4
III. PŘÍPRAVA A POUŽITÍ
Odstraňte veškerý obalový materiál a vyjměte přídavný strojek. Z příslušenství odstraňte
všechny případné adhezní fólie, samolepky nebo papír. Před prvním použitím umyjte části,
které přijdou do styku s potravinami (tj. unašeč, kryt, mlecí kameny přítlačnou desku),
v teplé vodě s přídavkem saponátu, důkladně opláchněte čistou vodou, vytřete do sucha,
případně nechte oschnout.
Unašeč pouze otřete čistým vlhkým hadříkem
.
Sestavení
(obr. 1)
Na unašeč
H1
nasuňte kryt
H2
. „Pevný“ mlecí kámen
H3
vložte na unašeč, následně
kamenem pomalu otáčejte, tak dlouho, až tři aretační výstupky na kameni zapadnou do
třech vytvořených prohlubní v unašeči. Nyní vložte „pohyblivý“ mlecí kámen (tj. drážkami
proti sobě) na „pevný mlecí kámen. Přítlačnou desku
H4
nasuňte na hřídel tak, aby
středový výstupek směřoval do otvoru v mlecím kameni. Následně přítlačnou deskou
pomalu otáčejte, tak dlouho, až tři aretační prohlubně na desce zapadnou do třech
vytvořených výstupků v kameni. Nakonec na hřídel unašeče našroubujte regulační kotouč
H5
a dostatečně dotáhněte.
Instalace přídavného strojku do pohonné jednotky
(obr. 2)
Sestavený mlýnek na mák zasuňte (ozubeným kolem) do vývodu pohonné jednotky pod
úhlem asi 45
o
a potočením proti směru hodinových ručiček jej zajistěte do vodorovné
polohy (uslyšíte cvaknutí). Pro demontáž sestaveného mlýnku stiskněte příslušný
uvolňovací ovladač (např. tlačítko) na pohonné jednotce, pootočte mlýnek ve směru chodu
hodinových ručiček až na doraz a následně ho vysuňte z vývodu pohonné jednotky.
Nastavení „jemnosti / hrubosti“ mletí
(obr. 1, 3)
Jemnost mletí se nastavuje pomocí otočného regulačního kotouče
H5
. Otáčením kotouče
pravotočivým pohybem zmenšujete vzdálenost mezi mlecími kameny a tím i měníte
jemnost / hrubost mletí. Pro snadné povolení regulačního kotouče
H5
použijte uvolňovací
klíč
H6
.
Upozornění
–
Jakmile začne docházet ke škrtání / tření mlecích kamenů o sebe, jedná se o nejjemnější
možné nastavení stupně mletí.
–
V případě, že potřebujete zpracovat větší množství máku, nepřekračujte časy
maximálního chodu pohonné jednotky.
– P
o semletí většího množství máku mohou být součásti mlýnku horké (např.
mlecí
kameny, přítlačná deska, unášeč
). Před demontáží a čištěním vyčkejte na jejich
zchladnutí. Horké kameny se také hůře demontují.
Použití
Mák nasypte do násypného prostoru krytu mlýnku (
maximální množství je 150 g
), drážky
v mlecích kamenech si sami dávkují množství zpracovaného máku. Pod mlýnek umístěte
vhodnou nádobu na zachytávání mletého máku. Pohonnou jednotku uveďte do chodu.
Má-li pohonná jednotka regulaci otáček, nastavte „střední“ až maximální rychlost
(tj. stupeň. 4
–
MAX). Doporučujeme nejdříve na malém množství máku ověřit jeho hrubost
po zpracování (tj. semletí). Není-li hrubost semletého máku optimální,
vypněte pohonnou
jednotku
a následně pomocí regulačního kotouče
H5
upravte nastavení (tj. otáčením
doleva = hrubší mletí, otáčením doprava = jemnější mletí). Je-li hrubost semletého vzorku
máku nyní optimální, dokončete semletí zbývajícího množství.
CZ
5
/ 27
