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Cocción automática
TABLA DE COCCIÓN BÁSICA (cont.)
PASTELES
No.
CANTIDAD
PARRILLA
UTENSILIO
61
Crujiente, congelado
1
Baja
Molde de metal
62
Masa base de pastel en molde de vidrio*
1
Baja
Molde de vidrio para pastel
63
Masa base de pastel en molde de metal*
1
Molde de metal para pastel
64
Pastel, frutas congeladas
1
Baja
Molde de metal para pastel
POSTRES
65
Bizcochos de chocolate, de mezcla
de paquete
2 niveles
Alta
2 moldes cuadrados
de 8 pulgadas
66
Galletas, congeladas, al horno, a 350ºF
1 a 2 niveles 1 nivel en la parrilla
baja
2 niveles en el plato
giratorio y la parrilla
alta
Plato de pizza
67
Galletas, congeladas, al horno, a 375ºF*
1 a 2 niveles
Plato de pizza
68
Galletas, refrigeradas, al horno, a 325ºF*
1 a 2 niveles
Plato de pizza
69
Galletas, refrigeradas, al horno, a 350ºF*
1 a 2 niveles
Plato de pizza
TARTAS/PAN
TARTAS
70
Tarta de “ángel”, con mezcla de paquete
1
Molde de rosca
71
Bizcocho, con mezcla de paquete,
al horno, a 350ºF
1
Baja
Molde para bizcocho
72
Bizcocho, con mezcla de paquete,
al horno, a 375ºF
1
Baja
Molde para bizcocho
73
Tarta de doble (o triple) bizcocho,
de mezcla de paquete*
1 a 2
bizcochos
1 nivel en el plato
giratorio
2 niveles en el plato
giratorio y la parrilla
alta
Molde(s) de 8 pulgadas
74
Magdalenas (bizcochuelos), de mezcla
de paquete*
2 niveles
Alta
2 moldes (de 6 unidades)
para panecillos (“muffins”)
PAN PREPARADO
75
Panecillos, de mezcla de paquete
1 nivel
Baja
Plato de pizza
76
Panecillos, congelados*
1 a 2 niveles 1 nivel en la parrilla
baja
2 niveles en el plato
giratorio y la parrilla
alta
Plato de pizza
77
Panecillos, refrigerados*
1 a 2 niveles
Plato de pizza
78
Cruasanes, refrigerados
1 paquete
Plato de pizza
79
Molde de pan, de mezcla de paquete*
1 molde
Molde para molde de pan
80
Panecillos (“muffins”), de mezcla
de paquete*
2 niveles
Alta
2 moldes (de 6 unidades)
para panecillos (“muffins”)
81
Rollos de pan dulce, refrigerados
1 paquete
Baja
Plato de pizza
MASA DE PAN CON LEVADURA
82
Palitos de pan, refrigerados
1 paquete
Alta
2 platos para pizza
83
Barra de pan al ajo, congelada
10 oz
Plato de pizza
84
Barra de pan, refrigerada
1
Plato de pizza
* Este alimento requiere precalentamiento del horno. Asegúrese de esperar a que termine el precalentamiento
antes de colocar los alimentos en el horno.