Fagor PAN-850, Instructions For Use Manual, Page: 120 / 122

8. ТАБЛИЦЫ ПРОГРАММ
(*) Перед окончанием второго цикла замешивания прозвучит звуковой сигнал, означающий, что нужно
добавить ингредиенты. На экране высветится время, оставшееся до окончания программы.
Программа 1. Обычный хлеб
Корочка Светлая Средняя Поджаренная Быстрая
Тегло на хляба 750 г 1.000 г 1.350 г 750 г 1.000 g 1.350 г 750 г 1.000 г 1.350 г 750 г 1.000 г 1.350 г
Первый замес 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин.
Отдых 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин.
Второй замес 20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин.
(*) Добавить фрукты /сухофрукты Ост. вр. 2:51 Ост. вр. 2:56 Ост. вр. 3:03 Ост. вр.2:51 Ост. вр. 2:56 Ост. вр. 3:03 Ост. вр. 2:51 Ост. вр. 2:56 Ост. вр. 3:03 Ост. вр. 1:50 Ост. вр. 55 Ост. вр. 2:02
Первый подъем 39 мин. 39 мин. 39 мин. 39 мин. 39 мин. 39 мин. 39 мин. 39 мин. 39 мин. 15 мин. 15 мин. 15 мин.
Выход газов 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек.
2-й подъем 25мин. 50сек. 25мин. 50сек. 25мин. 50сек. 25мин. 50сек. 25мин. 50сек. 25мин. 50сек. 25мин. 50сек. 25мин. 50сек. 25мин. 50сек. 8мин. 50сек. 8мин. 50сек. 8мин. 50сек.
Формовка 15 сек. 15 сек. 15сек. 15сек. 15сек. 15сек. 15сек. 15сек. 15сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек.
3-й подъем 49мин. 45сек. 49мин. 45сек. 49мин. 45сек. 49мин. 45сек. 49мин. 45сек. 49мин. 45сек. 49мин. 45сек. 49мин. 45сек. 49мин. 45сек. 29мин. 50сек. 29мин. 50сек. 29мин. 50сек.
Выпекание 48 мин. 53 мин. 60 мин. 48 мин. 53 мин. 60 мин. 48 мин. 53 мин. 60 мин. 48 мин. 53 мин. 60 мин.
Подогрев 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч.
Общее время 3:13 3:18 3:25 3:13 3:18 3:25 3:13 3:18 3:25 2:12 2:17 2:24
Программа 2. Французский хлеб
Корочка Светлая Средняя Поджаренная Быстрая
Тегло на хляба 750 г 1.000 г 1.350 г 750 г 1.000 g 1.350 г 750 г 1.000 г 1.350 г 750 г 1.000 г 1.350 г
Первый замес 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин.
Отдых 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин.
Второй замес 20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин. 20 мин.
Первый подъем 39 мин. 39 мин. 39 мин. 39 мин. 39 мин. 39 мин. 39 мин. 39 мин. 39 мин. 15 мин. 15 мин. 15 мин.
Выход газов 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек.
2-й подъем 30мин. 50сек. 30мин. 50сек. 30мин. 50сек. 30мин. 50сек. 30мин. 50сек. 30мин. 50сек. 30мин. 50сек. 30мин. 50сек. 30мин. 50сек. 15мин. 50сек. 15мин. 50сек. 15мин. 50сек.
Формовка 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек.
3-й подъем 59мин. 50сек. 59мин. 50сек. 59мин. 50сек. 59мин. 50сек. 59мин. 50сек. 59мин. 50сек. 59мин. 50сек. 59мин. 50сек. 59мин. 50сек. 38мин. 50сек. 38мин. 50сек. 38мин. 50сек.
Выпекание 50 мин. 52 мин. 55 мин. 50 мин. 52 мин. 55 мин. 50 мин. 52 мин. 55 мин. 50 мин. 52 мин. 55 мин.
Подогрев 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч.
Общее время 3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:35 2:30 2:32 2:35
Программа 3. Пълнозърнест
Корочка Светлая Средняя Поджаренная Быстрая
Тегло на хляба 750 г 1.000 г 1.350 г 750 г 1.000 g 1.350 г 750 г 1.000 г 1.350 г 750 г 1.000 г 1.350 г
Прогрев 30 мин. 30 мин. 30 мин. 30 мин. 30 мин. 30 мин. 30 мин. 30 мин. 30 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин.
Первый замес 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин.
Отдых 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин. 5 мин.
Второй замес 15 мин. 15 мин. 15 мин. 15 мин. 15 мин. 15 мин. 15 мин. 15 мин. 15 мин. 15 мин. 15 мин. 15 мин.
(*) Добавить фрукты /сухофрукты Ост. вр. 2:56 Ост. вр.2:58 Ост. вр.2:58 Ост. вр.2:56 Ост. вр.2:58 Ост. вр.3:01 Ост. вр.2:56 Ост. вр.2:58 Ост. вр.3:01 Ост. вр.2:06 Ост. вр.2:08 Ост. вр.2:11
Первый подъем 49 мин. 49 мин. 49 мин. 49 мин. 49 мин. 49 мин. 49 мин. 49 мин. 49 мин. 24 мин. 24 мин. 24 мин.
Выход газов 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек.
2-й подъем 25мин. 50сек. 25мин. 50сек. 25мин. 50сек. 25мин. 50сек. 25мин. 50сек. 25мин. 50сек. 25мин. 50сек. 25мин. 50сек. 25мин. 50сек. 10мин. 50сек. 10мин. 50сек. 10мин. 50сек.
Формовка 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек. 10 сек.
3-й подъем 44мин. 50сек. 44мин. 50сек. 44мин. 50сек. 44мин. 50сек. 44мин. 50сек. 44мин. 50сек. 44мин. 50сек. 44мин. 50сек. 44мин. 50сек. 34мин. 50сек. 34мин. 50сек. 34 мин.50сек.
Выпекание 48 мин. 50 мин. 53 мин. 48 мин. 50 мин. 53 мин. 48 мин. 50 мин. 53 мин. 48 мин. 50 мин. 53 мин.
Подогрев 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч.
Общее время 3:43 3:45 3:48 3:43 3:45 3:48 3:43 3:45 3:48 2:28 2:30 2:33
119