:03 T. R.:2:51 T. R. :2:56 T. R. :3:03 T. R.:2:51 T. R.:2:56 T. R.:3:03 T. R.:1:50 T. R.:1:55 T. R.:2:02
Pierwsza porcja drożdży
39 m 39 m 39 m 39 m 39 m 39 m 39 m 39 m 39 m 15 m 15 m 15 m
Usunięcie kwaśności
10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s
Druga porcja drożdży 25m 50s 25m 50s 25m 50s 25m 50s 25m 50s 25m 50s 25m 50s 25m 50s 25m 50s 8m 50s 8m 50s 8m 50s
Forma
15 s 15 s 15s 15s 15s 15s 15s 15s 15s 10 s 10 s 10 s
Trzecia porcja drożdży
49m 45s 49m 45s 49m 45s 49m 45s 49m 45s 49m 45s 49m 45s 49m 45s 49m 45s 29m 50s 29m 50s 29m 50s
Pieczenie
48 m 53 m 60 m 48 m 53 m 60 m 48 m 53 m 60 m 48 m 53 m 60 m
Utrzymanie ciepła
1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h
Czas całkowity 3:13 3:18 3:25 3:13 3:18 3:25 3:13 3:18 3:25 2:12 2:17 2:24
93