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PASTRY - ICE.02
Capitolo 8 ISTRUZIONI PER L’UTILIZZATORE
Le informazioni contenute in questo capitolo sono destinate all’utilizzatore oppure a personale non specializzato (vedi par. 1.3 Manuale
d’uso e manutenzione).
Una volta installata, secondo le istruzioni di cui al cap. 3 (vedi Manuale d’uso e manutenzione), la macchina è da considerare pronta
all’uso.
8.1 COMANDI
A seconda dei modelli la macchina verrà fornita di combinazioni diverse di comandi:
8.1.1 Descrizione dei comandi e pulsanti
( Fig. 10)
I comandi di cui è dotata la macchina sono :
- interruttore generale ( 1 ). Consente l’accensione o lo
spegnimento della macchina
- spia sbrinamento ( 2 ). Consente di visualizzare la fase
dello sbrinamento
- deviatore alta/bassa umidità relativa ( 3 ). Consente
di ottenere 2 diversi gradi di umidità relativa: più alta
in posizione H, più bassa in posizione L.
Il pannello di comando è un termoregolatore digitale per il freddo
ed è provvisto di 4 pulsanti con funzioni specifiche:
- Display ( 10 ) visore di temperatura e dello stato
di funzionamento della macchina.
- Tasto Set ( 12 ) accede al Setpoint, accede ai menù
di programmazione conferma i comandi.
- Tasto fnc ( 11 ) funzione di ESC uscita dallo stato
di programmazione.
- Tasto Up ( 5 ) consente l'incremento dei valori, (temp.
più alta) o l'attivazione manuale del ciclo di sbrinamento.
- Tasto Down ( 4 ) consente il decremento dei valori,
(temp. più bassa)
8.1.2 Allarmi e segnalazioni
( Fig. 10 )
L'interruttore generale ( 1 ) è dotato di una spia luminosa che
segnala la presenza di tensione.
Sul pannello di comando compaiono le seguenti segnalazioni di funzioni in atto :
- led COMP ( 9 ) indicatore acceso quando il compressore è in funzione, lampeggiante per ritardo partenza o
protezione attivata.
- led FAN ( 7 ) indicatore acceso quando la ventola evaporatore è in funzione.
- led DEF ( 8 ) indicatore acceso durante lo sbrinamento, lampeggiante per attivazione manuale.
- led ALL ( 6 ) acceso per allarme di temperatura in atto per disattivarlo premere un tasto qualsiasi.
L'indicazione E1 sul display indica una avaria della sonda ambiente.
L'indicazione E2 sul display indica una avaria della sonda evaporante.
8.2 INDICAZIONI RELATIVE ALL’USO
8.2.1 Avviamento
Prima di effettuare l’avviamento è necessario verificare che il collegamento elettrico e l’allacciamento siano stati realizzati come
previsto nei par. 3.3 e 3.4. Manuale d’uso e manutenzione.
E’ inoltre necessaria una pulizia preliminare secondo le modalità descritte nel par. 5.2.1. Manuale d’uso e manutenzione.
Sequenza di avviamento ( Fig. 10 )
- disporre l’interruttore generale ( 1 ) sulla posizione -
I
-
- attendere che il pannello di comando cessi di lampeggiare ( solo Comando Elettronico )
- attivare gli eventuali comandi ausiliari ( 3 ).
8.2.2 Modi di arresto
( Fig. 10 )
- disattivare gli eventuali comandi ausiliari
- disporre l’interruttore generale ( 1 ) sulla posizione -
O
-
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