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MAINTENANCE & CLEANING
•
Always allow the unit to cool completely before cleaning.
•
DO NOT clean ceramic core or burner box.
•
DO NOT use abrasive cleaners or cleaning pads
on the outside of your cooker.
•
Wash your cooker with warm soapy water, and then
rinse with clean water. Use the same steps to clean
the grease tray after removal from the cooled unit.
•
Grates and internal burner tubes may be cleaned
with a stainless steel bristle wire brush. Use a soft
bristle brush for stubborn debris on the outside
of the unit to prevent scratching.
•
Stainless steel cleaner may also be purchased.
For best results, always clean with the grain of
the stainless steel and use only a soft cloth.
•
DO NOT use aluminum foil. Disposable trays
are available (see pg.12 to order replacements).
•
Cleaning is important to avoid grease
fi
res.
•
DO NOT use water on a grease
fi
re. Personal injury
may result. If a grease
fi
re develops, turn knob off
and disconnect Liquid Propane tank.
REMOVING AND INSERTING
THE DRAWER
Removing the drawer:
1. Slide drawer into closed position.
2. Lift the drawer upward with rear end angled up
to unlock the wheels from tracks. (See Figure 3).
3. Pull drawer out of unit.
Inserting the drawer:
1. Place drawer over rails and slowly slide into
closed position.
2. Allow wheels to set into slots in the rear
of railings for secured position. (See Figure 3).
Inserting the drawer latch:
For your convenience, the Namath Rapid Cooker™
includes a drawer latch. This latch is designed to
keep the drawer from sliding open on bumpy car rides
or when it’s being carried from one place to another.
To insert the drawer latch, please follow these steps:
1. Remove the drawer from unit.
2. Remove the steel grate from the top of the drawer
(See Figure 1).
3. Acquire the front piece of the drawer, two screws
(included) and the drawer handle.
4. Make sure the front of the drawer is positioned
with the latch down.
5. Position the screws, the front of the drawer and the
door handle so that they all line up with the two holes
cut into the drawer handle. (See Figure 2).
6. Screw the two pieces together.
BATTERY INSTALLATION/
REPLACEMENT
•
To replace or install the battery,
fi
rst unscrew the ignitor
knob on the front of the unit. Next, insert the AA lithium
battery (included), negative end
fi
rst.
ATTACHING REGULATOR
& PROPANE TANK
•
Attach regulator to thread on right side (See Figure A)
and propane (not included) to the regulator
(See Figure B).
•
All other items ship fully assembled and ready for use.
Figure A
Figure B
Figure 1
Figur
Figure 3
e 2
Latch on
the Bottom
If a gas leak cannot be stopped, or a
fi
re
occurs due to gas leakage, call the
fi
re
department.
DANGER
35
9 ZONES DE
TEMP DE
CUISSON
HAUT
MOYEN
BAS
Haut
Saisir
Sous grill
Cuire
Moyen
Griller
Brunir
Rôtir
Bas
Chauffer Cuisson lente Réchauffer/Fondre
CONSEILS ET RECOMMANDATIONS
DE CUISSON
Comment Utilisez les 9 Zones de Températures
Consultez les suggestions générales de cuisson dans
le graphique ci-dessous:
Viandes
Légumes
Plats sautés
Autres
REMARQUE:
IMPORTANT:
3 Réglages de
températures
Haut
/
Moyen
/
Bas
3 Réglages de hauteur
Haut
/
Moyen
/
Bas
Le Four Namath Rapid Cooker™ a 9 zones de tempéra-
tures de cuisson – trois (3) réglages de température : haut,
moyen, bas – et trois (3) réglages de hauteur : haut,
moyen, bas, 9 différentes zones de cuisson au total!
Avec cette gamme complètement adaptable, vous pour-
rez obtenir un grill de restaurant parfait en faisant saisir la
viande sur le réglage “Haut-Haut” ou réchauffer un plat ou
faire fondre du fromage sur le réglage “Bas-Bas”.
Préchauffez toujours votre Four Namath Rapid
Cooker™ sur “Haut-Haut” pendant 3 à 5 minutes
avant la cuisson.
Faites saisir la viande quelques minutes de chaque
côté dans la zone “Saisir” pour préserver les jus.
Après avoir saisi les deux côtés, descendez sur la
zone “Griller” ou “Chauffer” et retournez la viande
jusqu’à la cuisson désirée. Pour une cuisson plus
uniforme et une viande plus cuite et moins saisie,
utilisez les zones inferieures.
Avant la cuisson, huilez et assaisonnez les
légumes à votre gout. Cuisez-les sur la zone “Sous
Grill” ou “Cuisson Lente” selon le niveau de cuis-
son et de consistance que vous préférez.
Vous pourrez préparer des plats sautés en plaçant
simplement une poêle dans le Four Namath Rapid
Cooker™. N’utilisez pas de poêles qui ne sont pas
en métal. Placez les ingrédients dans la poêle
avec les liquides ou les huiles adéquates. Dépo-
sez la poêle sur la grille et ajustez le Four Namath
Rapid Cooker™ au réglage “Griller” (Moyen-Haut).
Surveillez la poêle et les liquides pendant la
cuisson. Faites bien attention parce que la poêle
et la poignée seront brulantes.
Vous pourrez utiliser le Four Namath Rapid
Cooker™ pour une série de choses ; seule votre
imagination culinaire vous limitera! Vous pourrez
utiliser les 9 zones pour caraméliser du sucre sur
de la crème brûlée ou fondre du fromage sur de la
soupe à l’oignon. Vous pourrez obtenir des côtes
croustillantes ou du barbecue dans les zones
“Saisir” ou “Griller” ou utiliser une poêle en fonte
pour préparer des fajitas ! Les possibilités n’ont
pas de limites!
Le poisson, les légumes, les fruits de
mer, les pointes de bœuf, les kebabs, les tranches
de viande, etc. peuvent être posées directement sur
le plat au lieu de devoir utiliser du papier aluminium.
La durée de cuisson dépendra du
poids, de la dimension et de l’épaisseur du produit à
cuire. Manger de la viande, de la volaille, des fruits
de mer ou des œufs crus ou trop peu cuits pourrait
augmenter le risque de maladies d’origine alimen-
taires, en particulier pour ceux avec un problème de
santé.
9
ZONES
de temp de
cuisson
