
МЯСО
Традиционное при‐
готовл.
Горячий воздух
(мин)
(°C)
(°C)
Говядина
200
190
50 - 70
Свинина
180
180
90 - 120
Телятина
190
175
90 - 120
Английский ростбиф с кровью
210
200
50 - 60
Английский ростбиф средней прожаренно‐
сти
210
200
60 - 70
Английский ростбиф, хорошо прожаренный
210
200
70 - 75
МЯСО
Традиционное приго‐
товл.
Горячий воздух
(мин)
(°C)
(°C)
Свиная лопатка со шкуркой
180
2
170
2
120 - 150
Свиная рулька, 2 шт.
180
2
160
2
100 - 120
Ножка ягненка
190
2
175
2
110 - 130
Цыпленок, целиком
220
2
200
2
70 - 85
Индейка, целиком
180
2
160
2
210 - 240
Утка, целиком
175
2
220
2
120 - 150
Гусь, целиком
175
2
160
1
150 - 200
Кролик, разрезанный на куски
190
2
175
2
60 - 80
Заяц, разрезанный на куски
190
2
175
2
150 - 200
Фазан целиком
190
2
175
2
90 - 120
Используйте второе положение противня.
РЫБА
Традиционное при‐
готовл.
Горячий воздух
(мин)
(°C)
(°C)
Форель/ Морской лещ, 3-4 рыбы
190
175
40 - 55
Тунец/Лосось, 4-6 кусочков филе
190
175
35 - 60
68
РУССКИЙ