Manuale d’uso per Coltello pneumatico
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I
Avvertenze generali
Il presente manuale d’uso costituisce parte integrante
della gamma di fornitura. Deve essere conservato a
portata di mano e resta a corredo dell’apparecchio
anche in caso di rivendita.
Ci riserviamo il diritto di apportare modifiche per
ulteriori sviluppi tecnici, rispetto alle versioni
rappresentate nel presente manuale d’uso.
Eventuali ristampe, traduzioni e riproduzioni in
qualsiasi forma, anche parziale, richiedono il
consenso scritto dell’editore.
Responsabilità del gestore
Il gestore deve rispettare le prescrizioni nazionali
vigenti in materia di prevenzione degli infortuni e le
regole tecniche.
Il
gestore
deve
far
utilizzare
l’apparecchio
esclusivamente da personale addestrato e affidabile.
Il gestore deve assicurarsi che gli operatori abbiano
letto e compreso il manuale d’uso prima di utilizzare
l’apparecchio.
Il gestore deve assicurarsi che le persone non
autorizzate non abbiano accesso all’apparecchio.
Occorre rispettare le prescrizioni interne all’azienda in
materia di protezione antinfortunistica.
Utilizzo conforme alla destinazione d’uso
Il coltello pneumatico è una macchina ad aria
compressa, ad impugnatura manuale, dotata di un
coltello dritto con movimento avanti-indietro.
Il coltello pneumatico può essere azionato solo con
una fonte di aria compressa idonea. Utensile per
tagliare prodotti a base di carne, frutta, panetteria
(EFA 805; PK-25), per scuoiare ed eviscerare (EFA-
S5L) e per togliere le costolette dalle pance dei maiali
(RZ-PLV).
In assenza di autorizzazione da parte di Biax-
Maschinen-GmbH, non sono consentiti altri usi
del coltello pneumatico BIAX in ambiti di impiego
diversi da quelli sopra menzionati né, tantomeno,
la modifica strutturale. In caso di violazione
decade qualsiasi responsabilità per i danni
conseguenti.
Sicurezza
Segnaletica di sicurezza
Per la rappresentazione di possibili pericoli nel presente
documento sono utilizzate le seguenti avvertenze
abbinate a segnali di sicurezza:
Pericolo!
In caso di mancata adozione delle
corrispondenti misure precauzionali,
si verificheranno decessi, lesioni
fisiche gravi o ingenti danni alle
cose!
Avvertimento!
In caso di mancata adozione delle
corrispondenti misure precauzionali,
si possono verificare decessi, lesioni
fisiche gravi o ingenti danni alle
cose!
Cautela!
In caso di mancata adozione delle
corrispondenti misure precauzionali,
si possono verificare lievi lesioni
fisiche!
Istruzioni di sicurezza
Avvertimento!
In caso di inosservanza delle
istruzioni di sicurezza sussiste un
grave pericolo di lesioni!
Il picco di rumore indicato può
essere superiore a seconda della
lavorazione. Utilizzare le cuffie!
Tagliando prodotti di panetteria,
pezzetti di crosta o semi possono
essere proiettati verso l'operatore
con il rischio di ferirlo agli occhi.
Indossare sempre occhiali protettivi
durante il lavoro!
Gli utensili sono affilati. Fare
attenzione a non ferirsi. Per evitare
lesioni alle mani, indossare sempre
guanti da lavoro durante l’utilizzo del
coltello pneumatico!
Salute
Cautela!
La vibrazione può trasmettersi a tutto
il corpo, in particolare a braccia e
mani. La vibrazione molto forte e
costante può causare disturbi
nervosi e vascolari!
Indossare solo capi di abbigliamento ben aderenti al
corpo durante il lavoro. Togliere i gioielli o simili prima
di iniziare il lavoro. In caso di capelli lunghi utilizzare
tassativamente una retina per capelli!
Evitare il contatto con fonti di energia elettrica. Il
coltello pneumatico non è isolata dal contatto di parti
sotto corrente!