EFA SKR 23, Operating Instructions, Maintenance Instructions, Spare Part List

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Schmid & Wezel
D 75433 Maulbronn Seite/ Page
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Ausführung/ Version
04.2008
6. Reinigung und Wartung
Reinigung, Wartung und Reparatur dürfen nur von
fachlich ausgebildetem Personal, das Erfahrung im
Umgang mit diesen Arbeiten hat, durchgeführt wer-
den.
Reinigen Sie das Schneidgerät in heißen Wasser mit
einen Lappen oder Schwamm.
6.1 Desinfektion und Reinigung
während des Betriebs
Das Gerät wird über die Systemsteuerung (Sy-
stemanbieter) während des Betriebes nach jedem
Schnitt mit heißem Wasser (82 °C) desinfiziert.Rei-
nigungseinheit wird vom Systhemlieferant gestellt
und montiert.
Ein störungsfreier Dauerbetrieb ist nur dann ge-
währleistet, wenn die Säge ständig hygienisch ein-
wandfrei sauber gehalten wird.
Beachten Sie dazu die geltenden Sicherheits- und
Hygieneanforderungen (DIN EN 1672)!
Desinfektionsmittel dürfen weder direkt noch indi-
rekt mit Lebensmittel in Berührung kommen.
6.2 Desinfektion nach Schlachtende
Nach jedem Schlachtende ist die Säge zu reinigen
und zu desinfizieren.
Hierzu manuell das Robotikprogramm „Reinigen“
anwählen (Systemanbieter) und warten bis der Ro-
Vor allen Reinigungs- und War-
tungsarbeiten das Gerät vom Be-
triebsnetz trennen!
Säge vor Wartungs- und Repara-
turarbeiten immer vom An-
schlussflansch des Roboters
trennen. Anlage muss sicher aus-
geschaltet sein, um Verletztun-
gen an Händen und Gesicht zu
vermeiden.
Bei Wartungsarbeiten und
geöffneten Geräten
Keine scharfen Lösungsmittel zusetzen!
Keinen Dampf- bzw. Hochdruckstrahler
verwenden! Gerät nicht in Wasser tau-
chen!
boter in diese Position gefahren ist.
Die Säge mit fachüblichen Reinigungs- und Desin-
fektionsmitteln einschäumen und mit heißem Was-
ser (82°C) abspülen.
Die Verwendung eines Hochdruckreinigers ist mög-
lich.
Direktes Besprühen der Lager- und Schmierstellen
mit dem Hochdruckreiniger vermeiden!
Das heiße Sprühwasser reinigt und desinfiziert das
Sägeblatt.
6.3 Reinigung der Säge bei
Wartungs- und
Reparaturarbeiten
1. Bringen Sie die Säge für die Wartung und Repa-
ratur zu ihrer Werkzeugstelle (Werkstatt).
2. Bauen Sie zur Reinigung das Sägeblatt aus und
reinigen Sie dieses.
3. Entfernen Sie groben Schmutz mit einer Bürste
und warmen Wasser (ca. 45...55°C); ggf. hart-
näckige oder verkrustete Verschmutzungen ein-
weichen.
4. Geben Sie das Reinigungsmittel in warmes Was-
ser. Verteilen Sie den Schaum auf den zu reini-
genden Flächen und lassen Sie das
Reinigungsmittel 15...20 Minuten einwirken.
5. Waschen Sie den gelösten Schmutz mit warmen
Wasser ab.
7. Desinfizieren Sie die Säge. Die Desinfektion ist
immer getrennt von der Reinigung durchzufüh-
ren! Desinfektionsmittel dürfen nicht mit
Lebensmittel in Berührung gebracht werden
!Die komplette Säge mit sauberen Wasser
abwaschen und abtrocken.
Empfohlene Reinigungsmittel
„
Diversey Lever Tego 2000: Oberflächenaktives
Desinfektionsmittel
Diversey Lever GmbH
Mallaufstr. 50-56, 68219 Mannheim
„
Alternativ:
P3-topax 91: Oberflächenaktives Desinfektions-
mittel
Henkel-Ecolab Deutschland GmbH
Postfach 13 04 06, 40554 Düsseldorf
Reinigungsplan und weitere Einzelheiten erhalten
Nicht im Spritzbereich des Heiß-
wassers aufhalten. Es besteht die
Gefahr des Verbrühens.