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Ingredienzen wurden nicht
vermischt, obgleich der
Motorlauf zu hören ist.
• Falsch aufgesetzter
Backbehälter oder
Knetschaufel.
• Zu viele Ingredienzen.
• Vergewissern Sie sich, dass die Knetschaufel
auf die Welle aufgesetzt wurde.
• Ingredienzen genau abmessen.
Beim Drücken der Taste
START/STOP, wird auf dem
Display „H:HH“ angezeigt.
• Allzu hohe interne
Temperatur im
Brotbackautomaten.
• Brotbackautomaten zwischen einzelnen
Programmen abkühlen lassen. Gerät vom
Stromnetz trennen, Deckel öffnen und
Backbehälter herausnehmen. Vor erneutem
Programmstart 15-30 Minuten abkühlen
lassen.
Das Schauglas ist benebelt
oder mit kondensierten
Wassertropfen bedeckt.
• Hierzu kann es während
des Misch- und
Gärungsvorganges kommen.
• Gewöhnlich verschwindet die Kondensation
während der ersten Backphase. Schauglas
zwischen einzelnen Verwendungen reinigen.
Die Knetschaufel wurde
zusammen mit dem Brot
herausgenommen.
• Stärkere Brotkruste bei einer
voreingestellten höheren
Durchbackstufe.
• Es ist durchaus normal, dass die Knetschaufel
zusammen mit dem Brot ausgekippt wurde.
Sobald das Brot abgekühlt ist, Knetschaufel
mit Hilfe einer Spatel herausziehen.
Der Teig wurde nicht gut
vermischt; Mehl oder andere
Ingredienzen sind an den
Wänden des Backbehälters
haften geblieben; das Brot ist
mit Mehl bedeckt.
• Falsch installierter
Backbehälter oder
Knetschaufel.
• Zu viele Ingredienzen.
• Gewöhnlich ist glutenfreies
Mehl sehr feucht. Dies
könnte einen Eingriff
von außen erfordern -
Gummispatel benutzen, um
das Mehl von den Wänden
abzukratzen.
• Vergewissern Sie sich, dass der Backbehälter
richtig positioniert und die Knetschaufel
richtig auf die Welle aufgesetzt wurde.
• Vergewissern Sie sich, dass alle Ingredienzen
richtig abgemessen und in richtiger
Reihenfolge hinzugegeben wurden.
• Überschüssiges Mehl, das am Brot haften
geblieben ist, kann nach Backende und nach
dem Abkühlen entfernt werden. Geben Sie
Wasser (Teelöffel) hinzu, bis aus dem Teig ein
Brotlaib geformt wird.
Der Teig ist zu sehr
aufgegangen oder der Deckel
des Brotbackautomaten
öffnet sich.
• Falsch abgemessene
Ingredienzen (allzu viel
Backhefe, Mehl).
• Im Backbehälter fehlt die
Knetschaufel.
• Sie haben vergessen Salz
hinzuzugeben.
• Ingredienzen richtig abmessen. Vergewissern
Sie sich, dass Sie Zucker und Salz
hinzugegeben haben.
• Versuchen Sie die Hefemenge um 1/4 Löffel
(1,2 ml) zu reduzieren.
• Überprüfen Sie die Installation der
Knetschaufel.
Teig ist nicht aufgegangen;
kleines Brot.
• Falsch abgemessene
Ingredienzen oder schlechte
Backhefe.
• Deckel öffnet sich während
des Programmlaufs.
• Alle Ingredienzen genau abmessen.
• Überprüfen Sie die Lebensdauer der
Backhefe und des Mehls.
• Die Flüssigkeiten sollten eine
Zimmertemperatur haben.
Das Brot ist nach dem Backen
oben durchgefallen.
• Der Teig ist allzu schnell
aufgegangen.
• Zu viel Backhefe oder Wasser.
• Falsch ausgewähltes
Programm.
• Alle Ingredienzen genau abmessen.
• Wasser- oder Hefemenge etwas reduzieren.
• Richtiges Programm auswählen.