• Bei der Berührung von .
• Bei Ablauf des Kurzzeitweckers.
• Bei Ablauf des Kurzzeitmessers.
• Das Bedienfeld ist bedeckt.
Aktivieren des Signaltons
Schalten Sie das Gerät aus.
Berühren Sie
3 Sekunden lang. Die
Anzeigen leuchten auf und erlöschen. Be-
rühren Sie
3 Sekunden lang.
leuch-
tet , da der Signalton deaktiviert ist. Be-
rühren Sie
,
leuchtet. Der Signalton
ist aktiviert.
5.
PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE
5.1
Speisenzubereitung mit dem
Teppan Yaki
Sie können die Speisen direkt auf der
Kochzone mit oder ohne Öl zubereiten.
Sie können aber auch Töpfe und Pfannen
verwenden, die Aufheizzeit ist jedoch län-
ger als auf dem Glaskeramikfeld oder auf
dem Gaskochfeld.
Sie können Beilagen oder Saucen in Töp-
fen oder Pfannen kochen oder warm hal-
ten. Setzen Sie das Kochgeschirr direkt
auf die Kochstelle.
Es ist nicht empfehlenswert, große Men-
gen Flüssigkeit auf der Kochzone zum
Kochen zu bringen (wie z. B. Wasser für
Spaghetti).
Die Geräusche sind normal
und weisen nicht auf einen Ge-
rätedefekt hin.
Stellen Sie kein Kochgeschirr in
die Mitte der Kochfläche zwischen
die Zonen, da es durch die Un-
ebenheit instabil steht. Das Braten
auf dem Zonenübergang kann zu
einer ungleichmäßigen Bräunung
führen (z. B. bei Pfannkuchen).
5.2
Anwendungsbeispiele zum
Kochen
Verwendung von Fetten und Ölen
Wenn die Temperatur zu hoch ist, beginnt
das Fett zu rauchen. Diese Temperatur
wird als „Rauchpunkt“ bezeichnet.
Fette / Öle
Höchsttemperatur (°C)
Rauchpunkt (°C)
Butter
130
150
Schweinefett
170
200
Rinderfett
180
210
Olivenöl
180
200
Sonnenblumenöl
200
220
Erdnussöl
200
235
Kokosfett
200
240
Das Gerät immer vorheizen.
Zu garende Speise
Temperatur (°C)
Dauer/Tipps
Fisch und Schalentiere
140–160
Gerät vorheizen.
Lachsfilets
160
8 Minuten, nach 4 Minu-
ten wenden.
DEUTSCH
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