100
Tablas de Cocción
b
Ternera 210
o
C
50-60 min
No
3,31 lb
410
o
F
Lomo cerdo
220
o
C
50-60 min
No
3,31 lb
428
o
F
Pollo asado
230
o
C
50-60 min
No
2,76 lb
446
o
F
Conejo asado
210
o
C
25-35 min
No
2,64 lb
410
o
F
Cordero asado
220
o
C
40-50 min
No
2,2 lb
428
o
F
Pernil cerdo
180
o
C 85-95
min
No
3,31 lb
356
o
F
Costilla cerdo
220
o
C 30-40
min
No
3,31 lb
428
o
F
Muslos
170
o
C 40-50
min
No
pavo (2)
338
o
F
Pavo
190
o
C 115-125
min
No
8,8 lb
374
o
F
Flan 150
o
C
30-40 min
No
302
o
F
Bizcocho
180
o
C
25-35 min
Si
356
o
F
Peras al
240
o
C
50-60 min
No
vino
464
o
F
Pastelitos
220
o
C
8-12 min
No
428
o
F
ALIMENTO
CARNES Y AVES
POSTRES
PROGRAMA TEMPERATURA
TIEMPO
ACCESORIOS
PRECALEN-
POSICIÓN
TAMIENTO
ALIMENTO
C60T408A1 21/5/08 08:59 Página 100
Summary of Contents for 5HA-196 X - REV 7-10
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