Electrolux Dito Ditomix 5, Instruction Manual, Page: 29 / 76

• Standardausrüstung: • Standardausrüstung:
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• Standardausrüstung:
A A
A A
A Knethaken für Knetarbeiten
B B B B B Flachrührer zum Verrühren
C C C C C Besen für Emulsionen
D D
D D D Schaber
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BESCHREIBUNG
• Dieses Planetenrührwerk ist ein Kleingerät zum Schlagen und
Rühren für den halbprofessionellen Einsatz im Bäcker- und
Konditoreihandwerk oder Küchen; Es liefert auch beim Kne-
ten zufriedenstellende Ergebnisse. Die Aufstecknabe ermöglicht
den Antrieb von Zubehörgeräten wie z. Bsp. Fleischwolf Ø50
und Gemüseschneider (oder jedes anderen Zubehörs mit ko-
nischem Zapfen und 12er Vierkantwelle). Das leichte, kompakte
Gerät ist leicht zu bedienen.
2.
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STANDORT
Dieses Planetenrührwerk wird auf einer stabilen, nicht vibrie-
renden Arbeitsplatte mit einer Höhe zwischen 600 und 900 mm
aufgestellt.
2.
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ABMESSUNGEN - GEWICHT (Richtwerte)
A A
A A A Edelstahlkessel, Fassungsvermögen 5,5 Liter
B B B B B Halterung
C C C C C Sicherheitskranz
D D D D D Eingebaute Aufstecknabe
E E
E E
E Abdeckung
F F F F F Verkleidung
G G G G G Ein- / Ausschalter und
Geschwindigkeitseinstellung
• Elektrische Daten des Geräts: • Elektrische Daten des Geräts: • Elektrische Daten des Geräts: • Elektrische Daten des Geräts: • Elektrische Daten des Geräts:
Einleitung
Aufstellung
- Bruttogewicht mit Verpackung: 13 kg
- Nettogewicht mit Ausrüstung (kg): 11 kg
- Abmessungen der Verpackung: 450 x 350 x 490 mm
- Abmessungen des Geräts über alles: 284 x 434 x 382 mm
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ELEKTROANSCHLUSS
• Das Planetenrührwerk wird mit Wechselstrom versorgt.
• Eine genormte zweipolige Wandsteckdose mit Erde, was-
serdicht, für 10-16 A, leicht zugänglich vorsehen.
• Überprüfen Sie, ob die Netzspannung mit der auf dem Ty-
penschild und auf dem Netzkabel-Etikett angegebenen Ge-
rätespannung übereinstimmt.
KEINE ERDUNG = KEIN SCHUTZ = P KEINE ERDUNG = KEIN SCHUTZ = P KEINE ERDUNG = KEIN SCHUTZ = P KEINE ERDUNG = KEIN SCHUTZ = P KEINE ERDUNG = KEIN SCHUTZ = PANNENGEF ANNENGEF ANNENGEF ANNENGEF ANNENGEFAHR AHR AHR AHR AHR
Hinweis: Die Erdungswerte werden entsprechend dem Diffe-
renzstrom bestimmt. (siehe Norm NFC 15100 und PROMO-
TELEC-Handbuch). Die Nichteinhaltung dieser Bestimmungen
kann zum Erlöschen der Garantie führen.
Spannungs- Leistung Frequenz Stromstärke
versorgung
(V) (W) (Hz) (A)
220/240 500 50/60 2,3
100/120 500W 50/60 4.6
Bitte beachten Sie die numerierten Abbildungen, die sich auf die Nummern der Abschnitte
in der Bedienungsanleitung beziehen
Einleitung 1
Aufstellung 1
Anwendung und Sicherheit 2
Reinigung, Hygiene 3
Betriebsstörungen 3
Wartung 4
Norm-Konformität 5
Teileliste - Explosionszeichnung A
Schaltpläne E
Übersicht
DE
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Ditomix 5 DE 07 05
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1.
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Eine Erdung durch grün-gelben Erdungsdraht ist
Pflicht
• Die Installation muß durch einen Fehlerstromschutzschalter
und eine 16 A Schmelzsicherung geschützt sein.
12/2005