ECM Technika IV, Instruction Manual

Page: 59 / 69

русский
Руководство по эксплуатации MECHANIKA · TECHNIKA 58
6.3 Приготовление кофе
Используйте держатель для фильтра с одним носиком и соответствующим фильтром (1 чашка ) для
приготовления 1 чашки кофе . Используйте держатель для фильтра с двумя носиками и большим фильтром (2
чашки ) для приготовления двух чашек кофе . Убедитесь , что фильтр надежно закреплен
в держателе . . Поместите молотый кофе ( в соответствии со степенью помола для кофе
эспрессо Cafe Crema) в фильтр .
Используйте уровень 1 мерной ложки для приготовления каждой чашки ( примерно 7 г .).
Не переполняйте мерную ложку , как показано здесь на рисунке !
Слегка прижмите молотый кофе темпером . Закрепите держатель для фильтра надежно к группе .
Поставьте чашку под носик держателя для фильтра ( для приготовления 2 чашек , поставьте по одной чашке под
каждый ).
Переместите рычаг группы в верхнее положение . Когда чашка наполнится , передвиньте рычаг вниз .
Оставшееся давление / вода будут выпущены в сливной поднос с помощью нижней части кофемашины .
Давление помпы можно считывать на манометре помпы . Если помол кофе слишком грубый , давление заварки
свыше 9 бар осуществить невозможно .
Совет : После завершения процесса заварки манометр и далее будет показывать определенное давление .
Только во время приготовления следующей чашки кофе увеличится давление снова будет видимым .
Осторожно !
Если рычаг группы не сдвинут вниз правильно , горячая вода и осадок могут выливаться из
группы при попытке снять держатель для фильтра . Это может привести к травмам .
•
Только свежемолотый кофе позволяет достичь оптимальных результатов
приготовления кофе , поэтому , используйте профессиональные кофемолки . В нашем
ассортименте вы найдете несколько профессиональных и компактных кофемолок .
•
Мы рекомендуем использовать темпер из нержавеющей стали диаметром 58 мм для
оптимального уплотнения .
6.4 Раздача горячей воды
1. Расположите соответствующий контейнер для воды ( с теплоизоляционной ручкой ) под диспенсером
горячей воды . После перевода выключателя напряжения вниз , можете вылить воду ( например , для чая ),
открывая рычаг горячей воды .
2. После пролива воды , включите машину снова . Бойлер наполнится свежей водой автоматически .
Когда машина выключена , из неё можно вылить еще горячей воды .
Однако , выключать машину для пользования водой не обязательно .
Осторожно !
Помещайте наконечник диспенсера в воду контейнера во избежание травмы от выплесков
горячей воды .
6.5 Выпуск пара
С кофемашинами MECHANIKA /TECHNIKA вы можете получать значительное количество пара чтобы
нагреть напитки или взбить пену , например молоко или пунш . Это профессиональные и компактные эспрессо
кофемашины с возможностью производить большое количество пара . Поэтому , в течение нескольких секунд
вы сможете приготовить молочную пену . Пожалуйста , обратите внимание на приведенную ниже инструкцию .
Не кипятите молоко , иначе приготовление молочной пены станет невозможным .