domoova COOK&YOU, User Manual

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Recetas
ES
Risotto de pollo con calabacín
2 filetes de pollo, 1 calabacín, 1 cebolla, 10 cl de vino blanco, 250 g de
arroz Arborio, 650 ml de agua, 10 cl de nata líquida, 50 g de parmesano,
1 cucharada sopera de aceite de oliva.
Preparación
Trocee los filetes de pollo. Pele la cebolla y córtela en rodajas finas.
Eche en el recipiente del robot de cocina el aceite de oliva, la cebolla
y el pollo y active el aparato en el modo MANUAL. Déjelo cocer todo
durante 2 minutos con la tapa abierta. Añada el arroz y remueva. A
continuación, vierta el vino blanco y déjelo cocer otros 2 minutos.
Añada el agua, la sal y la pimienta y programe el aparato en el modo
RICE («arroz»). La receta se cuece a presión durante 12 minutos con
la tapa cerrada.
Al finalizar la cocción, incorpore la nata y el parmesano, mézclelo
todo y espere 2 minutos.