ECG MH 178 vario, Instruction Manual

Page: 39 / 68

FR
39
Touche Function (Fonction)
• Permet de sélectionner l’un des modes prédéfi nis, reportez-vous au chapitre « Préparation des plats ».
Préparation des plats
Le multicuiseur dispose de 8 modes prédéfi nis que vous pouvez parcourir en appuyant de façon répétée sur la touche
Menu . Avec chaque pression sur la touche Menu , vous sélectionnez l’un des modes suivants : Slow Cook (Cuisson lente)
–> Hot Pot (Cuisson à l’étouff ée) –> Stir Fry (Cuisson sautée) –> Boil (Bouillir) –> Deep Fry (Friteuse) –> Fry (Frire) –>
Grill (Griller) –> Steam (Cuisson vapeur). Lorsqu’en appuyant sur la touche
Menu vous sélectionnez la fonction requise,
le voyant correspondant s’allume et se met à clignoter. Lorsque vous démarrez le chauff age en appuyant sur la touche
Start/Stop (Marche/Arrêt), le voyant de la fonction choisie cesse de clignoter et s’allume en permanence. Au cours
du processus de préparation de plat, vous pouvez à tout moment changer la température et le temps de réchauff age.
Après la mise en marche du chauff age, vous ne pouvez plus modifi er le mode sélectionné. Pour changer le mode, il faut
d’abord appuyer sur la touche
Start/Stop (Marche/Arrêt) pour mettre l’appareil en mode veille et puis sélectionner de
nouveau le mode requis.
1. Slow Cook (cuisson lente, le mode de départ pour la préparation de la fondue)
• Versez les ingrédients pour la préparation d’une soupe ou autres aliments directement dans le récipient antiadhésif
et fermez avec le couvercle. Appuyez une fois sur la touche
Menu , le voyant Slow Cook (Cuisson lente) se met
à clignoter. Appuyez sur la touche Start/Stop pour démarrer le chauff age (la température initiale de ce mode est
de 100 °C, le temps initial de 6 heures). Au cours de la cuisson, vous pouvez à tout moment changer la température
et le temps selon vos besoins à l’aide de la touche
Time/Temperature (Temps/Température). Une fois le processus
terminé, l’appareil passe automatiquement en mode maintien au chaud (Keep Warm). Ne retirez pas le couvercle
pendant la cuisson, afi n de maintenir l’humidité et la température maximale.
2. Hot Pot (cuisson à l’étouff ée)
• Versez d’abord les ingrédients nécessaires dans le récipient antiadhésif. Appuyez ensuite deux fois sur la touche
Menu . Le voyant Hot Pot (Cuisson à l’étouff ée) se met à clignoter. Démarrez le chauff age en appuyant sur la touche
Start/Stop (Marche/Arrêt). La température initiale pour cette fonction est de 220 °C, le temps initial de 1 heure.
Au cours de la préparation, vous pouvez à tout moment changer la température et le temps selon vos besoins
à l’aide de la touche
Time/Temperature (Temps/Température). Une fois le processus terminé, l’appareil passe
automatiquement en mode maintien au chaud (Keep Warm).
3. Stir-fry (cuisson sautée)
• Appuyez trois fois sur la touche Menu . Le voyant Stir-fry (Cuisson sautée) se met à clignoter. Démarrez le chauff age
en appuyant sur la touche Start/Stop (Marche/Arrêt). La température initiale pour cette fonction est de 240 °C, le
temps initial de 15 minutes. Versez la quantité nécessaire d’huile dans le récipient antiadhésif, et après avoir fait
chauff er l’huile, placez les aliments et faites-les frire selon vos goûts. Au cours de la préparation, vous pouvez à tout
moment changer la température et le temps selon vos besoins à l’aide de la touche
Time/Temperature . Une fois
le processus terminé, l’appareil passe automatiquement en mode maintien au chaud (Keep Warm).
4. Boil (cuisson à l’eau)
• Versez le plat ou le riz directement dans le récipient antiadhésif, ajoutez la quantité d’eau nécessaire et fermez
avec le couvercle. Appuyez quatre fois sur la touche
Menu , le voyant Boil (Bouillir) se met à clignoter. Appuyez
sur la touche Start/Stop pour démarrer le chauff age (la température initiale de ce mode est de 150 °C, le temps
initial de 25 minutes). Au cours de la cuisson, vous pouvez à tout moment changer la
température et le temps selon vos besoins à l’aide de la touche
Time/Temperature
(Temps/Température). Une fois le processus terminé, l’appareil passe automatiquement
en mode maintien au chaud (Keep Warm).
5. Deep Fry (mode friteuse)
• Faites d’abord chauff er l’huile dans le récipient antiadhésif. L’huile ne doit pas être
en grande quantité pour prévenir les projections d’huile après l’immersion du panier
à friture.
Il ne faut en aucun cas dépasser la marque du niveau maximum de
remplissage ! Appuyez cinq fois sur la touche Menu . Le voyant Deep fry (Friteuse) se
met à clignoter. Démarrez le chauff age en appuyant sur la touche Start/Stop (Marche/
Arrêt). Placez les aliments dans le panier à friture et plongez dans l’huile chaude. La
température initiale pour cette fonction est de 180 °C, le temps initial de 30 minutes.
Au cours de la préparation, vous pouvez à tout moment changer la température et le
temps selon vos besoins à l’aide de la touche
Time/Temperature . Une fois le processus
terminé, l’appareil passe automatiquement en mode maintien au chaud (Keep Warm).