Fagor APE 202, Manual

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DEUTSCH
BEDIENUNGS-UND WARTUNGSANLEITUNG
ADVANCE PLUS
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FUNKTION
KERNTEMPERATURMESSSONDE
Der Kochvorgang erfolgt je nach im Inneren des
Lebensmittels herrschenden Temperatur.
Die Sonde muss die Mitte des Lebensmittels
durchbohrt haben, um den ordnungsgemäßen
Kochvorgang auch im tiefsten Bereich zu
gewährleisten.
1. Die Option Kerntemperaturmeßsonde
mit Hilfe des Optionswahlschalters
Dauer/Kerntemperaturmeßsonde/Delta
auswählen.
2. Sowohl die für den Kochvorgang als
auch die für das Lebensmittelinnere
gewünschte Temperatur auswählen.
3. Die Kerntemperaturmeßsonde in das
Lebensmittel einführen.
4. Die Tür schließen und Start drücken.
Sobald die Isttemperatur des Kerns den
angewählten Wert erreicht, beginnt die Zahl zu
blinken, das akustische Warnsignal ertönt und
die Leuchtanzeige blinkt im gleichen Rhytmus
bis die Gerätetür geöffnet wird oder weitere 30
Sekunden verstrichen sind. Wird die Tür nicht
geöffnet, so ertönt das akustische Warnsignal
alle 3 Minuten 3 Sekunden lang.
Die Knöpfe zum Anstieg bzw. zur Abnahme
ermöglichen es, den Sollwert für die
Garraumtemperatur und die Dauer zu
verändern. Wird einer dieser beiden Knöpfe
länger als 2 Sekunden gedrückt gehalten, so
erfolgt der Anstieg bzw. die Abnahme in
Zehnerschritten.
Durch Drücken der Anzeigeknöpfe für
Dauer/Kerntemperaturmeßsonde/Delta oder
Temperatur werden die Werte numerisch
angewählt.
FUNKTION DELTA
Der Kochvorgang erfolgt mit einer Temperatur,
die 50 ºC oberhalb der in der Mitte des
Lebensmittels herrschenden Temperatur liegt.
Die Sonde muss die Mitte des Lebensmittels
durchbohrt haben, um den ordnungsgemäßen
Kochvorgang auch im tiefsten Bereich zu
gewährleisten.
1. Die Option Delta mit Hilfe des
Optionswahlschalters
Dauer/Kerntemperaturmeßsonde/Delta
auswählen.
2. Die für das Innere des Lebensmittels
gewünschte Temperatur auswählen.
3. Die Kerntemperaturmeßsonde in das
Lebensmittel einführen.
4. Die Tür schließen und Start drücken.
Nach Drücken des Start-/ Stop-Knopfs nimmt
das Gerät den Betrieb auf. Das Gerät gibt ein
akustisches Signal aus, sobald die Mitte des
Lebensmittels den angewählten Wert erreicht
hat.
Die Knöpfe zum Anstieg bzw. zur Abnahme
ermöglichen es, den Sollwert für die im
Inneren des Lebensmittels gewünschte
Temperatur zu verändern. Wird einer dieser
beiden Knöpfe länger als 2 Sekunden gedrückt
gehalten, so erfolgt der Anstieg bzw. die
Abnahme in Zehnerschritten.
Durch Drücken der Anzeigeknöpfe für
Dauer/Kerntemperaturmeßsonde/Delta werden
die Werte numerisch angewählt.