Typ av bakverk
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter
Formkaka
3-4
170-180
35-45
Sockerkakor/Madeiraka-
kor
1-2
170-180
40-50
Smörgåstårta, bullar
3-4
200-225
8-12
Maränger
3-4
100
90-120
Marängbottnar
3-4
100
90-120
- värmning
3-4
med ugnen av-
stängd
25
Kex/skorpor
3-4
160-180
6-15
Petit-choux
3-4
170-190
30-45
Rulltårta
3-4
190-210
10-12
Frukttårtor, mördegska-
kor
3-4
175-200
förbakning, bul-
lar 10-15
Frukttårtor, mördegska-
kor
3-4
175
dekorering
35-45
Frukttårtor, smuldeg
3-4
190-200
25-35
Kransekage i ringar
2
210-230
10-12
9.4
Pizza-tabell
Typ av mat
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter
Ciabattabullar
2-3
200-220
10-20
Foccacia
2-3
220-230
10-20
Ciabatta
2-3
190-200
15-25
Frukttårtor, mör-
degskakor
2-3
170-180
35-45
Frukttårtor, smul-
deg
2-3
175-200
25-35
Pizza, hemlagad
(tjock - med myck-
et fyllning)
1-2
180-200
25-35
Pizza, hemlagad
(tunn botten)
1-2
200-230
1)
15-20
Fryst pizza
1-2
200
15-20
Tårtor, hembaka-
de
förbakning, bullar
3-4
215-225
35-45
Tårtor, hembaka-
de
dekorering
3-4
215-225
35-45
42 www.electrolux.com