NL
Mengen: hoeveelheden en verwerkingstijden
Maximale werktijd met
zware lading
90 s
Kloppen: hoeveelheden en verwerkingstijden
Ingrediënten
Hoeveelheid
Tijd
Snelheid
Room
200-600
g
40~60 s
Start
Ei - Eiwit
120-360
g
≥ 120 s
Start
Vulniveaus van mengkom
Volledige capaciteit van kom:
4,2 liter
(~18 kopjes)
Voor hakken:
max. 3,4 liter
Vloeistoffen:
max. 2,6 liter
Opmerking: Vul de kom niet boven het aangegeven vloeistofniveau of
3,75 liter
(15 kopjes) droog (hakken)
Multimes - hoeveelheden en bereidingstijden
Bestanddelen
Aantal
Kwaliteit
Tijd
Kwaliteit
Tijd
Kwaliteit
Tijd
Snelheid
Noten (amandelen)
100-200
g
Grof
\
Medium
5 s
Fijn
10 s
Boost
200-300
g
2 s
5 s
10 s
Boost
300-400
g
2 s
5 s
10 s
Boost
Vlees (rundvlees)
200-400
g
\
\
10 s
Boost
Broodkruimels
100-200
g
\
5 s
10 s
Boost
200-400
g
\
5 s
10 s
Boost
Groenten (ui)
100-200
g
\
5 s
10 s
Boost
200-300
g
2 s
5 s
10 s
Boost
300-400
g
2 s
5 s
10 s
Boost
IJsblokjes
100-200
g
5x 3 s
10x 3 s
Boost
200-300
g
5x 3 s
10x 3 s
Boost
300-400
g
5x 3 s
10x 3 s
Boost
Deeg kneden met deegmes
Recept
Bestanddelen/Aantal
Methode
Tijd
Snelheid
Brooddeeg
350 g bloem:
5 g zout;
10 g margarine;
10 g suiker;
200 g water;
Snelrijzend gist
Doe alle ingrediënten in de kom en kneed
tot u tevreden bent.
70-90 s
Start
Pizzadeeg
400 ml warm water;
100 ml olie;
850 g tarwebloem;
1 ei (ongeveer 60 g);
30 g koud gist of 10 g gedroogd gist;
3 theelepels zout (ongeveer 15 g);
1 theelepel suiker (ongeveer 5 g).
Doe alle ingrediënten in de kom en kneed
tot u tevreden bent.
~ 90 s
Start
Tarwedeeg
800 g bloem
1 ei
8 g suiker
550 g water
Doe alle ingrediënten in de kom en kneed.
(25 s + 2 min
uit) x 2
Start
Schijf
Gerecht
Voedselbuis
Snelheid
Snijden
Wortelen
Klein/groot
Start
Champignons
Groot
Start
Gember
Groot
Start
Hakken
Wortelen
Klein/groot
Start
Kaas
Klein/groot
Start
Patat
Aardappelen
Groot
Start
www.electrolux.com
62