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Предупреждения по безопасности
Advertencias de seguridad
Sicherheitshinweise
• Una vez realizada la conexión y alcanzada la
presión de funcionamiento, compruebe la
estanqueidad de los racores para evitar fugas;
recuerde que esta operación debe realizarse con
sustancias espumantes no corrosivas y SIN usar
llamas libres.
• Durante la primera puesta en marcha, un técnico
cualificado autorizado por el Concesionario
debe realizar un análisis de los gases de escape y
documentar los valores encontrados en el horno.
Advertencias para el usuario
• Antes de utilizar y mantener el equipo, lea
atentamente este manual y guárdelo en un lugar
accesible para futuras consultas por parte de los
distintos operadores.
• Además, el manual debe acompañar siempre al
producto durante toda su vida útil, incluso si se
vende.
• Desconecte el equipo de la fuente de alimentación
antes de realizar cualquier tipo de mantenimiento,
sustitución de componentes o limpieza rutinaria/
extraordinaria.
• Las intervenciones, cambios o modificaciones no
expresamente autorizados que no respeten las
indicaciones de este manual pueden provocar
daños, lesiones o accidentes mortales y anulan la
garantía.
• Un uso o un mantenimiento distintos de los
indicados en el manual pueden ocasionar daños,
lesiones o accidentes mortales.
• La placa del número de serie proporciona
información técnica importante. Son
indispensables en caso de que se solicite el
mantenimiento o la reparación del equipo, por
lo que se recomienda no retirarla, dañarla ni
modificarla.
• Algunas partes del equipo pueden alcanzar altas
temperaturas. Se debe tener cuidado de no
tocar superficies ni materiales que puedan ser
inflamables o sensibles al calor.
• No coloque ningún objeto, especialmente los de
material sensible al calor, encima del horno o de
la chimenea.
• Estos equipos están destinados a su uso en
aplicaciones comerciales, por ejemplo, en cocinas
de restaurantes, comedores, hospitales y empresas
comerciales como panaderías, carnicerías, etc.,
pero no para la producción continua y en masa
de alimentos. Un uso diferente del indicado
se considera inapropiado, potencialmente
peligroso para personas y animales y podría dañar
irreparablemente el equipo. El uso incorrecto del
equipo anulará la garantía.
• El equipo podrá ser utilizado por niños de 8 años
o más y por personas cuyas capacidades físicas,
sensoriales o mentales se hallen disminuidas o que
carezcan de la experiencia o los conocimientos
necesarios, siempre que estén bajo supervisión
o se les haya instruido sobre el uso seguro del
equipo y sobre los peligros que conlleva. Los
niños no deben jugar con el equipo. Las tareas
de limpieza y mantenimiento corresponden al
usuario y no deberán ser realizadas por niños sin
supervisión.
• Para limpiar el equipo, cualquiera de sus
componentes o accesorios y la subestructura NO
use:
- detergentes abrasivos o en polvo, agresivos o
corrosivos (por ejemplo, ácido clorhídrico, mu-
riático o sulfúrico, sosa cáustica, etc...).
- utensilios abrasivos o en punta (por ejemplo,
esponjas abrasivas, rascadores, cepillos de ace-
ro, etc...);
- chorros de agua a vapor o a presión.
• El personal que utiliza el equipo debe ser formado
profesionalmente y periódicamente en su uso
y en las normas de seguridad y prevención de
accidentes.
• Los niños deben ser supervisados para asegurarse
de que no juegan con el equipo o partes del
mismo.
• Siempre use herramientas resistentes al calor
(por ejemplo, de acero). Los utensilios de cocina
en plástico o similares no pueden soportar altas
temperaturas en el horno.
• Controle periódicamente la eficiencia de los
conductos de evacuación de humos. No obstruir
el conducto por ningún motivo.
• PELIGRO DE INCENDIO: deje el área alrededor del
equipo libre y limpia de combustibles. No guarde
materiales inflamables cerca de este equipo.
• ATENCIÓN - Para reducir el riesgo de incendio,
el equipo debe instalarse únicamente en
locales que cumplan los requisitos de seguridad
de la normativa vigente y de la compañía
suministradora de gas. Estos entornos deben
tener una ventilación adecuada y constante.
Asegúrese de que haya una renovación continua
de aire desde el exterior para garantizar una
combustión adecuada e impedir la formación
de sustancias volátiles perjudiciales para la salud
(¡peligro de asfixia!). Los espacios de instalación
deben ser NO combustibles, sin materiales
Consignes de sécurité
Safety instructions
Avvertenze di sicurezza
