![background image](http://html1.mh-extra.com/html/ecg/pcb-815/pcb-815_instruction-manual_3874822034.webp)
HU
34
34
Programjegyzék
1. Alap kenyér (BASIC)
Fehér vagy félbarna kenyér sütéséhez. Elsősorban kenyérlisztből készült kenyerek sütéséhez.
2. Francia kenyér (FRENCH)
Könnyű fehérkenyér, finomlisztből sütve. Ez a kenyér könnyű és levegős, a héja ropogós. Ezt a programot ne használja
olyan receptekhez, amelyek vajat, margarint vagy tejet tartalmaznak.
3. Teljes kiőrlésű kenyér (WHOLE WHEAT)
Teljes kiőrlésű lisztből készült kenyerek sütéséhez. Ez a program hosszabb ideig melegíti elő az alapanyagokat, hogy
a liszt összetevői magukba tudják szívni a vizet. Ennél a programnál nem javasoljuk a késleltetett sütést, az alapanyagok
elváltozása rontja a kenyér minőségét. A teljes kiőrlésű liszt általában vastagabb ropogós héjat képez a kenyéren.
4. Édes kenyér (SWEET)
Édes kenyerek vagy kalácsok sütéséhez. A receptek gyümölcsszirupokat, reszelt kókuszt, mazsolát, dióféléket,
csokoládést vagy cukrot tartalmazhatnak. A hosszabb ideig tartó kelesztés miatt a tészta könnyebb és levegősebb lesz.
5. Rizskenyér (BUTTER MILK)
Főtt rizs és liszt keverék (1:1 arányban), kenyér sütéséhez.
6. Gluténmentes kenyér (GLUTEN FREE)
Kenyér sütése sikérmentes lisztből vagy kenyér-keverékekből. A sikérmentes liszt több időt igényel a víz felvételéhez,
a tészta kelése és állaga is eltér a hagyományos kenyértől.
7. Gyors program (SUPER RAPID)
A dagasztás, kelés és sütés ideje rövidebb az alap kenyérnél. A kenyér bele sűrűbb és tömöttebb lesz. A gyors kenyérhez
általában sütőport vagy szódabikarbónát kell használni, ezeket a nedvesség és a hő aktiválja. A gyors kenyérhez
a folyékony alapanyagokat az edény aljába, a száraz alapanyagokat a folyadékra kell adagolni. A tészta keverése során
a száraz alapanyagok az edény sarkaiban lerakódhatnak, ezért a keverés közben az alapanyagokat kézzel (műanyag
kaparóval) ki kell kaparni a sarkokból és a tésztába kell keverni. A sarkok kitisztításához műanyag vagy gumi kaparót
használjon.
8. Kalács (CAKE)
Dagasztás, kelesztés és sütés a kenyérhez hasonló módon, azonban a recept szerint szódabikarbónát vagy sütőport kell
a tésztába adagolni.
9. Gyúrás (KNEAD)
Dagasztott házi tészták (liszt és víz keveréke) készítéséhez használható program.
10. Kelt tészta (DOUGH)
Dagasztott és kelt tészták készítéséhez (kenyér, kifli, zsemle, kalács, pizza stb.), a sütés hagyományos sütőben történik.
Ennél a programnál nincs sütési fázis.
11. Gyúrt házi tészta (PASTA DOUGH)
Ezzel a programmal házi tészta alapanyagot lehet készíteni. Ennél a programnál nincs kelesztés és sütés.
12. Joghurt (YOGURT)
Joghurt készítéséhez használható program.
13. Dzsem (JAM)
Friss gyümölcsből készült dzsemek és lekvárok előállításához. A mennyiséget ne lépje túl, ügyeljen arra, hogy az
alapanyag az edényből ne folyjon ki. Ha az alapanyag véletlenül kifolyik a készülék belsejébe, akkor a készüléket azonnal
kapcsolja le és az edényt óvatosan vegye ki a készülékből. Várja meg a készülék lehűlését, majd a belsejét tisztítsa meg.
14. Sütés (BAKE)
A kész kenyér továbbsütéséhez vagy a héj barnításához használható. Ennél a programnál nincs kelesztés és pihentetés.
15. Egyedi program (HOMEMADE)
Az egyedi sütési program beállításához nyomja meg a HOMEMADE gombot. A gomb ismételt nyomogatásával állítsa
be a program egyes fázisainak az időtartamait (dagasztás, kelesztés, sütés, melegen tartás). Az egyes programszakaszok
beállítható időtartományát a táblázat tartalmazza.
Kenyérsütési útmutató
1. Fogja meg a sütőedény fogantyúját, forgassa el az óramutató járásával ellenkező irányba és az edényt húzza ki
a készülékből (lásd a
C
. ábrát).