Fagor 5HA-196 X - REV 7-10 Care & Instruction Manual Download Page 56 | Manualshive

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4.

Utilisez le programmateur selon vos besoins, suivez les instructions fournies dans
le manuel d’utilisation de celui-ci.

5.

À la fin de la cuisson, n’oubliez pas de remettre la commande de sélection des
fonctions sur la position " 0 " et la commande de sélection des températures sur
la valeur la plus basse “ “

Plateau pour pâtisserie

Plateau standard

Plateau profond

Le four dispose de 5 niveaux différents pour poser les accessoires. Ces niveaux
apparaissent gravés à l’entrée de la cavité.. Vous pouvez, si vous le souhaitez,
acquérir des accessoires supplémentaires auprès de notre Service d’assistance
technique officiel.

Sont disponibles en série certains des accessoires décrits ci-dessous :

Plateau en aluminium idéal pour la pâtisserie.

Pour tout type d’aliments.

Le nouveau plateau profond convient pour la cuisson
de plats contenant une grande quantité de sauces ou
de liquides et est idéal pour la cuisson de gâteaux,
d’aliments congelés et de gros morceaux de viande.

ACCESSOIRES

3.4.

C60T408A1 21/5/08 08:59 Página 56

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Summary of Contents for 5HA-196 X - REV 7-10

Page 1: ...5HA 196 X 5HA 200 LX 5HA 200 RX...

Page 2: ...rated outside of the United States Canada 4 Pick up delivery This product is designated to be repaired at home FAGOR AMERICA WILL NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES Some states do n...

Page 3: ...n 13 3 3 Operating the oven 15 3 4 Accessories 16 3 5 Practical advice and cooking table 19 4 OVEN CLEANING AND MAINTENANCE 24 4 1 Cleaning 24 4 1 1 The outside of the oven 24 4 1 2 The inside of the...

Page 4: ......

Page 5: ...nes and refrigerators that you can combine with your new oven Before using your oven for the first time we recommend you read the user manual carefully You will find information you will need to make...

Page 6: ...nless specifi cally recommended Refer service to an authorized service center Do not operate this appliance if it is not working properly or if it has been damaged until an authorized technician has i...

Page 7: ...ven 2 Do not use water on a grease fire Smother fi re or use a dry chemical or foam type extinguisher 3 Have a fire extinguisher readily available and highly visible next to any cooking appliance Be s...

Page 8: ...e oven door may become hot enough to cause burns Use care when opening the door Open the door slightly to let hot air or steam escape before removing or replacing food Do not heat unopened food contai...

Page 9: ...rotection and polystyrene base With respect to the conservation of the environment we recommend you follow the advice given in section 6 Environmental Note 1 The measurements of the furniture unit in...

Page 10: ...10 IMPORTANT The measurements of the figure 1 or 2 must be taken in consideration to mount the oven Once the oven is placed in the space fasten it to the unit with the 2 A screws like in the figure D...

Page 11: ...he back of the oven you will find cable A which is used to make the electrical connection in this way WARNING before starting to make any connections check the following that the mains voltage corresp...

Page 12: ...plastic Heat it up with nothing in it for about 30 minutes with the door closed Adjust the cooking functions selector in position and set a temperature of 5000 F At the beginning the oven may give of...

Page 13: ...the left or right without any problem These controls can be hidden and revealed again in any position by just pushing the control Your oven offers different cooking functions With the cooking function...

Page 14: ...oast meats take on a golden colour all over Traditional Heat with Fan The heat comes from both the top and the bottom of the oven and the fan distributes the temperature evenly You can cook different...

Page 15: ...ee tables on pages 20 23 For example 4000 F The general power pilot light will remain on whenever any cooking function is selected Temperature Selector b With the temperature selector you can adjust t...

Page 16: ...oven has 5 different levels on which to place the accessories These levels are engraved at the entrance to the cavity If you wish you can acquire additional accessories by requesting them from our Off...

Page 17: ...ou will be able to remove food easily from inside the oven In addition it gives you the possibility of using it at any of the 5 levels available in the oven Removable tray Total Accessibility With the...

Page 18: ...the combination of the Removable Tray but with the catches facing upwards 4 Insert the whole set inside the oven completely Removing the trays from inside the oven Once cooking has been completed sli...

Page 19: ...because the temperature selected is too low Too much liquid in the dough SOLUTION Check the function selected against the temperature shown in the table Check the table for any pre heating recommenda...

Page 20: ...428o F Pork leg 180o C 85 95 min No 3 31 lb 356o F Pork ribs 220o C 30 40 min No 3 31 lb 428o F Turkey 170o C 40 50 min No legs 2 338o F Turkey 190o C 115 125 min No 8 8 lb 374o F Caramel 150o C 30 40...

Page 21: ...min Yes prawns 2 2 lb 464o F Trout 250o C 9 11 min Yes 2 2 lb 482o F Tuna 230o C 10 14 min No fillets 446o F Roasted 220o C 13 17 min No fish 2 2 lb 428o F Baked 250o C 8 10 min Yes salmon 4 482o F Ba...

Page 22: ...95 min No 3 31 lb 302o F Pork ribs 200o C 30 40 min No 3 31 lb 392o F Turkey legs 150o C 40 50 min No 2 302o F Turkey 170o C 115 125 min No 8 8 lb 338o F Caramel 150o C 30 40min No custard 302o F Spo...

Page 23: ...4o F Baked 210o C 7 9 min Yes cod 3 31 lb 410o F Pizza 200o C 18 22 min No 392o F Bread 200o C 18 22 min No 392o F Buns 220o C 13 17 min Yes 428o F Stuffed 200o C 12 16 min Yes aubergines 392o F Roast...

Page 24: ...it immediately afterwards with a soft cloth If any stains are difficult to remove we recommend you use products specifically designed for stainless steel Test the product on a small area before you a...

Page 25: ...continued aesthetic attractiveness of your oven in the long term you should clean the inside of it regularly preferably every time you use it this way you will avoid the generation of smoke and unple...

Page 26: ...cleaning or if the dirt is particularly difficult to remove we recommend the use of specialised oven cleaners following the manufacturer s instructions Only ever use specialized oven cleaners on a co...

Page 27: ...at the same time to lift the hinges from their slots The door will then be released It is possible to remove the oven door easily Follow the steps described below very carefully Removing the door Inst...

Page 28: ...cribed below Removing the grilles 1 Press the grille s upper rod downwards to unhook it from the support on the side panel In some ovens it is possible to fold down the grill in the roof of the oven W...

Page 29: ...e lamp following the procedure described 5 Re connect the oven to the power mains 1 Disconnect the oven from the power mains If necessary let the oven cool down 2 Turn the grille as shown in the figur...

Page 30: ...mean the existence of a product failure and so do not require a Technical Service call These small anomalies are often easy to correct In order to avoid an unnecessary call of a Service Engineer check...

Page 31: ...or cooking has elapsed Oven blocked with the function selector in position 0 The time set for the oven alarm has elapsed The lamp is not operational The oven is not connected or your electrical system...

Page 32: ...ter the other As the oven is already hot the baking times of second and subsequent cakes are shorter You can also prepare two cakes simultaneously by placing rectangular molds side by side If using th...

Page 33: ...isconnection indicator symbol 5 Cooking duration indicator symbol 6 Stop Cooking time indicator symbol 7 Beeper indicator symbol 8 Time adjustment indicator symbol 9 Screen 10 NET Compatible oven indi...

Page 34: ...the mains electricity or following an interruption in the power supply the symbol will flash providing that the function selector is in the 0 position if not turn the selector to 0 and follow the proc...

Page 35: ...the button several times until the symbol flashes The screen will display the current time for a few seconds and will then go back to displaying the countdown of time remaining before cooking finishe...

Page 36: ...duration function will have been cancelled To set the auto stop cooking time 1 Select a cooking function and set a temperature 2 After you have set the cooking duration time press the button and the s...

Page 37: ...with the pre set cooking duration time Once the oven has started operating the screen will display the time remaining until conclusion of the cooking If you wish to display the time press the button...

Page 38: ...ashing If you wish to stop the beeping before the 60 seconds are up press any button WARNING If the oven is working remember that the beeper function does not stop it operating Therefore if you wish t...

Page 39: ...manipulated by children Child Safety Lock b If you wish to cancel all the timer functions set press the button for a few seconds The symbols corresponding to these functions will turn off to indicate...

Page 40: ...oking function and set the temperature but you will not be able to operate the timer To release the timer blocking mechanism Press both the and the buttons simultaneously for a few seconds until the s...

Page 41: ...ton for a few seconds Beeping will be turned off You have the option of turning off timer beeping sound To do so proceed as follows 7 4 TIMER BEEPING To turn beeping on Press the button and holding it...

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Page 43: ...5 3 4 Accessoires 56 3 5 Conseils practiques et table de cuisson 59 4 NETTOYAGE ET ENTRETIEN 64 4 1 Comment nettoyer 64 4 1 1 L ext rieur du four 64 4 1 2 L int rieur du four 65 4 1 3 Les accessoires...

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Page 45: ...que vous pourrez combiner avec votre nouveau four Nous vous recommandons de lire attentivement les manuels d utilisation avant d utiliser le four Vous y trouverez toute l information n cessaire pour...

Page 46: ...emplacer toute pi ce du four moins qu il ne soit indiqu sp cifi quement indiqu R f rer tout service un centre de service autoris Ne pas utiliser cet appareil s in ne fonctionne pas ad quatement ou s i...

Page 47: ...la cavit du four 1 Ne pas ranger des mat riaux infl ammables dans ou pr s du four 2 Ne pas utiliser d eau sur un feu de graisse touffer le feu ou utiliser un extincteur de type mousse ou chimique sec...

Page 48: ...de pour causer des br lures L g rement pour laisser la chaleur et la vapeur s chapper avant d enlever ou de remettre des aliments Ne pas chauffer des contenants d aliments non ouverts L accumulation d...

Page 49: ...ction du four couvercle sup rieur corni res lat rales et base en polystyr ne Nous vous recommandons de suivre les conseils fournis au chapitre 6 Note cologique relatif la protection de l environnement...

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Page 51: ...heure Figure 2 2 Dans la partie arri re du four se trouve le tuyau A qui permet de r aliser le branchement lectrique de cette fa on ATTENTION avant d effectuer le branchement v rifiez que la tension...

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Page 54: ...lle ventil e La chaleur mane de la partie sup rieure et inf rieure du four et le ventilateur distribue de mani re uniforme la temp rature Ce programme permet de cuisiner diff rents plats diff rents ni...

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Page 57: ...permet de retirer sans risques les aliments du four De plus elle est utilisable sur les 5 niveaux du four Plateau extractible Accessibilit Totale Gr ce au nouveau Plateau extractible Accessibilit Tota...

Page 58: ...ctible et plateau la grille avec butoirs antichute mais avec les butoirs vers le haut 4 Faites glisser l ensemble dans le four Pour retirer les plateaux du four la fin de la cuisson faites glisser dou...

Page 59: ...ort la temp rature trop basse La p te est trop liquide SOLUTION V rifiez que la fonction s lectionn e correspond celle de la table de cuisson V rifiez les recommandations relatives au pr chauffage fou...

Page 60: ...28o F Jambon 180o C 85 95 min Non 3 31 lb 356o F C te de porc 220o C 30 40 min Non 3 31 lb 428o F Cuisses dinde 170o C 40 50 min Non pavo 2 338o F Dinde 190o C 115 125 min Non 8 8 lb 374o F Flan 150o...

Page 61: ...u four 2 2 lb 464o F Truites 250o C 9 11 min Oui 2 2 lb 482o F Thon 230o C 10 14 min Non au four 446o F Poissons 220o C 13 17 min Non au four 2 2 lb 428o F Saumon 250o C 8 10 min Oui au four 4 482o F...

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Page 64: ...abondamment S chez imm diatement avec un chiffon doux Si les t ches r sistent nous vous recommandons d utiliser des produits sp cifi ques pour acier inoxydable Essayez le produit sur une petite surfa...

Page 65: ...conseillons de nettoyer l int rieur du four chaque utilisation vous viterez ainsi la formation de vapeurs et de mauvaises odeurs lors des cuissons suivantes a Fours avec mail Slide Le nouvel mail Slid...

Page 66: ...culi rement tenace nous vous recommandons d utiliser des produits nettoyants sp ciaux pour fours en suivant les instructions du fabricant Utilisez ces produits uniquement lorsque le four est froid ATT...

Page 67: ...La porte est d croch e Il est possible de retirer la porte du four facilement Suivez scrupuleusement les tapes d crites ci apr s Comment retirer la porte du four Comment monter la porte apr s nettoyag...

Page 68: ...a proc dez comme suit Comment retirer les grilles 1 Appuyez sur la baguette sup rieure de la grille vers le bas afin de la d crocher du support du panneau lat ral Dans certains mod les il est possible...

Page 69: ...e en verre sur la lampe en suivant la proc dure d crite 5 Rebranchez le four au r seau lectrique 1 D branchez le four du r seau lectrique Si n cessaire laissez le four refroidir 2 Inclinez la grille c...

Page 70: ...nce de pannes par cons quent celles ci ne requi rent pas l intervention du Service d assistance technique Il s agit la plupart du temps de petites anomalies faciles r parer Pour viter une intervention...

Page 71: ...e de s lection des fonctions de cuisson sur la position 0 Le temps assign au signal sonore du four est termin La lampe est hors service Le four n est pas branch ou le diff rentiel de son installation...

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Page 73: ...bole de l arr t automatique 5 Symbole de la dur e de la cuisson 6 Symbole indicateur de fin de cuisson 7 Symbole du signal sonore 8 Symbole du r glage de l heure 9 cran 10 Symbole indicateur de four N...

Page 74: ...u r seau lectrique ou en cas de coupure d lectricit le symbole clignote si la commande de s lection des fonctions de cuisson est r gl e sur 0 Dans le cas contraire positionnez la sur 0 et suivez la pr...

Page 75: ...eure appuyez plusieurs fois sur le bouton jusqu ce que le symbole clignote l cran affiche l heure actuelle pendant quelques secondes et affiche ensuite les minutes qui restent avant la fin de la cuiss...

Page 76: ...fin de cuisson 1 S lectionnez une fonction de cuisson et r glez la temp rature 2 Apr s avoir r gl la dur e de la cuisson appu yez sur le bouton Le symbole se met clignoter Exemple heure actuelle 12 30...

Page 77: ...ur e de la cuisson Une fois que le four commence fonctionner l cran affiche le temps restant pour la fin de la cuisson Si vous souhaitez voir l heure appuyez plusieurs fois sur le bouton jusqu ce que...

Page 78: ...bouton Si vous souhaitez arr ter le signal sonore avant les 60 secondes appuyez sur n importe quel bouton ATTENTION si le four est en marche n oubliez pas que cette action n teint pas le four Par cons...

Page 79: ...enfants b Si vous souhaitez annuler toutes les fonctions de temps pr alablement activ es appuyez pendant quelques secondes sur le bouton Les symboles correspondant ces fonctions s teindront pour indiq...

Page 80: ...la temp rature mais vous ne pouvez effectuer aucune action sur le programmateur Pour d bloquer le programmateur Appuyez simultan ment sur les boutons et pendant quelques secondes jusqu ce que le symb...

Page 81: ...u activ s Pour d sactiver les signaux sonores Appuyez sur le bouton et tout en le maintenant appuy appuyez sur le bouton pendant quelques secondes Ces signaux sont d sactiv s Vous avez la possibilit d...

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Page 83: ...ejos pr cticos y tabla de cocci n 99 4 LIMPIEZA y MANTENIMIENTO 104 4 1 C mo limpiar 104 4 1 1 El exterior del horno 104 4 1 2 El interior del horno 105 4 1 3 Los accesorios 108 4 1 4 Las rejillas lat...

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Page 85: ...as y frigor ficos que podr combinar con su nuevo horno Antes de emplear el horno le recomendamos que lea detenidamente los manuales de uso En ellos usted podr encontrar toda la informaci n necesaria p...

Page 86: ...aci n o ajustes No repare o reemplace ninguna parte del horno a menos que fue recomendado camente Solicite servicio en un centro de servicio autorizado No opere esta unidad si no funciona bien o si fu...

Page 87: ...de materiales inflamables dentro o cerca del horno 2 No use agua con un incendio de grasa Apague el fuego con un extinguidor qu mico de polvo o tipo espumar 3 Tenga disponible un extinguidor de fuego...

Page 88: ...Tenga cuidado cuando abra la puerta del horno Abra la puerta ligeramente para dejar escapar el aire o vapor caliente antes de sacar los alimentos No caliente o recaliente contenedores de alimentos ce...

Page 89: ...ci n del horno tapa superior cantoneras laterales y base de poliestireno Le recomendamos que siga los consejos facilitados en el apartado 6 Nota Ecol gica en lo que a conservaci n del medio ambiente s...

Page 90: ...HA 200 LX 5HA 200 RX b IMPORTANTE Para instalar el horno deber tener en cuenta las medidas de la fig 1 2 Una vez introducido el horno en el hueco amarrar con dos tornillos A s figura No colgarse de la...

Page 91: ...ra 2 2 En la parte posterior del horno encontrar la manguera A a trav s de la cual se realiza la conexi n el ctrica de la siguiente manera ATENCI N Antes de realizar la conexi n compruebe lo siguiente...

Page 92: ...elector de funciones de cocinado en la posici n y ajuste una temperatura de 5000 F Aseg rese de haber despegado cualquier posible etiqueta o pl stico protector Al principio puede desprender un olor pa...

Page 93: ...te hacia izquierda o derecha Estos mandos se pueden ocultar y extraer en cualquier posici n simplemente con la acci n de pulsarlos Su horno dispone de diferentes funciones de cocinado A trav s del man...

Page 94: ...rficie Calor Tradicional Ventilado El calor llega desde la parte superior e inferior del horno y el ventilador reparte uniformemente la temperatura Pueden cocinarse al mismo tiempo diferentes platos a...

Page 95: ...e funcionamiento del programador ver tablas Por ejemplo 4000 F El piloto indicador de encendido general se encender siempre que se seleccione una funci n de cocinado Mando Selector de Temperatura b A...

Page 96: ...distintos para colocar accesorios estos niveles aparecer n grabados en la entrada de la cavidad Si lo desea podr adquirir accesorios adicionales solicit ndolos en nuestro Servicio de Asistencia T cnic...

Page 97: ...dr retirar con facilidad los alimentos del interior del horno Adem s le ofrece la posibilidad de usarla en cualquiera de los 5 niveles que posee el horno Bandeja extraible Accesibilidad Total Con la n...

Page 98: ...extraible y bandeja la parrilla con topes antivuelco pero con los topes hacia arriba 4 Introduzca por completo el conjunto en el interior del horno Para extraer las bandejas del interior del horno Una...

Page 99: ...es muy largo por haber seleccionado una temperatura muy baja Demasiado l quido en la masa SOLUCI N Compruebe la funci n seleccionada con la temperatura de la tabla Compruebe la recomenda ci n de prec...

Page 100: ...2 lb 428o F Pernil cerdo 180o C 85 95 min No 3 31 lb 356o F Costilla cerdo 220o C 30 40 min No 3 31 lb 428o F Muslos 170o C 40 50 min No pavo 2 338o F Pavo 190o C 115 125 min No 8 8 lb 374o F Flan 15...

Page 101: ...orno 2 2 lb 464o F Truchas 250o C 9 11 min Si 2 2 lb 482o F Ventresca de 230o C 10 14 min No bonito 446o F Pescados 220o C 13 17 min No asados 2 2 lb 428o F Salm n 250o C 8 10 min Si al horno 4 482o F...

Page 102: ...min No 3 31 lb 302o F Costilla cerdo 200o C 30 40 min No 3 31 lb 392o F Muslos 150o C 40 50 min No pavo 2 302o F Pavo 170o C 115 125 min No 8 8 lb 338o F Flan 150o C 30 40min No 302o F Bizcocho 180o...

Page 103: ...Bacalao al 210o C 7 9 min Si horno 3 31 lb 410o F Pizza 200o C 18 22 min No 392o F Pan 200o C 18 22 min No 392o F Magdalenas 220o C 13 17 min Si 428o F Berenjenas 200o C 12 16 min Si rellenas 392o F P...

Page 104: ...o inmediatamente despu s de la limpieza con un pa o suave Si las manchas son dif ciles de eliminar le recomendamos que use productos espec ficos para acero inoxidable Pruebe el producto en reas peque...

Page 105: ...de su horno deber limpiar el interior del mismo preferentemente cada vez que lo use de esta forma evitar la generaci n de humos y malos olores en cocinados posteriores a Hornos con esmalte Slide El nu...

Page 106: ...mente dif cil de eliminar se recomienda el uso de limpiadores espec ficos para hornos siguiendo las instrucciones del fabricante Utilice los limpiadores espec ficos para hornos s lo con el horno fr o...

Page 107: ...agras de las ranuras La puerta quedar suelta Es posible extraer la puerta del horno f cilmente Siga escrupulosamente los pasos descritos a continuaci n C mo extraer la puerta C mo montar la puerta tra...

Page 108: ...za Para ello siga los pasos descritos a continuaci n C mo extraer las rejillas 1 Presione la varilla superior de la rejilla hacia abajo hasta desengancharla del soporte del panel lateral En algunos ho...

Page 109: ...e vidrio en la l mpara siguiendo el procedimiento descrito 5 Vuelva a conectar el horno a la red el ctrica 1 Desconecte el horno de la red el ctrica Si es necesario deje que el horno se enfr e 2 Gire...

Page 110: ...aver a por consiguiente no requieren la intervenci n del Servicio de Asistencia T cnica Con frecuencia se trata de peque as anomal as f ciles de subsanar Para evitar una intervenci n innecesaria del...

Page 111: ...no bloqueado con mando selector de funciones de cocinado en posici n 0 Ha transcurrido el tiempo asignado al avisador del horno La l mpara est fuera de servicio El horno no est conectado o el diferenc...

Page 112: ...l horno caliente se reducen los tiempos de horneado del segundo pastel Tambi n se pueden preparar simult neamente dos pasteles en moldes rectangulares coloc ndolos uno junto al otro En caso de largos...

Page 113: ...ica 5 S mbolo indicador de la duraci n del cocinado 6 S mbolo indicador de la hora de finalizaci n del cocinado 7 S mbolo indicador del avisador 8 S mbolo indicador de ajuste de hora 9 La pantalla 10...

Page 114: ...trica o tras un corte en el suministro el ctrico parpadear el s mbolo siempre que el mando selector de funciones de cocinado est en posici n 0 Si no es as ll velo a 0 y siga el procedimiento descrito...

Page 115: ...que parpadee el s mbolo la pantalla mostrar la hora actual durante unos segundos y una vez finalizado ese tiempo volver a mostrar los minutos que restan para que finalice el cocinado Despu s de unos...

Page 116: ...ra ajustar la hora de finalizaci n del cocinado 1 Seleccione una funci n de cocinado y ajuste una temperatura 2 Previamente ajustada la duraci n del cocinado pulse el bot n y el s mbolo comenzar a par...

Page 117: ...de cocinado Una vez el horno haya comenzado a funcionar la pantalla mostrar el tiempo que resta para que finalice el cocinado si desea visualizar la hora pulse repetidas veces el bot n hasta que parpa...

Page 118: ...no dejar de sonar pero el s mbolo continuar parpadeando Para que deje de parpadear pulse cualquier bot n Si desea silenciar la se al ac stica antes de los 60 segundos pulse cualquier bot n ATENCI N En...

Page 119: ...guridad para ni os b 119 Si desea anular todas las funciones de tiempo previamente activadas mantenga pulsado durante unos segundos el bot n Los s mbolos correspondientes a dichas funciones se apagar...

Page 120: ...ar la temperatura pero no podr realizar ninguna actuaci n sobre el programador Para desbloquear el programador Mantenga pulsados simult neamente los botones y durante unos segun dos hasta que el s mbo...

Page 121: ...ra desactivar las se ales ac sticas Pulse el bot n y manteni ndolo pulsado pulse el bot n durante unos segundos Dichas se ales habr n sido desactivadas Usted tiene la posibilidad de desactivar las se...

Page 122: ...C60T408A1 05 08...

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