Electrolux EKC6051FO User Manual Download Page 1

Page: 1 / 56

EKC6051FO

................................................ .............................................

EN COOKER

USER MANUAL

SV SPIS

BRUKSANVISNING

Summary of Contents for EKC6051FO

Page 1: ...EKC6051FO EN COOKER USER MANUAL 2 SV SPIS BRUKSANVISNING 29 ...

Page 2: ...ever you use it you can be safe in the knowledge that you ll get great results every time Welcome to Electrolux Visit our website for Get usage advice brochures trouble shooter service information www electrolux com Register your product for better service www electrolux com productregistration Buy Accessories Consumables and Original spare parts for your appliance www electrolux com shop CUSTOMER...

Page 3: ...nowledge if they are supervised by an adult or a per son who is responsible for their safety Do not let children play with the appliance Keep all packaging away from children Keep children and pets away from the appliance when it operates or when it cools down Accessible parts are hot If the appliance has a child safety device we recom mend that you activate it Cleaning and user maintenance shall ...

Page 4: ...nce to avoid the possibility of electric shock 2 SAFETY INSTRUCTIONS 2 1 Installation WARNING Only a qualified person must in stall this appliance Remove all the packaging Do not install or use a damaged appli ance Obey the installation instruction sup plied with the appliance Always be careful when you move the appliance because it is heavy Always wear safety gloves Do not pull the appliance by t...

Page 5: ... or electric shock Use this appliance in a household envi ronment Do not change the specification of this appliance Make sure that the ventilation openings are not blocked Do not let the appliance stay unatten ded during operation Deactivate the appliance after each use Internally the appliance becomes hot when in operation Do not touch the heating elements that are in the appli ance Always use ov...

Page 6: ...on aluminium or with a damaged bottom can cause scratches on the glass ceramic Always lift these objects up when you have to move them on the cooking surface 2 3 Care and Cleaning WARNING Risk of injury fire or damage to the appliance Before maintenance deactivate the ap pliance and disconnect the mains plug from the mains socket Make sure the appliance is cold There is the risk that the glass pan...

Page 7: ...element 7 Oven lamp 8 Fan and heating element 9 Shelf positions 3 2 Cooking surface layout 2 210 mm 5 180 mm 145 mm 145 mm 1 3 4 6 1 Cooking zone 1200 W 2 Steam outlet 3 Cooking zone 1800 W 4 Cooking zone 1200 W 5 Residual heat indicator 6 Cooking zone 2300 W 3 3 Accessories Oven shelf For cookware cake tins roasts Flat baking tray For cakes and biscuits Deep roasting pan To bake and roast or as p...

Page 8: ...ximum temperature 4 Let the appliance operate for ten mi nutes 5 Set the function and the maximum temperature 6 Let the appliance operate for ten mi nutes Accessories can become hotter than usu ally The appliance can emit an odour and smoke This is normal Make sure that the airflow is sufficient 4 3 Child lock The child lock is activated by default Opening and closing the door To open the door mov...

Page 9: ... DAILY USE WARNING Refer to the Safety chapters 5 1 Heat setting Knob Function Keep Warm 0 Off position 1 9 Heat settings 1 lowest heat setting 9 highest heat setting 1 Turn the knob to a necessary heat setting 2 To stop the cooking turn the knob to the 0 position Use the residual heat to decrease energy consumption Deactivate the cooking zone approximately 5 10 minutes before the cooking is compl...

Page 10: ... quired Put a lid on a cookware 1 2 Hollandaise sauce melt butter chocolate gelatine 5 25 min Mix from time to time 1 2 Solidify fluffy omelettes baked eggs 10 40 min Cook with a lid on 2 3 Simmer rice and milkbased dishes heating up ready cooked meals 25 50 min Add the minimum twice as much liquid as rice mix milk dishes part procedure through 3 4 Steam vegetables fish meat 20 45 min Add some tab...

Page 11: ...e the blade scraper carefully because the blade is very sharp 8 OVEN DAILY USE WARNING Refer to the Safety chapters 8 1 Cooling fan When the appliance operates the cooling fan activates automatically to keep the surfaces of the appliance cool If you de activate the appliance the cooling fan continues to operate until the temperature in the appliance cools down 8 2 Activating and deactivating the a...

Page 12: ...full grill element operates Drying To dry sliced fruit e g apples plums peaches and veg etables e g tomatoes zucchini mushrooms Defrost To thaw frozen food Oven Lamp To activate the oven lamp without a cooking function 8 4 Installing the oven accessories The deep pan and the oven shelf have side edges These edges and the shape of the guide bars are a special device to prevent the cookware from sli...

Page 13: ...tries at different heights do not always brown equally at first If this occurs do not change the temper ature setting The differences equalize during the baking procedure Tips on baking Baking results Possible cause Remedy The cake is not browned suffi ciently below Incorrect oven level Put the cake on a lower oven level The cake sinks becomes soggy lumpy streaky Oven temperature too high Use a lo...

Page 14: ... cakes 2 150 160 50 60 Meringues 2 4 100 90 120 Meringue bases 2 4 100 90 120 heating 2 4 with oven turned off 25 Biscuits 2 4 150 160 10 20 Choux pastry 2 4 155 165 30 40 Fruit tarts short crust pastry 2 4 150 160 pre baking bases 10 15 Fruit tarts short crust pastry 2 4 150 160 finishing 35 45 Fruit tarts crumble pastry 2 4 170 180 30 40 9 3 Conventional Baking Type of baking Shelf Temperature C...

Page 15: ...Meringue bases 3 4 100 90 120 heating 3 4 with oven turned off 25 Biscuits 3 4 160 180 6 15 Choux pastry 3 4 170 190 30 45 Swiss rolls 3 4 190 210 10 12 Fruit tarts short crust pastry 3 4 175 200 pre baking roll 10 15 Fruit tarts short crust pastry 3 4 175 finishing 35 45 Fruit tarts crumble pas try 3 4 190 200 25 35 Kransekage i ringe 2 210 230 10 12 9 4 Pizza Table Type of food Shelf Temperature...

Page 16: ...e oven shelf above the deep roasting pan If present Roast lean meats in a roasting tin with a lid This well keep the meat more suc culent All types of meat that can be browned or have crackling can be roasted in the roasting tin without the lid 9 6 Hot Air Roasting Beef Type of meat Shelf Temperature C Time in minutes per kg meat Roast beef 1 2 3 125 80 120 Rump steak browning 2 3 200 total 10 Rum...

Page 17: ...icken parted 2 3 180 55 65 Duck 1 2 3 150 55 65 Duck slow roast ing 1 2 3 130 total around 5 hours Roast turkey stuf fed 1 2 150 50 60 Turkey breast 2 3 175 70 80 9 7 Conventional Roasting Beef Type of meat Shelf Temperature C Time in minutes per kg meat Roast beef1 2 3 125 80 120 Rump steak browning 2 3 225 total 10 Rump steak roasting 2 3 160 50 60 Roast beef 1 3 180 90 120 1 Other Can be browne...

Page 18: ...2 160 60 100 Poultry Type of meat Shelf Temperature C Time in minutes per kg meat Chicken parted 2 3 200 55 65 Duck 1 2 3 160 55 65 Duck slow roast ing 1 2 3 130 total around 5 hours Roast turkey stuf fed 1 2 160 50 60 Turkey breast 2 3 200 70 80 9 8 Cooking Hot Air Type of food Shelf Temperature C Time in minutes Fish boiling 2 4 150 160 1 Fish frying 2 4 165 175 1 Meatloaf 2 4 165 175 60 70 Dani...

Page 19: ...2 With cooking on two levels double portion the time is around 1 3 longer than that stated on the packaging If the time given is 30 mins then the preparation time will be around 30 10 40 min 9 9 Cooking Conventional Type of food Shelf Temperature C Time in minutes Fish boiling 2 3 160 170 1 Fish frying 2 3 180 200 1 Meatloaf 2 3 175 200 45 60 Danish meatballs 3 4 175 200 30 45 Liver pâté 2 3 180 2...

Page 20: ...n 9 10 Browning Beef Type of meat Shelf Temperature C Time in minutes per kg meat Rump steak browning 2 3 200 total 10 Rump steak roasting 2 3 150 50 60 Roast beef 1 2 160 90 120 Veal Type of meat Shelf Temperature C Time in minutes per kg meat Fillet of beef 1 2 3 160 60 70 1 Other Can be browned off after roasting under the grill or with top bottom heat at 250 C If you are using a meat probe rem...

Page 21: ...with the grill functions for 5 mi nutes Set the shelf in the shelf level as recommended in the grilling ta ble Always set the pan to collect the fat into the first shelf level Grill only flat pieces of meat or fish The grilling area is set in centre of the shelf Food types for grilling Shelf Tempera ture C Time in mins Side 1 Time in mins Side 2 Pork chops 3 4 250 7 9 4 6 Lamb chops 3 4 250 7 10 5...

Page 22: ... of the packaging and set it on a plate on the oven shelf Do not cover with a plate or bowl This can extend the time to defrost very much Put the oven shelf in the first shelf level from the bottom Type of food Shel f Time in minutes Final de frosting mins Comments Chicken 1000 g 2 120 140 20 30 Place the chicken on an up turned saucer on a larger plate Turn half way through Meat 1000g 2 100 140 2...

Page 23: ... special oven cleaner Clean all oven accessories after each use and let them dry Use a soft cloth with warm water and a cleaning agent If you have nonstick accessories do not clean them using aggressive agents sharp edged objects or a dish washer It can destroy the nonstick coating Stainless steel or aluminium appliances Clean the oven door with a wet sponge only Dry it with a soft cloth Do not us...

Page 24: ...pport rails 2 Hold the heating element with the two hands at the front 3 Pull it forwards against the spring pressure and out along the support on both sides 4 The heating element folds down The oven ceiling is ready to clean Installing the heating element 1 Install the heating element in opposite sequence Install the heating element cor rectly on the two sides above the support on the inner wall ...

Page 25: ... examples you see in the diagrams The number of glasses can also be different Removing and cleaning the door glasses B 1 Hold the door trim B on the top edge of the door at the two sides and push inwards to release the clip seal 2 Pull the door trim to the front to re move it 3 Hold the door glass panels on their top edge one by one and pull them upwards from the guide 4 Clean the door glass panel...

Page 26: ...erials plastic bags oven gloves paper cleaning sprays etc 11 WHAT TO DO IF WARNING Refer to the Safety chapters Problem Possible cause Remedy The residual heat indica tor does not come on The cooking zone is not hot because it operated only for a short time If the cooking zone must be hot speak to the after sales service The appliance does not operate The fuse in the fuse box is released Control t...

Page 27: ...13 1 Anti tilt protection CAUTION You must install the anti tilt pro tection If you do not install it the appliance can tilt Your appliance has the symbol shown on the picture if applica ble to remind you about the in stallation of the anti tilt protection Make sure you install the anti tilt protection at the correct height CAUTION For more information about the in stallation of the appliance refe...

Page 28: ...rs to recycle it Help protect the environment and human health and to recycle waste of electrical and electronic appliances Do not dispose appliances marked with the symbol with the household waste Return the product to your local recycling facility or contact your municipal office 28 www electrolux com ...

Page 29: ...d dig i åtanke Så när du än använder den kan du känna dig trygg med att veta att du får fantastiska resultat varje gång Välkommen till Electrolux Besök vår webbplats för att Få tips om användning broschyrer felsökare serviceinformation www electrolux com Registrera din produkt för bättre service www electrolux com productregistration Köp tillbehör förbrukningsvaror och originalreservdelar till din...

Page 30: ...om saknar erfarenhet och kun skap såvida de inte har tillsyn av någon person som är ansvarig för deras säkerhet Låt inte barn leka med produkten Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn Håll barn och husdjur borta från produkten när den är igång eller när den svalnar Åtkomliga delar är mycket varma Om produkten har ett barnlås rekommenderar vi att du aktiverar det Rengöring och använd...

Page 31: ...hållsapparaten för att undvika risken för elektriska stötar 2 SÄKERHETSFÖRESKRIFTER 2 1 Installation VARNING Endast en behörig person får in stallera den här produkten Avlägsna allt förpackningsmaterial Installera eller använd inte en skadad produkt Följ de installationsinstruktioner som föl jer med produkten Produkten är tung så var alltid försiktig när du flyttar den Använd alltid skydds handska...

Page 32: ...mil jö Ändra inte produktens specifikationer Se till att ventilationsöppningarna inte är blockerade Lämna inte produkten utan tillsyn under användning Stäng av produkten efter varje använd ningstillfälle Produkten blir varm inuti när den är igång Vidrör inte värmeelementen som finns i produkten Använd alltid hands kar för att ta ut eller sätta in tillbehör el ler eldfasta formar Var försiktig när ...

Page 33: ... föremål när du måste flytta dem på kokhällen 2 3 Skötsel och rengöring VARNING Det finns risk för personskador brand eller skador på produkten Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll Se till att produkten har svalnat Det finns även risk för att glasen kan spricka Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade Kontakta service Var försiktig när du tar bort luck...

Page 34: ... Ångutlopp 3 Kokzon 1800 W 4 Kokzon 1200 W 5 Restvärmeindikering 6 Kokzon 2300 W 3 3 Tillbehör Galler För kokkärl kakformar stekar Platt bakplåt För kakor och småkakor Långpanna För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat för fett Förvaringslåda Förvaringslådan finns under ugnsutrym met 4 INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN VARNING Se säkerhetskapitlena 4 1 Första rengöring Ta ut alla tillb...

Page 35: ...6 Låt produkten vara igång i tio minuter Delarna kan bli varmare än vanligt Pro dukten kan avge en lukt och rök Detta är normalt Kontrollera att luftflödet är till räckligt 4 3 Barnlås Barnlåset är som standard aktiverat Öppna och stänga luckan För att öppna luckan förs låset åt höger Stäng luckan utan att trycka in lucklåset Avaktivera barnlåset 2 B 1 1 Tryck på lucktätningen B på varje sida Tätn...

Page 36: ...yttja restvärmen för att minska energiförbrukningen Stäng av kokzonen ca 5 10 minuter innan tillagningen är klar 5 2 Restvärmeindikering Restvärmeindikatorn tänds när en kokzon är varm VARNING Risk för brännskador från restvär me 6 HÄLL RÅD OCH TIPS VARNING Se säkerhetskapitlena 6 1 Kokkärl Kokkärlens botten skall vara så tjock och så plan som möjligt Kokkärl av emaljerat stål med aluminium eller ...

Page 37: ...l vätska plus ingre dienser 6 7 Lätt stekning schnitzel cordon bleu kotletter kroketter korv lever redning ägg pannkakor munkar efter behov Vänd efter halva tiden 7 8 Kraftig stekning potatiskroketter biff 5 15 min Vänd efter halva tiden 9 Koka stora mängder vatten koka pasta bryna kött gulasch grytstek fri tera pommes frites 7 HÄLL UNDERHÅLL OCH RENGÖRING VARNING Se säkerhetskapitlena Rengör prod...

Page 38: ...r 3 Avaktivera produkten genom att vrida vredet för ugnsfunktioner och tempe raturvredet till av läget 8 3 Ugnsfunktioner Ugnsfunktioner Tillämpning Av läge Produkten är avstängd Varmluft För att ugnssteka eller tillaga mat som kräver samma till agningstemperatur på flera nivåer i ugnen utan att aro merna blandas Ställ in ugnstemperaturen 20 40 C lägre än vid över undervärme Över Under värme För b...

Page 39: ... Temperaturerna och gräddningsti derna i tabellerna är endast rik tvärden De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd FÖRSIKTIGHET Använd en djup långpanna för mycket fuktiga kakor Fruktjuicer kan orsaka permanenta fläckar på emaljen 9 1 Bakning Allmänna anvisningar Din nya ugn kan ha andra bak steke genskaper än din gamla Anpassa dina vanliga inställningar temperatur kokti der...

Page 40: ...äng gräddningstiden Öka inte temperaturen för att minska gräddningstiden Kakan faller ihop blir degig klum pig vattenränder För mycket vätska i de gen Använd mindre vätska Kontrollera mixningstiden speciellt om du an vänder en matberedare Kakan är för torr För låg ugnstemperatur Ställ in en högre temperatur Kakan är för torr För lång gräddningstid Ställ in en kortare gräddningstid Kakan blir inte ...

Page 41: ...0 förbakning bottnar 10 15 Frukttårtor mör degskakor 2 4 150 160 dekorering 35 45 Frukttårtor smul deg 2 4 170 180 30 40 9 3 Traditionell bakning Typ av bakverk Galler Temperatur C Tid i minuter Småfranska 3 4 200 225 8 12 Grahamsbullar 3 4 190 200 20 25 Små jästbröd med fyll ning 3 4 200 225 10 12 Ciabattabullar 3 4 210 230 10 20 Foccacia 3 4 220 230 15 20 Pitabröd 3 4 250 5 15 Salta kringlor 3 4...

Page 42: ...rtor mördegska kor 3 4 175 dekorering 35 45 Frukttårtor smuldeg 3 4 190 200 25 35 Kransekage i ringar 2 210 230 10 12 9 4 Pizza tabell Typ av mat Galler Temperatur C Tid i minuter Ciabattabullar 2 3 200 220 10 20 Foccacia 2 3 220 230 10 20 Ciabatta 2 3 190 200 15 25 Frukttårtor mör degskakor 2 3 170 180 35 45 Frukttårtor smul deg 2 3 175 200 25 35 Pizza hemlagad tjock med myck et fyllning 1 2 180 ...

Page 43: ...p av kött Galler Temperatur C Tid i minuter per kg kött Rostbiff 1 2 3 125 80 120 Rumpstek bryning 2 3 200 totalt 10 Rumpstek stekning 2 3 150 50 60 Rostbiff 1 2 160 90 120 1 Övrigt Kan brynas efter stekning under grillen eller med över undervärme på 250 C Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning Kalv Typ av kött Galler Temperatur C Tid i minuter per kg kött Oxfilé1 2 3...

Page 44: ...3 225 totalt 10 Rumpstek stekning 2 3 160 50 60 Rostbiff 1 3 180 90 120 1 Övrigt Kan brynas efter stekning under grillen eller med över undervärme på 250 C Använder du en köttermometer ska den tas bort före grillning Kalv Typ av kött Galler Temperatur C Tid i minuter per kg kött Oxfilé1 2 3 180 60 70 Lamm Typ av kött Galler Temperatur C Tid i minuter per kg kött Lägg bog revben 2 180 80 100 Gris T...

Page 45: ...60 70 Lasagne frusen 2 4 175 30 45 2 Pastagratäng 2 4 165 175 40 50 Pizza hembakade 3 180 200 20 35 Fryst pizza 2 4 180 200 15 25 2 Pommes frites frusna 2 4 180 200 30 45 2 Tårtor hembaka de förbakning bullar 2 4 165 175 15 20 Tårtor hembaka de dekorering 2 4 165 175 30 40 Tårtor frusna 2 4 175 25 352 1 När man steker eller kokar fisk beror tillagningstiden på fiskens tjocklek Fisken är klar när k...

Page 46: ...r hembaka de förbakning bullar 3 4 190 210 15 25 Tårtor hembaka de dekorering 3 4 190 210 20 30 Tårtor frusna 3 4 200 225 20 30 2 1 När man steker eller koker fisk beror tillagningstiden på fiskens tjocklek Fisken är klar när köttet är vitt Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken Om köttet lossnar lätt från benet är fisken klar 2 Med tillagning på två nivåer dubbel portion tar det ca 1 3 l...

Page 47: ...180 60 70 Fläskkotlett 1 2 3 175 60 Fläskkarré 2 3 160 90 120 Skinka 1 2 150 60 100 Fågel Typ av kött Galler Temperatur C Tid i minuter per kg kött Kyckling 2 3 180 55 65 Anka 1 2 3 150 55 65 Anka lågtemperaturtill agad 1 2 3 lämpar sig inte totalt ca 5 timmar Stekt kalkon fylld 1 2 150 50 60 Kalkonbröst 2 3 175 70 80 9 11 Grillning Använd alltid grillfunktionen med maximal temperaturinställning G...

Page 48: ...ler lax 3 4 250 10 5 Rostat bröd 3 4 250 2 3 9 12 Torkning Grönsaker Livsmedels typer för torkning Temperatur C Nivå Nivåer Tid i timmar rekommen derat Bönor 60 70 3 1 4 6 8 Paprika sku ren i strimlor 60 70 3 1 4 5 6 Soppgrönsa ker 60 70 3 1 4 5 6 Champinjoner 50 60 3 1 4 6 8 Örter 40 50 3 1 4 2 3 Frukter Livsmedels typer för torkning Temperatur C Nivå Nivåer Tid i timmar rekommen derat Katrinplom...

Page 49: ...r därför tillagning vid låga temperaturer och att inte bryna mat för hårt 10 UGN UNDERHÅLL OCH RENGÖRING VARNING Se säkerhetskapitlena Torka av produktens framsida med en mjuk trasa och varmt vatten och disk medel Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor Rengör ugnsutrymmet efter varje an vändningstillfälle På det viset kan du lättare få bort smuts och den bränner inte fast Ta...

Page 50: ...ket så är det lättare att göra rent VARNING Innan du tar bort värmeelementet måste du stänga av produkten Se till att ugnen har svalnat Det finns risk att bränna sig Fälla ned värmeelementet 1 Ta bort ugnsstegarna 2 Håll i värmeelementet med två händer framtill 3 Dra det mot fjädertrycket och ut längs ugnsstegarna på båda sidorna 4 Värmeelementet fälls ned Ugnstaket kan nu rengöras Sätta tillbaka ...

Page 51: ...an tas bort genom att du drar den utåt först på ena sidan och sedan på andra sidan Sätt tillbaka ugnsluckan i omvänd ordning när rengöringen är klar Du ska höra ett klickljud när du sätter tillbaka luckan An vänd en tång om det behövs 10 4 Ugnsglaspaneler Glaset i luckan på din produkt kan skilja sig från den typ och form du ser på bilderna Antalet glas kan skilja sig Borttagning och rengöring av ...

Page 52: ...n 1 Dra ut förvaringslådan så långt som möjligt 2 Lyft förvaringslådan en aning så att den kan lyftas snett uppåt ur styrtap parna Sätta tillbaka förvaringslådan För att sätta tillbaka luckan utför du steg en i omvänd ordning VARNING Förvaringslådan kan bli het när ugnen används Av det här skälet ska lättantändliga föremål som t ex rengöringsmaterial plastpå sar grytvantar papper rengör ingsmedel ...

Page 53: ...n sitter på ugnsut rymmets yttre kant Vi rekommenderar att du antecknar den här Modell MOD Produktnummer PNC Serienummer S N 12 TEKNISKA DATA Mått Höjd 850 939 mm Vikt 596 mm Mått Djup 600 mm Ugnskapacitet 74 l 13 INSTALLATION VARNING Se säkerhetsavsnitten 13 1 Tippskydd FÖRSIKTIGHET Du måste installera tippskyddet Om du inte installerar det kan pro dukten tippa över Din produkt har symbolen som v...

Page 54: ...en Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter Släng inte produkter märkta med symbolen med hushållsavfallet Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret 54 www electrolux com ...

Page 55: ...SVENSKA 55 ...

Page 56: ...www electrolux com shop 892950935 A 362012 ...

Search results

Summary of Contents for EKC6051FO

Reviews:

Related manuals for EKC6051FO

Brands by name

Popular brands

Electrolux EKC6051FO, User Manual

Search results

Summary of Contents for EKC6051FO

Reviews:

Related manuals for EKC6051FO

Brands by name

Popular brands