78
Najprej morate pritisniti varnostno tipko
, sicer se naprava ne zažene.
Naprava deluje le toliko časa, dokler sta pritisnjeni obe tipki.
Če mešalno palico uporabite neposredno v kuhalnem loncu, pazite, da se pa-
lica ne segreje premočno.
Za pripravo snega iz beljakov z metlico za sneg in s priloženo merilno posodo
uporabite beljak največ dveh jajc.
PREDLAGANI RECEPT
AVOKADOVA POMAKA GUACAMOLE
SESTAVA:
1 zrel avokado, 1 limeta, 50 g rdeče čebule, 1 zrel paradižnik, 1 blag ali zelo pekoč čili, sol
in poper Don Jerez (po okusu),
nachos kot priloga.
PRIPRAVA:
V univerzalni mešalnik dodajte čebulo in čili (brez semen) ter uporabite palični mešalnik,
da sesekljate na majhne kose.
Z majhnim, ostrim nožem razrežite avokado na polovici, odstranite koščico, zarežite v
meso sadeža in na koncu meso odstranite iz lupine z žlico.
Avokado skupaj z limetinim sokom, ščepcem soli in obilo sveže zmletega črnega popra
dodajte v posodo paličnega mešalnika. Aktivirajte palični mešalnik in mešajte, dokler ne
nastane kremasta, vendar ne preveč fina pomaka.
Pravkar pripravljeno pomako dajte v skledo in dodajte nasekljano čebulo skupaj s čilijem
in na drobno nasekljan paradižnik.
Po možnost dodatno začinite s soljo in poprom ter postrezite skupaj s prilogo nachos.
Dober tek!
